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“荸薺:入藥,歷史悠久,自古入藥。中醫認爲,荸薺性味甘、寒,具有清熱化痰、開胃消食、生津潤燥、明目醒酒的功效海帶:具有比較高的營養價值,被譽爲“海上蔬菜”。在日本,豆腐配海帶被認爲是長生不老的妙藥。據聯合國衛生組織統...
“荸薺鱔魚湯”食材明細主料鱔魚(適量)荸薺(適量)水(適量)輔料青菜(適量)配料油(適量)鹽(適量)酒(適量)蒜(適量)蔥(適量)原味(口味)燒(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)荸薺鱔魚湯的做法步驟1、荸薺切片備用。2、鱔魚剖好、洗淨、切段。蒜切片。3、...
“成品特點:豬肝滑嫩,荸薺脆爽,口味鹹鮮.豬肝鐵質豐富是補血食材,豬肝中維a的含量高能保護眼晴.荸薺清熱止渴,利溼化痰,降血壓.”食材明細主料豬肝(適量)輔料荸薺(適量)香蔥(適量)配料鹽(適量)生抽(適量)料酒(適量)色拉油(適量)白糖...
食材明細主料荸薺(195克)豬肚(100克)輔料青椒(1個)配料生抽(適量)鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豬肚炒荸薺的做法步驟1、材料:青椒、荸薺(已去皮)、熟豬肚2、將青椒切開去蒂去籽清洗一下。3、放在案板上切開,待...
“荸薺和銀耳都是好東西,對腸胃有好處,用她們做湯,清甜可口。”食材明細主料鮮銀耳(一朵)鮮荸薺(10粒)紅棗(10粒)冰糖(5粒)枸杞(一小把)輔料水(一鍋)原味(口味)未知(難度)銀耳荸薺甜湯的做法步驟1、鮮銀耳,泡開,洗淨,撕成小塊。2、荸薺洗淨,...
食材明細主料蘋果(適量)荸薺(適量)紅薯(適量)輔料紅棗(適量)甜味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)紅薯荸薺蘋果湯的做法步驟1、紅薯、紅棗、荸薺、蘋果。2、荸薺切小塊。3、紅棗、紅薯、荸薺先放入電飯煲中,加水燒煮。4、煮開後放...
食材明細主料漢堡麪包(兩個)生菜(適量)豬肉末(適量)荸薺(6個)沙拉醬(適量)輔料料酒(少許)鹽(少許)雞精(少許)澱粉(適量)原味(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)荸薺豬肉漢堡的做法步驟1、材料:漢堡麪包2、生菜(已清洗)、豬肉末、沙拉醬、荸薺(已...
“荸薺又叫馬蹄,有很好的食用和藥用價值,生食清香爽口、肉質鮮嫩,口感可與水果媲美。把荸薺和鮮肉一起做成的肉丸煮湯,具有益氣安中、清熱止渴、開胃消食的功效。經常喝既能清熱生津,又可以補充營養。”食材明細主料鮮肉(45...
“倒騰冰櫃,翻出來一份新鮮銀耳,正好跟荸薺一起煮了吧。”食材明細主料銀耳(適量)蓮子(1把)荸薺(幾個)輔料純淨水(食量)調料冰糖(幾塊)紅糖蒸棗(幾個)甜味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)荸薺蓮子銀耳湯的做法步驟1、新鮮動銀耳。2、...
“乾燥的季節煮上一碗甜湯來滋潤一下。”食材明細主料雪梨(1個)荸薺(6個)紅棗(4顆)輔料冰糖(1塊)甜味(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)梨子荸薺甜湯的做法步驟1、準備好的食材。2、梨去皮切小塊。3、荸薺去皮切小塊(可以不去皮)4、...
“最近天氣多變,一不小心就感冒了,還有點上火,喉嚨很難受……老是吃藥也不好,這個季節荸薺特多,味甜多汁,清脆可口,它既可作爲水果,又可算作蔬菜,還具有涼血解毒、利尿通便、化溼祛痰、消食除脹等功效。哈哈……吃了幾個很美味...
食材明細主料荸薺(15個)紅棗(18個)輔料冰糖(100g)枸杞(5g)甜味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)荸薺紅棗甜湯的做法步驟1、將荸薺洗淨削皮。2、紅棗洗淨後和荸薺一起放入砂鉢。3、加入適量的水和冰糖大火煮開後改小火繼續煮20分...
“將玉米粒先稍微煮熟,再與荸薺一起剁碎,加入肉餡、蔥薑蒜末、鹽、香油。攪拌均勻即可。簡單的餡就做好啦。之所以一直想做玉米餃子呢,是因爲以前在學校路邊小吃的玉米餃聞着香吃着甜。一直念念不忘想試出那個味道。不過...
