有關美味家常打滷麪的精選大全
“打滷麪的經典之筆在於美味的滷汁上,當然麪條的口感也是不可忽視的!家常打滷麪的食材可以是多種多樣的,可以選擇喜歡的原料做成各種口味不同的打滷麪。打滷麪的滷汁口味可以稍微鹹一些,和麪條融和的時候可以達到口味適中...
食材明細主料麪條(2斤)輔料豆角(1斤)豆芽(3兩)蒜苗(5兩)肉(半斤)西紅柿(1個)五香(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)美味滷麪的做法步驟1、準備豆角王,蒜苗,肉片,豆芽。2、細麪條拽成10cm長的段。3、鍋裏放水,水開後把麪條放入,中間留小洞,蒸...
“簡單快捷的打滷麪,取材隨意,做法簡單。”食材明細主料手擀麪(適量)五花肉(100g)黃瓜(1根)輔料毛豆(少許)豆角(少許)胡蘿蔔(少許)調料鹽(適量)蒜蓉(適量)豆瓣醬(1勺)黃豆醬(1勺)老抽(少許)白糖(少許)味精(少許)水澱粉(適量)小蔥(2顆)醬香(口味)炒(工藝)三...
“打滷麪講究的是面的滷一定要地道,我這個是西紅柿滷,非常的好吃。屬於家常飯特色之一。”食材明細主料麪條(1把)西紅柿(3個)雞蛋(2顆)香腸(3根)蔥花(適量)八角(2顆)輔料白糖(適量)生抽(1勺)黃瓜(1條)鹹鮮(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘打滷麪,屬於北方餐桌上的家常菜,是適合北方人羣所喜歡食用的美食,不僅口味正,口感純而且味道鮮美可口。家常豆角打滷麪,就是將豆角和其他佐料製作成美味的...
茴香打滷麪真的是白吃不厭,最喜歡吃的就是茴香打滷麪了。茴香有一種特殊的香味,麪湯裏面混入這種香味真的非常美味。自己在家做,不比外面餐館的差,自己做的也比較安全放心,用的材料都是最好的。吃一口那種鮮美的味道簡直...
準備時間:3分鐘    烹飪時間:10分鐘主料番茄:一個西葫蘆:半個粗麪:兩人份火腿腸:一根輔料鹽:適量番茄醬:適量具體步驟1.西葫蘆、番茄、火腿腸切小塊,雞蛋打散備用2.炒雞蛋3.放番茄4.西葫蘆,都倒...
“簡單的食材,做出美味的飯菜~”食材明細主料麪條(3人份)輔料洋蔥(半個)雞蛋(2個)青辣椒(2個)火腿腸(2個)芹菜(1根)胡蘿蔔(半根)蒜(適量)調料鹽(半勺)生抽(4勺)老抽(半勺)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)美味家常炒麪的做法步驟1、準備好所...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:15分鐘主料茄子:一個雞蛋:4個豬肉:一塊麪條:一把輔料蔥:適量薑絲:適量鮮蒜:適量鹽:適量味精:適量味達美:適量醬油:適量八角:一個具體步驟1.準備好所有材料,蔥切小段姜切...
“打滷麪是麪食中的快餐,有肉滷、蛋滷、素滷之分,配菜五花八門,充分體現了勞動人民的聰明才智。現在條件好了,多配以黃花、木耳;困難時期,土豆、青蘿蔔、白蘿蔔、黃豆、花生……大半鍋水倒進去,最後,一碗水澱粉使稀湯寡水的滷...
“我家愛吃麪條,不能說頓頓吃,能說成幾乎每天有一頓是麪條,因爲我家那位先生特別愛吃麪一天三頓吃都行,弄得我這從小不喜歡吃麪條的人,習慣都改變了。我家常吃的就是打滷麪各式蔬菜炒在一起,吃的時候倒點醋,放點辣椒油挺香”...
食材明細主料白麪(300g)雞蛋(4個)青椒(2個)胡蘿蔔(半根)輔料蔬菜精(適量)醬油(適量)油(適量)鹽(適量)澱粉(兩匙)鹹鮮(口味)技巧(工藝)一小時(耗時)普通(難度)家常青椒雞蛋打滷麪的做法步驟1、麪粉和水的比例是2:1,這次用了500g的麪粉,多了,一家三口...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:35分鐘家常白菜打滷麪,這個我們可能在外面吃的比較多,自己在家很少做這個,除非是晚上餓得不行了,我就動動手做點家常白菜打滷麪來吃。不過其實這個我覺得可以當...
