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“【陽春麪】又稱光面。民間習慣稱陰曆十月爲小陽春,上海市井隱語以十爲陽春。以前此面每碗售錢十文,故稱陽春麪。煮這種面的麪條一般沒有規限,細如龍鬚麪或者粗如寬面均可使用。做陽春麪最重要的就是炸蔥油,另外,做陽春麪...
“*一碗最簡單的面~陽春麪!卻也是最溫情的一碗麪……*這是一碗有故事的面……*這碗麪,緣起那部《大內密探零零發》……戲裏,每次和星星拌嘴後,劉嘉玲都會用很柔情的眼神跟星星說這句臺詞:老公,你餓不餓?我煮麪給你吃好不好?~之前...
“陽春麪是蘇式湯麪的一種,又稱光面、清湯麪或清湯光面,湯清味鮮,清淡爽口。是江南地區著名的傳統麪食小吃,現如今已是各家各戶的家常小面。麪條養胃易消化,老少皆宜。而且陽春麪做起來簡單省時又可以任意搭配蔬菜,很適合懶...
食材明細主料掛麪(1小把)輔料大蔥(1段)植物油(1勺)調料雞精(1匙)鹽(1/2匙)白胡椒粉(1/3匙)生抽(1勺)陳醋(1匙)芝麻香油(幾滴)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)陽春麪的做法步驟1、碗中放入蔥花,加入雞精,鹽,白胡椒粉,生抽,陳醋和芝麻香油。2...
食材明細主料掛麪(100克)輔料鹽(2克)生抽(5ML)豬油(5克)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)陽春麪的做法步驟1、我用的是掛麪,細細的那種,掛麪品種很多,各大超市都有售2、奶鍋放入水,大火煮開3、放入麪條4、大火煮2分鐘,麪條很容易...
“成品作,適合偷懶、換口味、做飯初學者不錯的選擇”食材明細主料蒜(1到N根)麪條(個人所需用量)輔料開水(適量)配料醬油(適量)醋(適量)鹽(適量)橄欖菜(適量)蒜香(口味)調味(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)陽春麪的做法步驟1、把蒜切碎,只留蒜葉,...
食材明細主料銀絲掛麪(100g)輔料蒜末(適量)調料香辣粉(適量)雞粉(適量)花椒粉(適量)鹽(適量)頭道鮮醬油(適量)玉米油(適量)胡椒粉(適量)微辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)進階(難度)油潑陽春麪的做法步驟1、食材,青蒜切末,掛麪,香辣粉。2、起鍋燒水,水...
一邊想要追求健康,一邊想要追求美味,很明顯,清湯已經滿足不了你的胃了,這可怎麼辦?有一個主意,就是去麪館子裏吃,方便省事,但麪館子裏的面油比較多,還有沒有其他辦法呢?當然有,清湯雖無聊,茼蒿可以添,茼蒿營養價值高,可以促進食慾,這...
“一碗鮮香的湯頭,自制營養蕎麥麪代替了傳統麪條,迴歸最簡單最純粹的清香,早上給自己一碗熱乎乎的陽春麪吧”食材明細主料麪條(適量)午餐肉(適量)雞蛋(適量)大蔥(適量)輔料醬油(適量)油(適量)鹽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時...
“清香、爽口的早餐面😊~”食材明細主料空心細麪條(1把)雞蛋(2個)輔料香菜(3根)小蔥(2根)調料鹽(1小勺)味極鮮(2勺)豬油(1勺)蔥香(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)荷包蛋陽春麪的做法步驟1、【荷包蛋】先用小碗接一碗底涼開水再將雞蛋磕...
“🍲家常陽春麪(1周+)看似簡單,原來陽春麪是這麼的美味,重點在豬油上哦,一定要用豬油。夏天裏來一碗清湯麪不要太美~陽春麪是蘇式湯麪的一種,又稱光面、清湯麪或清湯光面,湯清味鮮,清淡爽口。是江南地區著名的傳統麪食小吃,是上...
酸菜魚是比較好吃的魚,吃起來口感不錯,那麼,大家知道酸菜魚的做法和步驟嗎,可以看看文章對於酸菜魚的詳細介紹,魚肉是營養比較豐富的美食,多吃魚肉對於我們身體健康比較好,可以補充我們身體需要的營養成分喲。酸菜魚的做法和...
