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“換個方法吃蒸蛋簡單易做,顏值高的鵪鶉蛋。”食材明細主料鵪鶉蛋(10只)調料食鹽(少許)食用油(少許)生抽(適量)清淡(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蒸鵪鶉蛋的做法步驟1、將瓷調羹清洗乾淨。2、用廚房紙擦乾水分。3、用一小塊廚...
食材明細主料鵪鶉蛋(適量)肉餡(適量)胡蘿蔔(適量)輔料油(適量)蔥(適量)姜(適量)蠔油(適量)醬油(適量)生抽(適量)料酒(少許)鹽(適量)水澱粉(適量)十三香(適量)番茄醬(適量)糖(適量)胡椒粉(少許)鹹香(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)肉末蒸鵪鶉蛋的做法步驟...
十分鐘。鵪鶉蛋的個頭比較小,蒸鵪鶉蛋的時間可以控制在十分鐘左右,蒸鵪鶉蛋時可以使其熱水下鍋,這樣蒸熟的比較快,而且蒸鵪鶉蛋時間不宜過長,否則會影響鵪鶉蛋的口感,鵪鶉蛋不僅可以蒸,也可以用來煮滷、炒食,還可以做成火鍋中...
“無油煙,一個蒸鍋就搞定的超簡單蒸香菇鵪鶉蛋!香菇,又名花菇、香蕈、香信、香菌、冬菇、香菰,爲側耳科植物香蕈的子實體。香菇是世界第二大食用菌,也是我國特產之一,在民間素有“山珍”之稱。它是一種生長在木材上的真菌...
“鵪鶉蛋有很高的營養價值,營養價值高於其他禽蛋,可以補益氣血、強身健腦、豐肌澤膚,被譽爲延年益壽的“靈丹妙藥”,最適合體質虛弱,營養不良,氣血不足者和少年兒童生長髮育者。鵪鶉蛋蒸肉餅,簡單快手、老少皆宜的營養菜~”...
“越家常的菜,越難做好,因爲最考驗做菜人的用心程度,走不走心,一吃便吃。看似很普通的蒸肉餅,想要做出來又香又嫩的肉餅,也是有竅門的哦😊”食材明細主料豬肉(150g)鵪鶉蛋(1個)紅棗(6顆)桂圓(6顆)輔料鹽(3g)生抽(1勺)澱粉(2g)香蔥(1顆)蠔油(...
“❤方太蒸箱美食👉第1⃣3⃣道‼️火腿蒸鵪鶉蛋🥓鵪鶉蛋🥚跟火腿🥓上箱蒸一蒸💨就能吃,顏值爆表😝,大人小孩都愛吃❗️營養美味😋,天天吃不膩❗️”食材明細主料鵪鶉蛋(6個)火腿片(5片)輔料小蔥(1根)黑胡椒粉(2克)食鹽(1克)香油(5毫升)鹹鮮...
10分鐘。鵪鶉蛋個頭較小,製作同樣一碗蛋羹所需要的數量較多,相比雞蛋來說不具性價比,因此常和其他食材搭配一起蒸。常見的鵪鶉蛋蒸菜有香菇、黃瓜、藕餅,這些蔬菜都極易蒸熟,因此蒸的時間10分鐘足夠。食用鵪鶉蛋需要注意的...
“今天分享一道小孩子都愛吃的鵪鶉蛋蒸肉末,富含好蛋白質,營養超豐富,味道鹹香,口感鮮嫩多汁!”食材明細主料豬肉(400克)鵪鶉蛋(7個)輔料大蒜(4塊)蔥(3根)油(適量)澱粉(一勺)調料料酒(一勺)生抽(2勺)花椒粉(一匙)五香粉(一匙)鹽(適量)雞精(適量)鹹...
8分鐘。鵪鶉蛋雖然相比雞蛋小很多,但是做蒸蛋時不是以整蛋爲單位蒸,而是以容器大小爲單位蒸。因此蒸鵪鶉蛋的時間和蒸雞蛋的時間是一樣的。判斷鵪鶉蛋是否蒸熟,可以將一個筷子插入蛋液中,取出筷子後沒有沾上蛋液即代表鵪...
“梅乾菜馬蹄蒸肉餅,爽口好吃,加上鵪鶉蛋,寓意金銀滿屋,長長久久,好吃又好看。”食材明細主料夾心肉(650g)鵪鶉蛋(9個)梅乾菜(適量)馬蹄(5個)輔料蔥花(適量)調料蠔油(1大匙)生抽(1大匙)料酒(2茶匙)生粉(2茶匙)鹽(少許)糖(1.5茶匙(按喜好放))鹹鮮(口...
“鵪鶉蛋小巧可愛,正好鑲嵌在肉餡的凹陷處。家有剩餘餡料的就來試試這款美食吧”食材明細主料鵪鶉蛋(4個)香菇(2個)豬肉餡(適量)輔料醃料(適量)料酒(適量)姜粉(適量)醬油(適量)胡椒粉(適量)胡蘿蔔(適量)鹽(適量)食用油(適量)澱粉(適量)蔥(適量)原...
