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“秋葵的營養豐富,幼果中含有大量的粘滑汁液,具有特殊的香味。其汁液中混有果膠,牛乳聚糖及阿拉聚糖等。它的果膠爲可溶性纖維,在現代保健新觀念中極爲重視。凡經常食用它有健胃腸,滋補陰陽之功效。據測定每百克嫩果中含蛋...
食材明細主料秋葵(適量)豆腐(一塊)雞蛋(一個)菇(一小把)輔料鹽(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)秋葵豆腐羹的做法步驟1、預備材料,清洗乾淨。2、豆腐切粒,秋葵切粒,備用。3、先煮一下豆腐,下點鹽調味。4、水開了。5、放菇,水...
“幹豆腐番茄炒秋葵,營養快手家常菜。秋葵是一種營養價值非常很高的蔬菜,而且味道吃起來也是非常的不錯,夏季適合食用秋葵。幹豆腐番茄和秋葵組合營養好吃,清熱去火。”食材明細主料幹豆腐(1張)番茄(1個)秋葵(10個)輔料洋蔥(4分...
食材明細主料曉芹海蔘(適量)秋葵(適量)木耳(適量)豆腐(適量)輔料小蔥(適量)調料食鹽(適量)味精(適量)糖(適量)生抽(適量)芥末辣根(適量)鹹香(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)海蔘秋葵小豆腐的做法步驟1、發好的海蔘切成小塊兒,豆腐切斷兒,秋葵...
“做這道菜也是臨時起意,覺得秋葵和豆腐搭配,顏色上很是養眼,口感應該也不賴吧,加了蒜一起炒,成品是青白如玉,滑滑的嫩嫩的清爽極了,。”食材明細主料秋葵(適量)鹽滷豆腐(適量)蒜(適量)輔料鹽(適量)料酒(適量)白糖(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十...
“當北方已是冰天雪地時,我們南方的冬天才姍姍來遲,雖然遲了,但這些天也感覺到了絲絲寒意。這樣的天氣,最適合吃一個熱騰騰的暖胃的煲仔菜了。秋葵髮菜豆腐煲,用料豐富,秋葵的黏汁,髮菜煲爛之後的黏稠,皮蛋煲爛後的粉糯。。。...
食材明細主料秋葵(100g)黃豆腐(8塊)輔料生抽(1勺)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)秋葵黃豆腐的做法步驟1、秋葵洗淨斜切小段。2、炒鍋燒熱放少許油,待油燒熱,倒入秋葵翻炒,倒入一大勺開水。3、秋葵不宜炒太久,一分鐘後將黃豆...
食材明細主料鹽滷豆腐(適量)秋葵(適量)輔料蒜(適量)辣椒(適量)調料蒸魚豉油(適量)陳醋(適量)香油(適量)蠔油(適量)清淡(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)秋葵拌豆腐的做法步驟1、秋葵洗淨去蒂。2、豆腐切大粒。3、鍋中放水燒開,加點鹽,放入...
“秋葵炒豆腐夏季快手營養菜,淋上少許生抽,秋葵的鮮跟豆腐的甜,花生油配上蒜的爆香,讓秋葵忘記自己是秋葵,讓豆腐卸下最後一抹潔白,香.鮮.甜.脆.滑,完美!”食材明細主料秋葵(9個)豆腐(一塊)輔料蒜(少許)調料鹽(少許)生抽(少許)食用油(少...
“秋葵嫩果中含有一種黏性液質及阿拉伯聚糖、半乳聚糖、鼠李聚糖、蛋白質、草酸鈣等,經常食用幫助消化、增強體力、保護肝臟、健胃整腸。由於黃秋葵富含有鋅和硒等微量元素,能增強人體防癌抗癌。加上含有豐富的維生素C...
“健康營養,美味可口,快手菜。”食材明細主料秋葵(六個)豆腐皮(一張)輔料線椒(兩個)蒜(少許)調料花生油(適量)鹽(少許)生抽(少許)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)秋葵炒豆腐皮的做法步驟1、秋葵洗淨,去蒂斜切片,放入盤中,備用。2、豆腐...
“有的人不喜歡秋葵“黏黏的”口感,可就這種黏液含有黏多糖類等多糖,黏多糖可增強機體抵抗力。要讓不喜歡的人喜歡?還要一次性多吃點?我能想到最好的是不直接吃,把秋葵打泥煎餅,讓不喜歡的你,還以爲在吃糯米餅。糯糯的小餅~~...
“一道簡單的素食,營養,豐富,美味。”食材明細主料秋葵(3個)海苔片(少許)山藥(1根)北豆腐(1塊)輔料味極鮮醬油(少許)黑胡椒醬(適量)辣椒粉(適量)微辣(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)秋葵山藥拌冷豆腐的做法步驟1、主要材料備齊。2、山藥...
