荸薺熘豬肝的做法 - 荸薺熘豬肝怎麼做
來源:飄香吧 1.49W
“成品特點:豬肝滑嫩,荸薺脆爽,口味鹹鮮.豬肝鐵質豐富是補血食材,豬肝中維a的含量高能保護眼晴.荸薺清熱止渴,利溼化痰,降血壓.”
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 溜 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
荸薺熘豬肝的做法步驟
- 1、荸齊去皮切成園片用淸水浸泡待用.豬肝洗淨切成長方片用鹽.料酒生粉漿一下.
2、荸薺洗乾淨,削去表皮.
- 3、炒鍋上火放少許色拉油,苞.薑末香鍋滑炒豬肝片,放入少許白糖,生抽和鹽翻炒裝盤即城.
4、把去皮的荸薺切成園片.
- 5、成菜特點:豬肝滑嫩,荸薺脆爽,口味鹹鮮.
6、豬肝洗乾淨,切成溥片待用
7、豬肝片用鹽.料酒.生粉漿一下,靜置幾分鐘.
8、炒鍋上火,蔥.末香鍋滑豬肝,倒入荸薺放少許生抽.白搪.鹽翻炒裝盤即成.
9、成菜特點:豬肝滑嫩,荸薺脆爽,口味鹹鮮.