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“菜花的營養較一般蔬菜豐富。它含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、食物纖維。長角豆含有各種維生素和礦物質。而蘿蔔是一種營養價值較高的蔬菜,除含有多種維生素外,還蘊藏豐富的鈣、鉀、鐵等物質。”食材明細主料長角豆(適...
“今天在宿舍裏自己煮飯,去市場買的雞雜,回來自己整理,過程好辛苦呀。。。不過菜炒好後,把隔壁宿舍的同學都吸引過來了,心裏那個美呀!”食材明細主料雞雜(兩個)荷蘭豆(半斤)木耳(2--3朵)輔料姜(兩片)蒜(兩瓣)花生油(適量)配料鹽(適量)澱粉...
“週五檢查冰箱:冷藏着一棵芹菜,冷凍着一片豆腐,還有半根胡蘿蔔,中午剩下的一朵水發木耳...各自爲菜顯然不可能,那就讓大家一起來個雜炒吧,爲了提味,一定要放幾片大肉哦。看看你家的冰箱,還有哪些沒能解決的少量蔬菜呢?”食材...
“家常菜,做起來簡單,省時省力。平時我都是每樣菜炒雞蛋。現在3樣菜和起來炒。感覺挺好吃的,所以發上來,大家指導。”食材明細主料雞蛋(2個)西紅柿(1個)黃瓜(1個)洋蔥(半個)輔料葵花油(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)酸鹹(口味)炒(工藝)十分鐘(耗...
食材明細主料豬肉(適量)尖椒(適量)黃瓜(適量)胡蘿蔔(適量)豆皮(適量)輔料姜(適量)蒜(適量)鹽(適量)生抽(適量)澱粉(適量)料酒(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豬肉炒雜蔬菜的做法步驟1、各種菜清洗乾淨改刀備用。2、豆皮改刀備用。3...
食材明細主料西蘭花(100克)蓮藕(100克)黑木耳(20克)輔料姜(1塊)生抽(1勺)蠔油(1勺)鹽(適量)橄欖油(適量)水澱粉(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)健康蔬菜雜炒的做法步驟1、蓮藕西蘭花切相等的片,木耳泡發2、橄欖油入鍋燒熱,入藕片...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料黑豆芽:100胡蘿蔔:100五花肉:100輔料油:適量鹽:適量具體步驟1.準備一些黑豆芽2.再準備一些胡蘿蔔3.以及一些五花肉4.首先將胡蘿蔔放入水中焯一下5.熱...
食材明細主料豬肉絲(100g)南瓜(50g)洋蔥(50g)青椒(2個)輔料鹽(適量)雞精(適量)蒜瓣(適量)醬油(適量)醋(適量)豆瓣醬(適量)水澱粉(適量)花椒(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)家常蔬菜炒肉絲的做法步驟1、豬肉絲加水澱粉、少量的油、鹽、...
準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料長豆角:適量胡蘿蔔:半個番茄:1個洋蔥:2個輔料食用油:適量蠔油:少許蒜:少許白糖:少許蔥:適量豆瓣醬:適量生抽:少許鹽:適量具體步驟1.備齊所需材料2.鍋中倒入適...
“對於上班族來說,能用最短的時間做一盤好吃的下飯菜,省時簡單味美才是王道花是一個做飯新手,廚房裏經常出現的都是些“簡單菜”當然,簡單的前提是要好吃,下飯冰箱裏總藏匿着一些耐存放的食物,例如今天的主角“廣式薰腸”簡...
“在我們老家,每家每戶都會有很多竹林,每到春天的時候,某一場春雨過後,春筍遍會爭先恐後的冒出地面。一天一個樣,長得可快了,所以除了平日裏炒菜吃的以外,都是挖回來曬筍乾,用來燉肉吃,可香了。已經好幾年沒吃到家裏山上挖的春...