“加了雞湯的陽春麪更加鮮美”食材明細主料掛麪(一把)雞湯(適量)葷油(1勺)蔥花(適量)輔料生抽(適量)鹽(適量)原味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雞湯陽春麪的做法步驟1、蔥切碎,掛麪備用2、雞湯中加入蔥花葷油燒開備用3、麪條入鍋中...
“媽媽的一碗陽春麪不知溫暖了多少孩子的脾胃身心!”食材明細主料龍鬚麪(適量)豬肥膘(適量)生抽(1勺)鹽(1/4勺)輔料香蔥(2顆)蒜苗(2根)蔥香(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)陽春麪的做法步驟1、豬肥肉適量2、少加點水,小火熬豬油3、水...
“陽春麪。又稱光面或清湯麪,是指一種不加上任何菜餚配料而只有湯的麪條,常見於中國上海地區。煮這種面的麪條一般沒有規限,細如龍鬚麪或者粗如寬面均可使用。陽春麪的名稱起源於農曆十月的別稱“小陽春”。相傳由於這種...
食材明細主料鮮麪條(50克)豬油(1湯匙)小蔥(一棵)輔料生抽(10克)食鹽(1克)開水(200克)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)陽春麪的做法步驟1、麪條。2、鍋燒熱水,麪條煮兩開。3、煮麪條的時候,去處理蔥,蔥白切絲。4、蔥葉切末。5、豬油...
“傳統的陽春麪配料簡單,自己在家做加了愛吃的蝦皮和生菜,加了青花椒椒鹽和白胡椒粉提味,湯鮮味美、清淡爽口,陣陣香味撲鼻而來,透出一份清香,一份醇鮮。”食材明細主料收工空心掛麪(1把)生菜(2片)輔料蔥(1段)蝦皮(1把)豬油(半勺)調料...
“某天看電視做美食裏在做一碗上海陽春麪,不用什麼高湯,就是以前家家戶戶平常人家做的方法,醬油,豬油和蔥花,看得我也饞了,簡單不失美味,獨特的香味讓人意猶未盡,喜歡的試試哦”食材明細主料麪條(200g)輔料豬油(適量)鹽(2g)鮮醬油(30...
野菜是可以用來做蔬菜的野生植物的總稱。我國野菜分佈廣泛,營養價值高,還具有藥食同源的作用,尤其對於現代人來說,由於人們飲食的豐富,三高和一些富貴病相繼出現,野菜因此成了很多人調節血脂血糖的首選菜品。野菜可以生吃涼...
食材明細主料畫面(2把)輔料豬油(1勺)小蔥(1根)調料生抽(2勺)鹽(2g)鹹香(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)自制陽春麪的做法步驟1、鍋內煮開水,掛麪下鍋煮至熟,小蔥切段,將豬油,生抽,蔥段,鹽依次放入碗中,倒入1/3碗開鍋的麪湯將其衝開並攪拌...
現代的快節奏生活,使得許多職場人士和創業人士對於必勝客都情有獨鍾。必勝客的口味獨特,口感醇厚,能時刻爲人們帶來一定的精神動力,在閒暇時刻,又是一種特別適合放鬆的美食品牌。必勝客在國內的發展一直都很好,必勝客是其中...
“家裏一般常備着掛麪,有時候不愛做飯就會下一些掛麪吃。陽春麪可以說是我最喜歡的掛麪吃法了,跟別的麪條比起來它是最樸素的,沒事什麼技術含量,在寒冷的冬天來一碗簡單的陽春麪,也暖起來了呢。我一邊唱着你在我眼中是最美...
“陽春麪我一直覺得是個很銷魂的名字,陽春麪和蔥油拌麪有異曲同工之妙,我一直覺得在家很難做好麪條的湯頭,也很麻煩,但是製作它只要20分鐘不到就完成了~還很好吃~非常適合各種人羣,包括我家重感冒沒胃口的M先生,有些東西未...
“白天吃了太多太雜,晚上就想吃的簡單點.做個陽春面吃.原本,陽春面是由白麪做的涼拌麪,裏面加有蔥粒,麻油和生抽,小時還吃過加了豬油的陽春面,好香的.用料做法簡單,吃的飽飽,價廉物美.現在,我在陽春面基礎上,做了點小...
“用的18cm直徑的小蛋糕模,合適兩個人吃一餐的量.烤完後又香又脆的千層皮,加番茄的酸甜,西芹獨特的味道,乳脂和奶酪的醇香,豌豆給的沙沙的口感,配上柔軟的陽春麪.絕對不一樣的好吃.”食材明細主料千層麪胚(300g)陽春麪(1...
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