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“芸豆竹筍紅燒肉，竹筍比較刮油，和五花肉一起烹製，兩相得宜。芸豆粒大飽滿、質地細膩，富含沙性，營養豐富。”食材明細主料五花肉（300克）竹筍（200克）芸豆（50克）大蒜（2瓣）生薑（1塊）花椒（1克）八角（1顆）青椒（2根）輔料生抽（適量）豆瓣醬（1勺）鹽（適量）微...
“美味下飯菜，喜歡這樣幾種食材放在一起燒，營養豐富，有菜有肉來一碗米飯，就ok了。”食材明細主料豬肉（適量）芸豆（適量）茄子（適量）輔料香菜（適量）姜（適量）蒜（適量）調料大料（適量）花生油（適量）蠔油（適量）生抽（適量）鹽（適量）鹹香（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗...
“這道菜簡單方便，別有一番風味。”食材明細主料豆腐（適量）香菇（適量）胡蘿蔔（適量）輔料蔥姜（適量）配料胡椒粉（適量）鹽（適量）醬油（適量）糖（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）紅燒豆腐丸子的做法步驟1、準備豆腐、香菇、胡蘿蔔、胡...
食材明細主料五花肉（適量）土豆（適量）芸豆（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）配料糖（適量）鹽（適量）老抽（適量）生抽（適量）料酒（適量）鹹甜（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）土豆芸豆紅燒肉的做法步驟1、土豆洗淨，切成滾刀塊。芸豆摘乾淨，掰成段。2、...
準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘紅燒肉頗受小朋友和老人的歡迎，因爲紅燒肉肉質比較軟入口即化，特別容易消化，但是食用紅燒肉不宜過量，應該嚴格控制攝入的量，特別是對於有高血脂的人來說就...
準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料紅燒肉(罐頭)：1罐輔料土豆：適量鹽：少許味精：少許芸豆：適量具體步驟1.土豆切塊備用2.紅燒肉罐頭開罐備用3.芸豆切段備用4.把上述主配料一同放入鍋裏，加水至...
食材明細主料紫皮長茄子（1個）西紅柿（1個）輔料食用油（50ml）蔥花（適量）蒜末（適量）酸甜（口味）炒（工藝）半小時（耗時）進階（難度）家常紅燒茄子的做法步驟1、準備食材。2、西紅柿切塊。3、茄子削皮切成滾刀塊。4、茄子裝入盆中灑一點水加入澱粉...
“家常芸豆是我的最愛，已經好多年沒有遲到這麼香的芸豆了，小時候家裏hi種芸豆吃，老媽把地理摘來的芸豆夾肉一燉，上面再貼上鍋貼，連鍋貼都會油汪汪的好吃極了。。直到現在想起那個味道都會流口水。。。天然的味道，鐵鍋燉出來...
食材明細主料芸豆（適量）嫩鴨（一隻）調料料酒（一勺）生抽（3毫升）鹽（2克）老乾媽辣椒醬（一勺）微辣（口味）燉（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）芸豆燒鴨肉的做法步驟1、成品圖來一張，看着不錯吧！晚餐來一份。2、芸豆去除老根，切斷，洗乾淨備用。3、嫩鴨去...
“燒肉是每個人都愛的，肉軟爛香醇不油膩，芸豆燒肉就更加營養豐富，美味有加。”食材明細主料芸豆（一公斤）五花肉（500克）輔料鹽（15克）八角（3朵）桂皮（一根）小茴香（一小捏）糖（2湯匙）老抽（2湯匙）蔥（適量）味精（少許）姜（適量）蒜（適量）原味（口味）燜（工藝）一小...
“艾薇兒今天要教大家做家常紅燒肉，紅燒菜是道經常家常菜，更是每家餐館最受歡迎的菜品，深受人們的喜愛。紅燒菜成品色澤紅潤，味道鮮鹹微甜，酥爛適口，汁黃濃香，要想做到紅而發亮，味濃汁厚，可需要一點工夫和竅門。今天向大家推薦...
“芸豆+紅燒肉=東北大鍋菜！那滋味，香得咧！做成大包子，發麪配上芸豆紅燒肉，絕配！包子皮吸了濃濃的肉湯汁，老爸一頓吃了6個……吃一個想一個～配料分量大約包了30個包子，我家包子偏大，吃得少可以減少些份量。”食材明細主料芸豆（100...
食材明細主料芸豆（500克）豬肉（適量）輔料蔥薑蒜末（各半大勺）配料鹽（1茶勺）醬油（2茶勺）糖（1茶勺）料酒（1茶勺）五香粉（少許）植物油（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）肉片燒芸豆的做法步驟1、芸豆掐尖掰小段洗淨，豬肉洗淨切片。炒鍋倒入...