“荸薺---現在正式上市的時候。它是一種果蔬兩用佳品,生吃味勝秋梨,有“地下雪梨”之稱。荸薺清熱去火,開胃消食。咽乾燥痛,消化不良者可煮水喝,勝似吃藥。用它煮粥可生津潤燥,適合所有人食用呢。”食材明細主料小米(50克)香...
“美容養顏佳品,補血益氣,特別適合女性朋友~~”食材明細主料豬腳(適量)花生(適量)海帶(適量)香菇(適量)輔料生薑(適量)配料料酒(適量)白醋(適量)鹹鮮(口味)煲(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)海帶花生豬腳湯的做法步驟1、豬腳去毛洗淨,切塊備用。2...
“荸薺口感甜脆,營養豐富,含有蛋白質、脂肪、粗纖維、胡蘿蔔素、維生素B、維生素C、鐵、鈣、磷和碳水化合物。可以生吃,也可以用來烹調,可制澱粉,還可作中藥。荸薺還有預防急性傳染病的功能,在麻疹、流行性腦膜炎較易發生的...
食材明細主料豬腿肉(400克)肥肉(100克)荸薺(10個)香蔥(100克)麪粉(1500克)酵母(6克)輔料鹽(2勺)蛋清(1個)五香粉(少許)花椒粉(少許)芝麻油(2勺)生抽(2勺)五香(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)豬肉荸薺小肉包的做法步驟1、少許肥肉和瘦肉分開剁成...
“一直想做餛飩給孩子吃,但做過好多次了,總是味道欠佳。孩子也不喜歡,自己也不滿意。查了好多食友的菜譜,總結了多家經驗,又結合自家喜好,終於做出了讓我滿意的餛飩。餛飩雖小,但是用料講究,要想做好一碗餛飩,配料、湯汁佔很大...
“荸薺口感甜脆,營養豐富,含有蛋白質、脂肪、粗纖維、胡蘿蔔素、維生素B、維生素C、鐵、鈣、磷和碳水化合物。可以生吃,也可以用來烹調,可制澱粉,還可作中藥。荸薺中含有磷是根莖蔬菜中最高的,能促進人體生長髮育和維持生理...
食材明細主料豬腳(750克)海帶(300克)輔料姜(一塊)草果(2顆)小蔥(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)花椒(適量)原味(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)豬腳海帶湯的做法步驟1、先把豬腳洗乾淨,冷水下鍋,在放入鍋裏煮沸,撈出用涼水洗乾淨。鍋裏放油,倒入...
“滿滿的膠原蛋白。”食材明細主料豬腳(適量)海帶(適量)黃豆(少許)輔料姜(一塊)調料鹽(少許)料酒(少許)清淡(口味)煲(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)海帶黃豆煲豬腳的做法步驟1、備好食材:如圖。2、黃豆需提前泡好。3、豬腳放入開水鍋加料酒...
食材明細主料雞腳(適量)海帶(適量)紅蘿蔔(適量)薑片(適量)其他(口味)煲(工藝)半小時(耗時)普通(難度)海帶雞腳湯的做法步驟1、雞腳洗乾淨把指甲剪掉,飛水後備用。2、海帶結洗泡之後備用。3、先把飛水後的雞腳放入壓力鍋內。4、然後把泡...
食材明細主料豬腳(半隻)海帶(一卷)輔料花椒(適量)老薑(適量)泡蘿蔔(適量)雞精(適量)清淡(口味)燉(工藝)數小時(耗時)普通(難度)海帶燉豬腳的做法步驟1、豬腳煮水燒開2、血沫打掉3、清洗海帶4、海帶切塊5、準備,泡蘿蔔,老薑,花椒6、炒豬腳,放老...
“潮汕地區煲湯,講究原汁原味,如若看到有人在湯里加了八角桂皮枸杞什麼的,都會皺起眉頭,這又不是滷肉啊......愛的就是這種清新的味道。胡蘿蔔荸薺豬骨湯是潮汕地區的一道經典靚湯,除了最後下點香菜點綴下點鹽調味,其他的都...
“節後溼冷的感覺真是不舒服啊,這時候應該多吃一些津養陰滋潤多汁的食品,中醫認爲白色食物多有滋陰潤肺的功效,雪梨、蓮藕、荸薺(馬蹄)、山藥都是潤肺止咳的好食材,其中後三種根莖類的食材還有補足身體能量,加強免疫力,預防受...
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