“自己是美食天下的常客,但從來沒有發佈過菜譜,因爲美食裏面有太多太多的烹飪高手,我只是做些家常菜,而且也不是高手,平時只是收藏我想做的菜譜。但今天天特別熱,特別沒有食慾,而且還不感覺到餓,那就來做碗麪吧,我不是做麪食的...
“學做打滷麪。”食材明細主料五花肉(100g)手擀麪(適量)輔料黃花菜(少許)木耳(少許)香菇(2朵)蒜薹(少許)蒜苗(2顆)調料鹽(適量)胡椒粉(1匙)雞精(1匙)醬油(適量)乾紅辣椒(2個)花椒(適量)八角粉(半匙)紅薯澱粉(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)...
“兩個版本,一個配菜多一個配菜少,但其實沒區別,就是多切點菜的事(無蔥薑蒜)。”食材明細主料麪條(夠吃的量)輔料豇豆粒(適量)黃瓜絲(適量)胡蘿蔔絲(適量)萵筍絲(適量)滷肉餡(一碗(或者肉丁))黃豆醬(適量)水(適量)水澱粉(適量)雞蛋(一個)料酒(適量...
準備時間:5分鐘    烹飪時間:30分鐘拖着疲憊的身體,在經歷了一天的學習工作的打壓後,什麼會使你感到幸福。那當然是家中有一個心愛的ta,ta爲我留了一盞回家的指明燈,ta爲我煮了一碗熱氣騰騰...
“麪條有很多種吃法,北京的麪條就有炸醬麪、麻醬麪、茄丁面、打滷麪;打滷麪又分西紅柿雞蛋滷,木須滷等。今天介紹木須滷的做法,很簡單。”食材明細主料五花肉(200克)香菇(3個)木耳(少許)黃花(少許)黃金菇(少許)雞蛋(2個)輔料水澱粉(適...
食材明細主料豬肉(150g)香乾(2塊)油麪筋(2塊)水發黑木耳(適量)黃花菜(適量)雞蛋(3個)輔料醬油(適量)鹽(適量)蔥(適量)姜(適量)大料(1顆)料酒(適量)水澱粉(適量)香油(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)打滷麪的做法步驟1、將豬肉切片,用鹽、料...
“北方人特有的情懷到哪都少不了一碗麪,燜面不知道在其他地方怎麼樣,但在我們河南絕對是出了名的。在我家更是必需品”食材明細主料細麪條(三人份的)輔料料酒(兩勺)花椒(一把)生抽(兩勺)四季豆(一盤)鹽(適量)蔥(一根)幹辣椒(三個)青椒(一...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘家常豆角打滷麪是一道營養易消化的菜,麪條易消化,而且咀嚼容易,適合老人吃,豆角五花肉製作的滷,非常鮮美可口,而且營養,既有肉的香味又有豆角的爽脆可口,湯汁...
“滷子,老北京的打滷麪以及豆腐腦必備的完美搭檔。一般不單獨喝。可素可葷,一般用五花肉及乾貨泡發後製成,勾上厚重的茨,醇香,美味,營養價值高,更是家常飲食中的常見主食。”食材明細主料幹黑木耳(10朵)幹黃花菜(一把)幹香菇(15朵...
“北方人喜愛各種麪食,在炎熱的夏季,以營養豐富的茄丁做主料隨意添加各種配菜的打滷麪備受家人歡迎。”食材明細主料長茄子(2個)肉丁(200g)土豆(1個)洋蔥(半個)西紅柿(1個)青椒(1個)輔料小蔥(兩顆)小米椒(4個)獨頭蒜(1個)黃豆醬(兩小勺)鹽(適...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料麪條:適量輔料海帶:適量黃花菜:少量香菇:少量黑木耳:適量雞蛋:少量腐竹:適量肉絲:少量西紅柿:適量老抽:少許鹽:少許胡椒粉:適量五香粉:少量澱粉:少許具體步驟1.海帶...
“今天發小孕婦一枚,和阿姨一起專程來我家吃打滷麪,說是饞這個。所以我就索性拿起手機記錄下來,跟爸爸學做天津打滷麪。本人懶,所以圖片未經修飾。只是記錄一下全過程。下回希望我來掌勺,老爸你就退居二線吧。哈哈。這個是...
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