蒸豬肝蒸多久會熟

8~10分鐘。用普通的鍋蒸豬肝要10分鐘，用電飯煲蒸豬肝也要10分鐘，用高壓鍋蒸豬肝時間要短一點，8分鐘即可。豬肝剛買回來比較髒，建議蒸豬肝之前先用水清洗乾淨。豬肝清蒸之前建議切成小塊，這樣蒸起來才更容易熟。蒸豬肝加生薑可以有效祛除豬肝的腥味。