“簡單涼拌菜,清淡又好吃,先生說還可以繼續做!”食材明細主料皮蛋(適量)鹽滷豆腐(適量)秋葵(適量)白果(適量)輔料蒜(適量)辣椒(適量)調料油(適量)涼拌醬油(適量)陳醋(適量)白糖(適量)蠔油(適量)清淡(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)皮蛋豆腐拌秋葵...
“秋葵的功效包括止咳止痛經、滋陰補陽、強健脾胃,秋葵可以用於治療月經不調,還可以用來進行催乳,除此之外秋葵還具有清熱解毒的功效,也可以起到潤腸通便的作用,多吃有益。”食材明細主料秋葵(九個)幹黑豆腐竹(三根)輔料蒜(少許...
“秋葵被稱爲“奧運蔬菜”。【性味】淡;寒。【歸經】歸腎、膀胱經。【功能主治】利咽,通淋,下乳,調經。主咽喉腫痛,小便淋澀,產後乳汁稀少,月經不調。秋葵的作用1.助消化,護腸胃2.降血脂。3.耐缺氧。4.保護肝臟。5.防腸癌。6....
食材明細主料肉(適量)秋葵(適量)豆腐(一塊)輔料油(適量)蔥(適量)姜(適量)蠔油(適量)糖(適量)鹽(適量)十三香(適量)豆瓣醬(一勺匙)番茄醬(一勺匙)水澱粉(適量)醬油(適量)鹹香(口味)滷(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)肉冒秋葵豆腐的做法步驟1、豆腐切片,用鹽水...
“暖胃又營養的快手湯。”食材明細主料秋葵(3個)嫩豆腐(一塊)輔料純淨水(適量)蔥(少許)調料鹽(少許)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)秋葵豆腐湯的做法步驟1、自家種的秋葵。2、新摘秋葵洗淨,去蒂,切片。3、嫩豆腐一塊。4、切片...
“秋葵含有豐富的維生素和礦物質,每100克秋葵的嫩果中,約含有4毫克的維生素C、1.03毫克的維生素E以及310微克的胡蘿蔔素。秋葵中富含的鋅和硒等微量元素,對增強人體防癌抗癌能力很有幫助。其次,秋葵嫩果中有黏黏的液體物...
“簡單又入味的涼拌菜,夏日最佳”食材明細主料秋葵(適量)北豆腐(適量)蒜泥(適量)剁椒醬(適量)輔料醬油(適量)香醋(適量)香油(適量)醬香(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)涼拌秋葵豆腐的做法步驟1、北豆腐切丁,秋葵洗淨去蒂。2、鍋中放水燒...
食材明細主料秋葵(適量)蔥末(適量)蒜末(適量)輔料幹辣椒(適量)鹽(適量)醬油(適量)牛油果油(適量)其他(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)油淋秋葵嫩豆腐的做法步驟1、準備食材2、秋葵焯水、切小段3、豆腐切片-擺盤中間4、秋葵段圍在外...
“洋蔥幹豆腐炒秋葵,家常小炒營養好吃。秋葵性寒,洋蔥性溫,搭配起來可以中和秋葵的寒性。”食材明細主料幹豆腐(1張)秋葵(10個)輔料洋蔥(半個)調料油(少許)蠔油(少許)鹽(少許)五香粉(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)洋蔥幹豆腐...
“豆腐乾炒秋葵,是一道家常美食。秋葵性涼味甘,脆嫩多汁,滑潤不膩,香味獨特。豆腐乾含有豐富蛋白質,而且豆腐蛋白屬完全蛋白,不僅含有人體必需的8種氨基酸,而且其比例也接近人體需要。豆腐乾炒秋葵營養豐富,脆嫩好吃。”食材...
“豆腐秋葵蛋湯,一道美味爽口的湯羹。嫩滑的豆腐,加上清脆爽口的秋葵,再加上鮮美的蛋花,非常適合現在這個天氣喝,一碗下肚清爽不油膩,好喝不長胖。做法也非常簡單,簡單煮一煮,十分鐘煮就出鍋,成本才五塊錢。”食材明細主料嫩豆...
“凍豆腐別再燉了,換種吃法,你會發現原來炒一炒,凍豆腐風味更佳,比肉都香,充滿豆香味,越嚼越有味道,吃一次就忘不掉。”食材明細主料凍豆腐(半塊)秋葵(適量)胡蘿蔔(適量)輔料油(適量)鹽(適量)蔥(適量)五香粉(適量)胡椒粉(適量)蘑菇粉(適量)生抽...
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