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食材明細主料酸蘿蔔（半根）肚絲（半斤）輔料青紅椒（兩根）蒜（少許）調料鹽（少許）雞精（少許）中辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）酸蘿蔔炒肚絲的做法步驟1、酸蘿蔔洗淨切條，蒜剁碎備用，青紅椒切絲備用2、熱鍋放油，放入蒜碎爆香後，放入酸蘿蔔條...
“【酸辣蘿蔔絲】酸辣爽口，開胃下飯，配粥配飯是相當的不錯。如果家裏的冰箱夠寬敞，可以多做些，放冰箱裏冷藏，隨吃隨取，早上來碗粥，配上一碟小涼菜吃，是不是很舒服？趕快動手做起來，相信你會愛上它滴！”食材明細主料白蘿蔔（2根）輔料...
食材明細主料酸蘿蔔（適量）海帶絲（適量）輔料泡椒（適量）西芹（適量）配料生抽（適量）蔥（適量）老抽（適量）鹽（適量）蒜（適量）雞粉（適量）酸辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）酸蘿蔔炒海帶絲的做法步驟1、準備泡椒和酸蘿蔔。2、準備西芹、蒜瓣和蔥。3...
“再獻給大家一個紅紅火火的祝願，酸甜紅蘿蔔絲。過了小年就每天都過年了，大魚大肉吃了很多很多，想吃點兒爽口的時候，就做這個很富有詩意的涼菜吧，今天我把它擺的高高的，像火苗在燃燒一樣，圖個吉利，祝朋友們龍年的日子紅紅火火...
“超級下飯的素菜！”食材明細主料白蘿蔔（適量）辣白菜（適量）蔥（適量）輔料醬油（適量）鹽（適量）白醋（適量）酸辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）辣白菜炒白蘿蔔絲的做法步驟1、白蘿蔔半根洗淨刨皮切絲。2、辣白菜切絲，蔥切蔥花。3、鍋裏熱...
食材明細主料酸蘿蔔（適量）豬肚（適量）魚湯（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）配料鹽（適量）胡椒粉（適量）味精（適量）清淡（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）酸蘿蔔豬肚湯的做法步驟1、鍋中放油煎魚2、煎魚的鍋中加水做魚湯倒入湯煲3、鍋中另放油，下蔥...
食材明細主料紅蘿蔔（適量）白蘿蔔（適量）輔料精鹽（適量）豬油（適量）生抽（適量）雞精（適量）調味鮮（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）紅蘿蔔絲炒白蘿蔔絲的做法步驟1、紅蘿蔔，白蘿蔔。2、將冼好的蘿蔔切絲。3、切好的蘿蔔絲放進燒好...
“這款蘿蔔簡單快手，爽脆，加了適量白醋或米醋，還有生吃蘿蔔具有開胃消食、潤肺作用。”食材明細主料白蘿蔔（適量）輔料紅椒（適量）香菜（適量）配料米醋（適量）白糖（適量）鹽（適量）酸辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）酸辣蘿蔔絲的做法步驟1...
食材明細主料熟牛肚（140克）蘿蔔（350克）輔料蒜段（適量）鹽（適量）白糖（適量）生抽（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）牛肚炒蘿蔔的做法步驟1、食材：熟牛肚、蘿蔔（已清洗去皮切片）、蒜段2、將熟牛肚放在案板上切開，待用。3、燒鍋倒油...
“涼拌蘿蔔絲，開胃小菜，快手做起來。”食材明細主料水蘿蔔（一個）輔料辣椒油（少許）生抽（少許）鹽（少許）雞精（少許）陳醋（少許）白糖（少許）調料蔥花（少許）酸辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）酸辣蘿蔔絲的做法步驟1、蘿蔔洗淨去蒂。2、改刀切薄...
“美食達達們一定不陌生，大家最常做的是蘿蔔肚肺湯，食材是原肚和肺煮蘿蔔。我做的這個，依然是地方風味。在我們臨滄的農村年豬飯裏，不能少的特色菜，就是肚肺蘿蔔絲，用新鮮的蘿蔔絲或者幹蘿蔔絲，與處理好的豬肚肺一起煮，煮好了...
食材明細主料白蘿蔔（適量）輔料鹽（適量）白醋（適量）香油（適量）雞精（適量）白胡椒粉（適量）酸鹹（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）酸爽蘿蔔絲的做法步驟1、蘿蔔洗洗2、拉絲3、加鹽，雞精，白胡椒粉，鹽，香油，白醋，拌4、多拌拌5、酸酸清淡6、成品...
食材明細主料白蘿蔔（半個）胡蘿蔔（1/4個）輔料鹽（適量）糖（30克）檸檬汁（15克）酸甜（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）酸甜蘿蔔絲的做法步驟1、白蘿蔔胡蘿蔔去皮2、切絲3、用涼水洗淨攥幹水分4、加所有調味料拌勻醃製半小時即可...
