有關白灼冰草怎麼做好吃的精選大全
“冰草除了生食、涼拌之外，和冰草有關的菜式，還有水煮、白灼、清炒，甚至用來做湯等。冰草可以水焯，而且用開水略燙一下，就會變軟。所以吃火鍋的時候，可以作爲火鍋的涮料，它的口感雖然沒有涼拌那麼脆爽，但非常鮮嫩。而透過白灼...
食材明細主料白蝦（300g）輔料料酒（少許）姜（1小塊）蒸魚豉油（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）白灼白蝦的做法步驟1、買回來的白蝦先用清水養着2、煮鍋內放適量清水，加料酒和薑片煮開3、水開了加入白蝦4、等水再次開了之後...
“夏天海鮮上市後必不可少的美味，絕對的原汁原味”食材明細主料海蝦（2斤）輔料蔥（少許）花椒（少許）姜（適量）配料料酒（少許）味極鮮（適量）原味（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）白灼蝦的做法步驟1、新鮮剛剛捕撈上來的海蝦二斤2、放入蒸鍋（...
“新鮮的食材用最簡單的做法就是吃食材的原味。”食材明細主料交白筍（適量）輔料蒜末（適量）調料香油（少許）蠔油（少許）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）白灼交白筍的做法步驟1、準備:交白筍。2、將交白筍剝皮清洗乾淨放入鍋中...
“蓮花白這樣做，脆嫩爽口，鮮美開胃，10盆鍾即可完成的快手小菜。”食材明細主料蓮花白（300g）輔料小蔥（1顆）乾紅辣椒絲（少許）調料熱油（適量）蒸魚豉油（適量）鹽（少許）鹹鮮（口味）熗（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）白灼蓮花白的做法步驟1、蓮花白洗淨...
“正是海鮮肥美時，白灼蝦，走起。”食材明細主料大蝦（1斤）輔料姜（1塊）料酒（15克）調料生抽（35克）老陳醋（10克）蠔油（5克）香油（3克）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）白灼蝦的做法步驟1、姜去皮，切絲在切沫，放小碗裏。2、加入生抽、醋、蠔油...
“春天裏可以多吃一些白蘿蔔，做成花的形狀，也可以讓美食更有儀式感。”食材明細主料白蘿蔔（200g）蘆筍（50g）輔料鷹嘴豆水（50ml）調料六月鮮10輕鹽特級原汁醬油（1勺）清淡（口味）氽（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）白灼白玫瑰的做法步驟1、準備...
食材明細主料茭白（兩根）蒜末（適量）輔料生抽（適量）香醋（少許）白糖（適量）芝麻油（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）白灼茭白的做法步驟1、材料：茭白2、蒜末3、將茭白剝殼清洗一下、撈出。4、放在案板上切成條，待用。5、在蒜末中，...
“白灼蝦屬於粵菜，做法簡單，最大程度的保留了蝦的鮮甜嫩的原味，在蘸上自己喜歡的蘸料即可。做白灼蝦，蝦一定要新鮮，最好是鮮活的基圍蝦。由於基圍蝦比較貴，俺還是選擇了比較實惠的鮮活海蝦。口味比基圍蝦稍差，因爲實惠，口味上...
食材明細主料白菜薹（適量）輔料鹽（適量）油（適量）生抽（適量）清淡（口味）氽（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）白灼白菜薹的做法步驟1、白菜薹洗淨備用2、水煮開放入鹽3、放入油4、放入白菜薹5、這樣菜色漂亮6、加入適量的生抽7、清甜可口哦。...
食材明細主料太陽白（適量）輔料麻油（適量）生抽（適量）調料花生油（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）白灼太陽白的做法步驟1、太陽白洗淨。2、清水煮沸放入適量鹽。3、加入適量油。4、放入太陽白。5、煮軟即可。6、加...
“兒子很喜歡吃蝦，天氣又熱，感覺這個既簡單易做又消暑”食材明細主料麻蝦（1000克）輔料芥末（1段）醬油（5湯匙）原味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）冰鎮白灼麻蝦的做法步驟1、清洗，燒開水！2、開水過幾分鐘3、撈起過水裝盤，保險袋封好...