“提起紅燒肉，大家自然會想起蘇東坡，“黃州好豬肉，價賤如糞土，富者不肯吃，貧者不解煮。慢著火，少著水，火候足時它自美。每日早來打一碗，飽得自家君莫管。”從這首蘇東坡的《食豬肉》詩，不難看出蘇老先生不僅是“每日早來打一碗...
食材明細主料五花肉（700g）輔料姜（1塊）香葉（幾片）桂皮（2片）八角（2個）幹辣椒（2個）調料油（適量）鹽（適量）醬油（適量）冰糖（30g）胡椒粉（1匙）紅曲粉（3g）料酒（1勺）雞精（少許）鹹香（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）家常紅燒肉的做法步驟1、五花肉一塊。2、切成...
食材明細主料肉（適量）芸豆（適量）輔料葫蘿蔔（適量）蔥薑絲（適量）蒜末（適量）植物油（適量）配料料酒（適量）糖（適量）鹽（適量）蠔油（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）家常炒芸豆的做法步驟1、原料很簡單，洗淨備用2、芸豆汆水過涼後切絲，葫蘿蔔...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料紅燒肉：200芸豆：500輔料油：適量鹽：適量味精：適量蔥：適量具體步驟1.紅燒肉和芸豆準備好。2.起鍋，將紅燒肉放進鍋裏。3.將芸豆放入鍋中翻炒，炒至芸豆變色。...
食材明細主料五花肉（1斤）筍子（2斤）輔料豆瓣醬（2兩）花椒（10餘顆）生薑（一小顆）蒜（四瓣）小蔥（2根）麻辣（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）筍子紅燒肉的做法步驟1、五花肉先過一道水，煮的時候放兩勺料酒，煮5-10分鐘，切成條。2、竹筍破開洗淨，水開...
食材明細主料前腿肉（兩斤）輔料姜（適量）蒜（適量）八角（適量）桂皮（適量）香葉（適量）幹辣椒（適量）調料油（適量）鹽（適量）生抽（適量）老抽（適量）米酒（適量）雞精（適量）蠔油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）一小時（耗時）進階（難度）家常紅燒肉的做法步驟1、肉切塊。2、姜蒜八...
食材明細主料芸豆（適量）土豆（適量）紅燒肉（適量）輔料蔥花（適量）配料鹽（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）芸豆土豆紅燒肉的做法步驟1、芸豆洗淨掰成段，土豆去皮洗淨切塊。2、起油鍋，爆香蔥花，下入芸豆煸炒。3、豆角不愛入味，先...
食材明細主料四季豆（適量）豬肉（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）配料鹽（適量）雞精（適量）原味（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）未知（難度）肉末燒芸豆的做法步驟1、把芸豆擇好，並掰成4到5釐米的段，肉切成肉末放少許鹽，待用。2、鍋中放油，把芸豆放在鍋...
食材明細主料芸豆（適量）臘肉（適量）輔料老乾媽辣椒醬（一小勺）調料鹽（少許）清淡（口味）燒（工藝）數小時（耗時）普通（難度）芸豆燒臘肉的做法步驟1、提前將臘肉煮10分鐘，洗乾淨切片備用。2、芸豆折斷，洗乾淨瀝乾水分備用。3、臘肉入鍋炒出油撈...
“我做紅燒肉一般有兩種方法：一種是炒糖色的，一種是先炒後燉的。口感感覺都很好。今天做的就是紅燒肉最簡單方法的一種--不炒糖色滴，做出來外觀油光閃亮，嘗一塊軟糥香滑，再配上一碗大米飯，噴噴香！”食材明細主料帶皮五花肉（適...
“不用油炸也好吃的茄子。”食材明細主料茄子（適量）輔料洋蔥（適量）西紅柿（適量）調料澱粉（適量）鹽（適量）醋（適量）味極鮮（適量）白糖（適量）蠔油（適量）花椒粉（適量）魚香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）家常紅燒茄子的做法步驟1、茄子去皮，也可以...
食材明細主料五花肉（1斤）輔料蔥（3g）姜（3g）蒜（4g）八角（2個）香葉（2個）辣椒（少許）白扣（2個）桂皮（少許）調料鹽（3g）糖（5g）味精（2g）雞粉（2g）豆瓣醬（6g）啤酒（1瓶）蠔油（5g）生抽（3g）老抽（適量）醬香（口味）燉（工藝）數小時（耗時）神級（難度）家常燒紅燒肉的做法步驟1、以上是要用...
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