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“用大蝦煮粥，再加上些青菜，清淡不膩，非常鮮美，營養也豐富。”食材明細主料明蝦（400克）青菜（400克）剩米飯（適量）輔料鹽（適量）料酒（適量）老薑（幾片）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）明蝦菜粥的做法步驟1、把買回來的明蝦去掉蝦頭和蝦...
“寶寶輔食。”食材明細主料芹菜（適量）大蝦（適量）輔料胡蘿蔔（適量）大米（適量）原味（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）芹菜蝦仁粥的做法步驟1、準備好所有食材。2、大蝦去殼去蝦線，蝦頭留着備用，蝦仁放薑片醃製十分鐘。3、芹菜切碎，胡...
“你知道怎樣在十五分鐘內熬好一鍋香糯的粥嗎？告訴你一個訣竅：在前一天晚上將要熬粥的米洗乾淨後用碗裝好，然後加入半碗水以淹沒過米爲準也可以多些，放入冰箱速凍層就行了。第二天早上拿出來，用水衝碗外壁就可以輕鬆取出，倒...
“一定要先把蝦炒一下，這樣的粥只鮮不腥。”食材明細主料鮮蝦（100克）白米粥（500克）清水（150克）香菜（80克）輔料食鹽（1克）雞精（0.5克）蔥（10克）姜（3克）生抽（3克）花生油（3克）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）香菜鮮蝦粥的做法步驟1、明蝦洗淨...
“廣東人最喜歡煲粥煲湯了，很多人看到我們煲油粥都覺得很奇怪，好吃嗎？但油粥在我覺得很是方便簡單，不僅味道鮮美，操作過程沒有油煙，營養也很全面。所以今天的早餐我還是煲油粥《紫菜蝦仁粥》。”食材明細主料大米（一杯）輔料紫...
食材明細主料大米（一把）小米（一把）輔料大蝦（適量）青菜（適量）胡蘿蔔（適量）清水（適量）調料鹽（適量）鹹香（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）蝦仁蔬菜粥的做法步驟1、成品圖。2、製作方法：大米和小米各一把洗乾淨備用。用大米和小米煮出來的粥...
“開學了，春天也到了，是孩子長的最快的季節，要多給孩子煲蝦仁菠菜粥。菠菜是冬季和春節最好吃的季節，含有豐富的胡蘿蔔素、維生素、礦物質等營養。阿根廷紅蝦仁，這種蝦仁肥大，在無污染環境下蝦長大，肉質鮮嫩緊實，含有豐富的蛋...
“這款明蝦也是新春必備菜餚，大大的明蝦裹着茄汁，味道更鮮美。只要一上桌，都搶着吃呢。”食材明細主料明蝦（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）番茄沙司（適量）生粉（適量）配料酒（適量）鹽（適量）雞精（適量）酸甜（口味）炸（工藝）三刻鐘（耗時）進階（難度）茄汁明蝦...
“蝦仁的五大營養價值：1、蝦營養豐富，蝦仁中含有20%的蛋白質，是蛋白質含量很高的食品之一，是魚、蛋、奶的幾倍甚至十幾倍，蝦仁和魚肉相比，所含的人體必需氨基酸纈氨酸並不高，但卻是營養均衡的蛋白質來源，另外，蝦仁含有甘氨酸，這...
“白菜，最普通的家常菜，將蝦和白菜一起炒制，蝦肉嫩而緊緻，並且賦予白菜一種蝦的鮮味，顏色紅潤，吃起來香、鹹、鮮味道十足，是下飯的一道菜品。”食材明細主料白菜（180克（4片葉子））明蝦（5個）輔料鹽（適量）蔥（適量）姜（適量）料酒（15克）花椒粉（2克...
準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料明蝦：8兩小青菜：3支大米：1杯（電飯煲的量杯）輔料鹽：3勺酒：1勺生薑絲：5-6條具體步驟1.清洗新鮮明蝦2.去頭剝殼，用牙籤去除背上的黑線3.大米洗淨，米和水的比例1：3，浸...
“冬天裏的家常飯。快手飯，適合早餐，夜宵。易消化有營養。可以用剩米飯，也可以是用大米。”食材明細主料鮮蝦（適量）大白菜（適量）大米（剩米飯）（適量）輔料姜（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）鮮蝦白菜粥的做法步驟1、主...
“夏天味口不好，喝粥吧……”食材明細主料上海青（適量）蝦米（適量）大米（適量）輔料料酒（適量）鹽（適量）雞精（適量）香油（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）蝦米青菜粥的做法步驟1、上海青洗淨後，放入沸水中焯燙半分鐘2、撈出，用冷水浸...
