自制醬香雞爪怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.雞爪洗乾淨，瀝乾水份

2.用油把姜爆香，把雞爪放鍋中翻炒，直至雞爪微香

3.接着將一碗醬油，兩碗水，還有適量的白糖加進去，大火燒開

4.水開後，加蓋中火繼續悶至鍋中湯粘稠，快乾，便可起鍋

，享用美食吧

烹飪技巧

醬油跟水的比例大概是1：2，糖的份量，看個人吧，喜歡甜味的，也可多放一點。還可以加少許老抽上色。我家沒有老抽，這裏用的是味事達醬油，還是挺上色的。