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準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘主料精肉：50白菜片：四顆臻蘑：一小把輔料蔥花：少許蒜：四瓣油：適量食鹽：適量具體步驟1.準備食材2.將備好的幹蘑菇用溫水發泡2小時3.將白菜片洗淨，斜刀切片裝4....
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘脆嫩富含維生素的白菜搭配着蛋白質豐富的豬肉烹飪，一道健康營養價值豐富的家常美食瘦肉炒白菜新鮮出鍋。搭配着一碗軟糯香甜的米飯食用更是美妙無比呢...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:5分鐘瘦肉炒白菜，對於新手來說也可以做來試試的菜，材料好簡單的，而且做起來也是很容易，瘦肉炒起來很有彈性，軟滑，而且還有淡淡的甜味，加上了白菜的爽脆，很搭的味道，...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘瘦肉炒白菜是一道簡單的家常菜餚。白菜含有豐富的蛋白質和各種維生素，便宜又美味。適合上班族這一類人羣，買上一個白菜，搭配瘦肉就能炒出一盤美味的炒菜...
食材明細主料白菜絲（適量）肉絲（適量）輔料火腿絲（適量）紅辣椒絲（適量）配料鹽（適量）油（適量）生抽（適量）味精（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）白菜瘦肉絲的做法步驟1、備白菜絲，肉絲，辣椒絲，火腿絲。2、熱鍋熱油放進辣椒絲炒得後再放...
食材明細主料餃子皮（800克）瘦肉（500克）大白菜（800克）生薑（2片）小蔥（2根）輔料香油（20克）鹽（5克）雞蛋（一個）生粉（10克）生抽（5克）甜味（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）白菜瘦肉餃子的做法步驟1、材料準備好，瘦肉用生粉，雞蛋一個，玉米油，鹽，生抽，小蔥生...
“家常小炒，白玉菇炒瘦肉絲，滑嫩爽口，味道鮮美，老人孩子都愛吃。”食材明細主料白玉菇（300g）瘦豬肉（200g）輔料油（適量）鹽（適量）生抽（適量）料酒（適量）蔥（適量）蒜（少許）姜（適量）澱粉（適量）蘑菇粉（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）白玉菇炒瘦...
食材明細主料白菜梗子（適量）瘦肉（適量）輔料尖椒（適量）配料鹽（適量）油（適量）生抽（適量）味精（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）白菜梗子炒瘦肉的做法步驟1、備豬瘦肉，白菜梗子，尖椒。2、將白菜梗子切塊，肉切絲，尖椒切碎。3、熱鍋熱...
“白花菜是一種野菜，學名叫什麼我也不懂，得名估計是因爲開的是白色的小小花吧，這種菜入口有點苦，嚼過後快要吞下去時就可以清晰的感受到她的餘甘，吃過後感覺更明顯。不過我們的都是野生的，要是不是野生的話味道就很淡很淡，以...
“春夏是野菜生機勃勃的季節，白花菜是常見易找的一種野菜，南方市場隨處可見，廣東很多市場附近都有本地的老太太找出來賣，也不貴，兩塊錢一紮。配上少許瘦肉滾湯，甘甜甘甜的，有下火作用，清涼潤肺。”食材明細主料白花菜（1扎）瘦肉（5...
“今天沒什麼胃口不想吃飯，但是可以吃肉😌嗯，包幾個餃子吃吧，小時候我家的餃子皮是四方形的，現在外面只賣圓形的餃子皮，我隨便捏一捏吧。”食材明細主料瘦肉（適量）餃子皮（適量）白菜（一小顆）輔料鹽（適量）陳醋（適量）蘑菇（四顆）鹹香（口味）蒸...
食材明細主料麪粉（1000g）肉餡（適量）輔料白糖（適量）酵母粉（7g）純牛奶（250ml）水（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）白菜瘦肉包的做法步驟1、準備好所需食材，牛奶忘記拍照了。2、把酵母粉和白糖分別用溫水化開，然後把所有食材揉成...
食材明細主料瘦肉丁（110克）雜菜（110克）茭白（2株）調料料酒（適量）生抽（適量）鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）進階（難度）雜菜瘦肉丁炒茭白的做法步驟1、食材：瘦肉丁、雜菜、茭白。2、將茭白剝殼清洗清洗，撈出。3、放在案板上切...