“最近好像胃不太舒服，所以近期準備煮各種粥來吃~”食材明細主料粥（250g）輔料蝦（5只）菜心（3顆）蔥花（5g）清淡（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）蝦蝦菜心粒粥的做法步驟1、首先，準備好食材~我用了五隻去了頭的蝦蝦~2、姜＋菜心切粒備用~...
“養生粥”食材明細主料肉卷粒（一塊）菠菜（適量）蝦米（一把）輔料魚露（一勺）味精（少許）胡椒粉（少許）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蝦米菠菜粥的做法步驟1、把水煮開，加入乾飯2、在加肉卷，蝦米，煮開3、加入菠菜，調味品小竅門個人覺得...
食材明細主料剩米飯（1碗）大蝦（4-5個）青江菜苗（5顆）輔料鹹蛋白（1個）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）大蝦青菜粥的做法步驟1、鹹蛋白切小粒。(做鹹蛋叉燒剩的蛋白，蒸熟了。)2、剩米飯放入2碗水煮開轉小火煮。3、青江菜苗洗淨。...
“苦瓜氣味苦、無毒、性寒，入心、肝、脾、肺經；具有清熱祛暑、明目解毒、利尿涼血、解勞清心、益氣壯陽之功效；主治中暑、暑熱煩渴、暑癤、痱子過多、目赤腫痛、癰腫丹毒、燒燙傷、少尿等病症。蝦米味甘、鹹、性溫；具有補...
食材明細主料糯米（適量）大米（適量）輔料鮮蝦（適量）紅蘿蔔（適量）青菜（適量）調料鹽（適量）油（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）鮮蝦青菜粥的做法步驟1、鮮蝦出去蝦仁，處理乾淨。2、大米和糯米1:1的比例沖洗備用。3、砂鍋入油放入蝦...
食材明細主料香米（80g）明蝦（250g）姜（3g）蔥（適量）輔料鹽（1/2茶匙）料酒（1茶匙）胡椒粉（少許）清淡（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）明蝦粥的做法步驟1、材料準備好2、將香米洗淨用清水浸泡20分鐘3、接着放入沙煲，重新注入清水，煮開後轉小火慢...
“立春時節飲食因以補氣爲主，古書云“春三月，此謂發陳，天地俱生，萬物以榮”。這一時期要注意多吃一些可以補充陽氣的食物，以生髮體內陽氣，氣虛弱者更是如此。甘辛食物如韭菜，香菜，大棗，花生，柑橘，蜂蜜等能助陽，此時可適當多吃。韭...
“蝦皮是常見的補鈣佳品。韭菜補腎溫陽，潤腸通便。這次我用大米個和小米同煮，加了蝦皮、韭菜做了一道可口的菜粥。”食材明細主料大米（60克）小米（20克）韭菜（20克）蝦皮（10克）薑絲（3克）輔料香油（3滴）鹽（少許）胡椒粉（2克）溫水（600克）鹹香（口味...
“最近熱衷於學習廚藝，哈哈，以前的我不會做飯呢——”食材明細主料大米（100g）玉米碎（20g）菠菜葉（6片）輔料綠豆（20g）白菜葉（一片）鹹鮮（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）白菜蝦米粥的做法步驟1、大米、綠豆、玉米碎、蝦米提前浸泡2、把...
食材明細主料鮮蝦（4只）大米（1小杯）西蘭花（1小朵）胡蘿蔔（1小段）輔料鹽（一丟丟）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）鮮蝦蔬菜粥的做法步驟1、 剝掉蝦皮，去除蝦線。2、蝦仁切成小塊。3、胡蘿蔔切丁4、西藍花焯水，取菜花部分切碎，備用。...
“春天的韭菜，鮮嫩清香，搭配明蝦，鮮味十足，簡直不容錯過哦！”食材明細主料韭菜（適量）明蝦（適量）輔料花生油（適量）鹽（適量）料酒（適量）姜（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）韭菜炒明蝦的做法步驟1、明蝦用清水浸泡一會兒，清洗乾淨備...
食材明細主料白粥（一人份）姜（小塊）紫菜（小片）菜心（三棵）明蝦（數只）輔料鹽（適量）食用油（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）蝦仁紫菜粥的做法步驟1、明蝦剝殼在背部劃一刀，洗淨，這樣蝦線一下就除去了，菜心洗淨切小段，薑切片2、這是早...
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