食材明細主料基尾蝦（250g）輔料小蔥（四根）姜（一小塊）配料料酒鹽糖（適量）鹹鮮（口味）燜（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）白灼蝦的做法步驟1、基尾蝦半斤小蔥四根姜一小塊2、開小火，在鍋中放入三湯匙料酒，加入一茶匙海鹽，二茶匙糖，四根蔥白，一小塊...
食材明細主料蝦（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）油（適量）原味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）白灼蝦的做法步驟1、蝦剪去須線，蔥切斷，薑切片。2、鍋裏放水，滴幾滴油入鍋。3、放入蔥段、薑片。4、水開後將蝦放入煮熟即可。...
“過年吃團圓飯，不是大魚大肉才叫吃好，葷素搭配才最合理。”食材明細主料白菜葉（適量）輔料蒸魚豉油（3勺）大蒜（3瓣）幹辣椒（3個）植物油（適量）鹹鮮（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）白灼白菜葉的做法步驟1、白菜洗淨，白菜幫和白菜葉分開...
“對於新鮮活蝦，白灼的方式是最好的選擇，能最大程度保持海鮮原有的鮮美味道。”食材明細主料新鮮活蝦（400克）輔料青彩椒（適量）香菜（適量）生抽（適量（或蒸魚豉油））紅彩椒（適量）配料食用油（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）白灼蝦...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料非洲冰草：300輔料涼白開：2勺油：適量醬油：1勺蠔油：1勺具體步驟1.冰草加入一勺麪粉，浸泡5分鐘清洗乾淨待用。2.蠔油，醬油加入水調開。3.鍋裏燒水，水開放入...
“溫情年夜菜簡單做”食材明細主料小白蝦（適量）姜（適量）輔料料酒（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）白灼小白蝦的做法步驟1、準備所需食材2、白蝦放流動水下衝洗乾淨，瀝乾水分3、將蝦倒入鍋內，倒入適量清水（不要沒...
““白灼”就是突出粵菜清淡的手法之一，以煮滾的水或湯，將生的食物燙熟，稱爲“灼”。“白灼”看似簡單，其實也有訣竅，別看這一“煮”，還真有學問呢。祕訣在於煮的時候要放入蒜片、薑片、鹽和酒，這樣的煮法才能去除蝦殘留的腥...
準備時間:無　　　　烹飪時間:25分鐘主料冰草：200輔料黑白芝麻：適量米醋：適量芝麻油：適量具體步驟1.新鮮食材…冰草。2.小火炒熟黑白芝麻，備用。3.過沸水三秒鐘。4.裝盤，冰箱內冷藏十分鐘。5.所有...
“粵菜最經典的海鮮吃法。“白灼”就是突出粵菜清淡的手法之一，以煮滾的水或湯，將生的食物燙熟，稱爲“灼”。總感覺粵菜的做法跟閩菜的做法差不了多少”食材明細主料蝦（500g）輔料薑片（適量）配料鹽（適量）料酒（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝...
“😤😤😤”食材明細主料菜葉（適量）輔料醬油（適量）香油（適量）鹽巴（適量）蔥段（適量）醋（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）白灼菜的做法步驟1、首先我們把青菜,放進鍋當中,然後把它煮熟,這個時候一定要煮熟了,然後我們就把它們...
“白灼蝦ScaldedPrawns，廣州人喜歡用白灼之法來做蝦，爲的是保持其鮮、甜、嫩的原味，然後將蝦剝殼蘸醬汁而食。“白灼”是粵菜的一種烹調技法，就是用滾水或湯將食物燙熟。”食材明細主料大蝦（500克）輔料辣椒（25克）花生油（5克）配...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料冰草：250輔料蠔油：1勺生抽：2勺蔥油：2勺清水：2勺具體步驟1.冰草的樣子2.冰草的樣子3.冰草的樣子4.將冰草洗乾淨，鍋中加水燒開，關火。將冰草倒入略翻半分...
“草蝦體內蛋白質含量較高，還含有甘氨酸、維生素、牛磺酸、鉀、碘、鎂、磷等營養成分，具有增強免疫力，緩解神經衰弱、預防動脈硬化等作用。草蝦表面的紅色成分簡稱ASTA，是一種很強的抗氧化劑，顏色越深說明蝦青素含量越高。...
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