食材明細主料蕎麥粑粑（1個）大白菜（3瓣）瘦肉絲（適量）調料料酒（適量）醬油（適量）鹽（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）進階（難度）瘦肉絲大白菜炒蕎麥粑粑的做法步驟1、食材：蕎麥粑粑、大白菜（已清洗切開）、瘦肉絲。2、將蕎麥粑粑放在案板上切...
食材明細主料瘦肉（適量）白菜梗（適量）輔料老乾媽辣椒醬（一勺）調料玉米油（8毫升）鹽（少許）白糖（1克）清淡（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）瘦肉炒白菜梗的做法步驟1、準備材料待用。2、油鍋起火燒六成熟倒入玉米油，炒瘦肉。3、加入一勺老...
“一道非常不錯的早點，瘦肉可以提前炒好，以節省早上的時間。加上西蘭花和小白菜，既營養又好吃。”食材明細主料大米（100克）小白菜（2棵）西蘭花（1朵）瘦肉（50克）輔料蔥（適量）配料鹽（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）小白...
食材明細主料茭白（215克）韭菜（90克）瘦肉（60克）輔料料酒（適量）生抽（適量）鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）韭菜瘦肉絲炒茭白的做法步驟1、材料：茭白（已剝殼清洗切成絲）、韭菜（已洗淨切成段）、瘦肉（已切成絲）2、燒鍋倒油...
食材明細主料瘦肉絲（90克）茭白（2株）菠菜（300克）調料料酒（適量）生抽（適量）鹽（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）進階（難度）瘦肉絲茭白炒菠菜的做法步驟1、食材：瘦肉絲、茭白（已剝殼清洗）、菠菜（已去根洗淨）。2、將茭白放在案板上切成絲。3、...
“茭白就有清溼熱、解毒，補虛健體等功效。又是一年的吃茭白的季節，加一點豬瘦肉炒炒就是一道美味的家常菜。”食材明細主料茭白（300克）豬瘦肉（150克）輔料鹽（2克）醬油（1ml）油（3ml）生粉（1克）醬香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）瘦肉炒茭...
食材明細主料大白菜（2瓣）酸帶豆（110克）瘦肉片（70克）輔料料酒（適量）鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）瘦肉酸帶豆炒大白菜的做法步驟1、食材：大白菜。2、酸帶豆。3、瘦肉片。4、將大白菜清洗一下。5、放在案板上...
食材明細主料白玉菇（適量）瘦肉（適量）輔料姜（少許）蔥（少許）油（適量）醬油（適量）醃料胡椒粉（少許）生粉（少許）花生油（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）瘦肉炒白玉菇的做法步驟1、準備:白玉菇，瘦肉。2、瘦肉切片，剁點姜，切點蔥段，白玉菇切...
食材明細主料茭白（2株）青椒（1個）瘦肉（135克）輔料玉米澱粉（適量）調料料酒（適量）醬油（適量）鹽（適量）油（適量）味精（適量）清淡（口味）半小時（耗時）進階（難度）青椒瘦肉炒茭白的做法步驟1、食材：茭白（已剝殼清洗）、青椒（已去蒂去籽清洗）、瘦肉（已清洗）。2、...
食材明細主料瘦肉（100g）輔料小白菜（150g）海鮮菇（50g）調料油（適量）鹽（適量）清淡（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）瘦肉小白菜湯的做法步驟1、放瘦肉煮。2、煮開放小白菜，海鮮菇。3、調味。4、成品。...
食材明細主料板栗（60克）白菜杆（80克）瘦肉（100克）輔料杭椒（40克）配料油（適量）鹽（適量）生抽（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）板栗白菜杆炒瘦肉的做法步驟1、1.原料圖。白菜杆切好後醃製約15分鐘2、2.板栗用水焯熟，杭椒洗淨切段3...
食材明細主料白菜（適量）瘦肉（適量）米飯（一碗）調料鹽（少許）清淡（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）白菜瘦肉粥的做法步驟1、肉絲，白菜，米飯🍚。2、米飯倒入鍋，加入適量清水，大火燒開，用勺子不斷攪拌。3、加入白菜大火攪拌幾分鐘。4、加入...
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