食材明細主料熟豬肚（適量）大棵香菜（2棵）胡蘿蔔（80g）輔料食用油（些許）調料食鹽（1g）生抽（5g）雞精（1g）蔥（小許）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）香菜胡蘿蔔炒肚絲的做法步驟1、香菜和胡蘿蔔處理乾淨。2、香菜切段。3、胡蘿蔔打絲。4、取...
食材明細主料豬肚（適量）輔料泡椒（適量）香芹（適量）酸蘿蔔（適量）雞粉（適量）配料蒜（適量）鹽（適量）生抽（適量）老抽（適量）辣椒粉（適量）料酒（適量）糖（適量）蔥（適量）酸辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）酸蘿蔔炒爽肚的做法步驟1、酸蘿蔔切片、香芹切段、...
“酸辣白菜絲，開胃小菜，早餐用於配粥，非常適合。”食材明細主料白菜葉（2片）輔料酸胡蘿蔔（1根）酸辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）酸蘿蔔炒白菜絲的做法步驟1、把白菜葉切成絲備用。2、酸胡蘿蔔切成絲泡一下水後撈出備用。3、...
食材明細主料蘿蔔乾（180克）熟豬肚（半個）輔料鹽（適量）生抽（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）蘿蔔乾炒豬肚的做法步驟1、食材：蘿蔔乾2、熟豬肚3、將蘿蔔乾清洗一下。4、放在案板上切成段，待用。5、將熟豬肚放在案板上切開，待...
食材明細主料臘豬肚（適量）白蘿蔔（適量）輔料辣椒（適量）油（適量）鹽（適量）生抽（適量）蔥段（適量）中辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）臘豬肚炒白蘿蔔的做法步驟1、白蘿蔔。2、臘豬肚。3、辣椒姜蒜。4、起鍋放油。下入辣椒姜蒜爆炒。5、下...
“酸爽脆嫩，夏日開胃小菜。”食材明細主料酸筍（50g）胡蘿蔔（50g）輔料青椒肉粒醬（2勺）調料酸水（2勺）鹽（適量）酸辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）酸筍胡蘿蔔絲的做法步驟1、胡蘿蔔切成絲，放入一點鹽抓勻碼。2、酸筍切成絲。3、把酸筍...
食材明細主料酸蘿蔔（適量）豬瘦肉（1塊）芹菜（半棵）輔料鹽（1勺）白糖（5g）乾紅辣椒（2個）酸鹹（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）酸蘿蔔炒肉絲的做法步驟1、酸蘿蔔，瘦肉，芹菜切絲。2、鍋中放油炒肉絲至變色，盛出。3、鍋中留油炒酸蘿蔔絲和芹菜絲...
食材明細主料豬肚（半個）輔料胡蘿蔔（1個）蠔油（1勺）生抽（2勺）鹽（適量）油（適量）料酒（2勺）蔥（2顆）海天豆瓣醬（1勺）其他（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）胡蘿蔔絲炒豬肚的做法步驟1、新鮮豬肚先用熱水洗乾淨瀝乾水，再倒入適量的麪粉把豬肚表面的...
“最近新炒了蘿蔔絲，味道和泡菜罈子泡出的味簡直太像了，不僅好吃，更重要的是比泡菜吃着健康，符合現在的健康飲食理念。”食材明細主料白蘿蔔（300克）輔料乾紅辣椒（適量）花椒（適量）紅辣椒（適量）青椒（適量）姜（適量）蒜（適量）色拉油（適量）陳醋（...
食材明細主料胡蘿蔔（1個）輔料青椒（2個）蒜（3瓣）配料醋（1湯匙）辣椒粉（1茶匙）鹽（2克）白糖（1克）雞精（適量）酸辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）酸辣胡蘿蔔絲的做法步驟1、準備所需要的食材。2、大蒜切片。3、青椒去蒂切絲。4、胡蘿蔔去皮，刨...
食材明細主料豬肚（適量）輔料生薑（適量）泡椒（適量）配料毛哥老鴨燉料（一袋）雞精（適量）料酒（適量）微辣（口味）燉（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）酸蘿蔔燉豬肚的做法步驟1、毛哥酸蘿蔔燉料2、泡椒切段（泡椒可以省略，燉料裏面有少許泡椒，不過我比較喜...
“酸辣是我最喜歡的一中味道，酸酸辣辣的很開胃，這是小時候爸爸最拿手的菜，也是在節日才能吃到的菜，原先是用豬大腸的，因爲我沒有買到豬大腸就是肉到代替，用牛肉的話味道更好。去的晚沒有買到牛肉，只能用豬肉代替。”食材明細...
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