家常菜雜蔬炒牛肉怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 2.37W
準備時間:10分鐘 烹飪時間:20分鐘主料
牛肉 :300輔料
洋蔥 :100番茄 :1個
蔥 :適量
花生油 :適量
鹽 :1小勺
生粉 :適量
菜椒 :1個
味精 :1小勺
具體步驟
2.洋蔥和菜椒切絲,不用切得太細,番茄切塊。
3.鍋中加適量油。
4.爆香洋蔥。
5.洋蔥變軟後加入牛肉,快速拉散。
6.牛肉稍變色就加入菜椒。
7.加入番茄塊炒勻。
8.加鹽。
9.還有味精調味。
10.最後加入蔥段即成。
牛肉用生粉先拌一下肉質會比較嫩,而且炒的時候不能炒得太久。