熱菜 家常紅燒茄子的做法 家常紅燒茄子,不油炸 家常紅燒茄子怎麼做 來源:飄香吧 2.73W “不用油炸也好吃的茄子。” 食材明細主料茄子 (適量)輔料洋蔥 (適量)西紅柿 (適量)調料澱粉 (適量)鹽 (適量)醋 (適量)味極鮮 (適量)白糖 (適量)蠔油 (適量)花椒粉 (適量)魚香 (口味)炒 (工藝)廿分鐘 (耗時)簡單 (難度)家常紅燒茄子的做法步驟1、茄子去皮,也可以不去,切成滾刀,撒上鹽醃製十分鐘,然後擠出水份。2、洋蔥切條,生薑,蒜切片。紅蘿蔔切片,西紅柿切塊,取一個空碗調汁,味極鮮,鹽少量,耗油,白糖,少許醋,花椒粉,清水少許,攪拌均勻,加入一點澱粉攪拌均勻備用。3、鍋中加油燒開加入茄子炒軟。4、加入配菜炒兩分鐘左右,倒入調好的汁。5、攪拌均勻收到湯汁濃稠就可以了,非常下飯,而且不油膩。 不油炸 家常紅燒茄子的做法 家常 家常紅燒茄子的做法步驟 家常紅燒茄子 家常紅燒茄子怎麼做好吃 油炸 紅燒 家常紅燒茄子的最正宗做法 茄子 家常紅燒茄子 家常紅燒茄子怎麼做 家常紅燒茄子的家常做法