“鵪鶉蛋是一種常見的食用蛋品,蛋殼比較薄,可食部的比例比雞蛋要大一些,含有豐富的蛋白質、腦磷脂、卵磷脂、賴氨酸、胱氨酸、維生素A、維生素B族、鐵、磷、鈣、硒等營養物質,每百克可食部含蛋白質13克、脂肪11克。鵪鶉蛋...
食材明細主料鵪鶉蛋(適量)輔料冰糖(三塊)八角(兩個)鹽(半勺)辣椒(兩個)大蒜(一瓣)醬油(五勺)姜(一小塊)微辣(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)鵪鶉蛋的做法步驟1、洗乾淨鵪鶉蛋,放入鍋中,所以材料放入鍋中2、倒入適量的水,沒過鵪鶉蛋3、小火...
生活中,除了雞蛋和鴨蛋之外,我們吃得比較多的蛋類應該就是鵪鶉蛋了。鵪鶉蛋的味道比較鮮美,而且有很高的營養價值,是老人和小孩補充營養的不錯選擇。比較常見的吃法就是蒸鵪鶉蛋,那麼鵪鶉蛋怎麼蒸呢?這篇文章就爲你揭曉答案...
20-30分鐘。鵪鶉蛋的吃法還是爲比較多的,可以用來做麻辣燙當中的食材,也可用來做蘑菇蒸鵪鶉蛋、豬肉炒鵪鶉蛋以及清蒸鵪鶉蛋等。在做鵪鶉蛋之前,是需要把鵪鶉蛋放到鹽水當中浸泡的,這樣做是可以有效清理鵪鶉蛋本身帶有的...
可以取出蛋殼放入碗中進行下一步處理。如若破了很久則就不要食用了。鵪鶉蛋的蛋殼相較於其他蛋類,較容易因爲磕碰的原因打碎。若直接用破皮的鵪鶉蛋蒸煮的話,鵪鶉蛋蛋殼表面的耐高溫菌容易進入鵪鶉蛋的內部,從而造成食物...
8-15分鐘,水開後下鍋蒸。鵪鶉蛋的個頭比較小,蒸的時間不用太長,否則會影響口感。如果擔心不熟還可用筷子插入蛋中,筷子上沒有沾到蛋液即是熟了。還可以將鵪鶉蛋的周圍鋪滿鹽,這樣蒸出來的鵪鶉蛋食用風味更佳。除此之外,還有...
“這道菜其實很簡單,但是看着賞心悅目,吃起來味道鮮美。有時候簡單的菜花點小心思,稍做裝飾擺盤,會有更大的驚喜。”食材明細主料肉末(適量)鵪鶉蛋(適量)鮮蝦(適量)輔料鹽(適量)生抽(適量)老抽(適量)料酒(適量)白糖(適量)蔥(適量)姜(適量)白鬍...
“小小鵪鶉蛋,營養勝雞蛋。和雞蛋相比,其蛋白質和脂肪含量與雞蛋相當,但它所含的卵磷脂和腦磷脂比雞蛋足足高出3-4倍。這兩種物質都是進階神經活動不可缺少的喲,非常健腦補腦。”食材明細主料香菇(8個)鵪鶉蛋(8個)輔料蔥(適量)...
“沒錯,是鹽蒸!自從鎮上新開的超市有鵪鶉蛋賣之後,我們家就經常折騰鵪鶉蛋了,一口一個,好吃,還免去小朋友不吃蛋黃的煩惱。現在時常是晚上睡覺前放鍋裏,預約早上蒸熟,早餐吃。撒點鹽,放碗裏蒸,熟了後帶鹹味更好吃,怎麼說呢,和鹽焗...
“簡單好吃,可當涼菜,也可再次加工……”食材明細主料鵪鶉蛋(8個)輔料生抽(少許)香油(少許)原味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)清蒸鵪鶉蛋的做法步驟1、選八隻大小相同的蛋2、分別打入湯勺內,蒸熟,如圖3、盛盤即可小竅門湯勺入蛋...
生活中,除了雞蛋和鴨蛋之外,我們吃得比較多的蛋類應該就是鵪鶉蛋了。鵪鶉蛋的味道比較鮮美,而且有很高的營養價值,是老人和小孩補充營養的不錯選擇。比較常見的吃法就是蒸鵪鶉蛋,那麼如何蒸鵪鶉蛋呢?這篇文章就爲你揭曉答案...
食材明細主料鵪鶉蛋(適量)豬肉(適量)輔料鹽(適量)蠔油(適量)生抽(適量)胡椒粉(適量)生薑粉(適量)澱粉(適量)白糖(適量)原味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)鵪鶉蛋蒸肉的做法步驟1、三肥七瘦的豬肉洗淨切小塊。2、放入料理機中,加入鹽、胡椒...
“女兒不愛吃菌類,所以想到這個方法”食材明細主料口蘑(8個)鵪鶉蛋(8個)輔料老抽(1勺)鹽(2克)黑胡椒(1克)蠔油(1勺)鹹鮮(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)口蘑蒸鵪鶉蛋的做法步驟1、洗淨口蘑2、用小刀把口蘑得蒂扣掉,然後用鹽和胡椒粉混...
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