食材明細主料芹菜(半棵)臘肥肉(1塊)捲心菜(1小塊)胡蘿蔔(1根)青尖椒(2個)木耳(適量)輔料蔥(適量)生抽(適量)白糖(5g)料酒(3勺)姜(適量)蒜油(適量)原味(口味)未知(難度)炒雜蔬的做法步驟1、食材洗淨,木耳泡發2、芹菜,洋白菜,胡蘿蔔,木耳切丁3、臘肥肉切...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料捲心菜:200青菜杆:60黃瓜:半根香菇:15朵輔料油:適量蔥:適量姜:適量辣椒:適量鹽:適量雞精:適量蒜:適量具體步驟1.準備好食材2.香菇用清水漂淨,浸泡30分鐘3.切...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料胡蘿蔔:50青椒:50黃瓜:100輔料油:適量鹽:適量蔥花:適量肉:適量具體步驟1.準備食材2.黃瓜、青椒、胡蘿蔔、洗乾淨切碎,肉切片,準備蔥花3.鍋燒熱倒油蔥爆香...
“這還是上個月的菜譜呢,當時德國姑娘還是我家房客,爲了讓她知道中國的麪條不只僅於意麪這麼簡單,還有我們廣東的這種全蛋面!爲此,特意去華人超市買了一包一公斤裝的這種全蛋面回來,一公斤太多了,所以要變着法了用不同的做法...
“人們經常說,一個好的大廚應該能就地取材!哈哈,我的不是大廚,但是就地取材是我們窮人家孩子的特長啊~~!家裏有有矮瓜,節瓜,都是時令的蔬菜啊~!正好炒在一起,健康又好吃~!”食材明細主料節瓜(適量)絲瓜(適量)矮瓜(適量)木耳(適量)輔料姜...
食材明細主料芹菜(適量)雞蛋(三個)米飯(一碗)培根(適量)鹹蛋黃(一個)白菜(適量)熟雞肉(適量)輔料辣椒(一勺)調料玉米油(8毫升)鹽(少許)生抽(5毫升)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)雜蔬菜雞蛋炒飯的做法步驟1、準備了,芹菜切斷,加入三個雞蛋...
準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料熟豬肉:一塊蔥:一棵雞蛋:三個姜:一塊黃瓜:一根洋蔥:兩個輔料香菇醬:一勺鹽:適量雞精:適量具體步驟1.黃瓜,洋蔥切丁2.雞蛋打散備用3.肉切丁,蔥姜切絲4.準備香...
“在國外吃飯就是隻能自己胡亂雜炒,但是這個那個混合起來居然還挺美味的~特別推薦這菜,很下飯很好吃”食材明細主料牛脊肉(半塊)土豆(1個)胡蘿蔔(1小根)西芹(1條)輔料白芝麻(適量)配料生抽(2勺~2勺半)老抽(1勺)臺灣金蘭醬油膏(約2勺)味...
“木耳,別名黑木耳、光木耳。真菌學分類屬擔子菌綱,木耳目,木耳科。色澤黑褐,質地柔軟,味道鮮美,營養豐富,可素可葷,不但爲中國菜餚大添風采,而且能養血駐顏,令人肌膚紅潤,容光煥發,並可防治缺鐵性貧血及其他藥用功效。木耳的功效...
食材明細主料雞雜(一隻雞)菜花(半個)輔料生薑(五小片)蒜頭(1瓣)蔥花(適量)食用油(適量)醬油(1匙)料酒(1匙)食鹽(適量)雞精(適量)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)菜花炒雞雜的做法步驟1、我用的加醬油等的勺子這麼大。😊2、菜花掰成自己...
準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料土豆:1個肉餡:100洋蔥:50青辣椒:1個香菇:4朵胡蘿蔔:20輔料醬油:10味精:0.5g調料油:一大匙料酒:2具體步驟1.提前把土豆去皮,洋蔥去皮,胡蘿蔔切一小塊香菇蔥葉...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料時令蔬菜:適量輔料油:適量鹽:適量十三香:適量雞精:適量蔥花:適量具體步驟1.蔬菜清洗乾淨2.準備蔥花,並把蔬菜切成丁3.起油鍋,放入蔥花炒香4.放入備好的菜...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料雞蛋:4個番茄:2個黃瓜:1/2根胡蘿蔔:1/2根輔料鹽:適量蒜仁:適量蠔油:適量油:適量具體步驟1.準備食材2.雞蛋打散3.蔬菜洗乾淨切好4.雞蛋炒好盛出5.蔬菜下鍋...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料牛肉:300輔料洋蔥:100番茄:1個蔥:適量花生油:適量鹽:1小勺生粉:適量菜椒:1個味精:1小勺具體步驟1.牛肉切片,用生粉先醃製5分鐘。2.洋蔥和菜椒切絲,不用切得...
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