荷包蛋陽春麪的做法 - 荷包蛋陽春麪怎麼做
來源:飄香吧 1.6W
“清香、爽口的早餐面😊~”
食材明細
- 蔥香 (口味)
- 煮 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
荷包蛋陽春麪的做法步驟
1、【荷包蛋】先用小碗接一碗底涼開水再將雞蛋磕入(這樣煮出來的荷包蛋光圓不散)。
2、水開倒入雞蛋煮一分鐘左右(喜歡吃糖心荷包蛋的,可先撈出荷包蛋)。
3、【煮麪】下入空心細面煮熟即可。
4、【湯料】2根小蔥切蔥花、3根香菜杆切丁、1小勺鹽、2勺味極鮮、1勺豬油(豬油是陽春麪的靈魂,很香噢~)。
5、將熱麪湯澆入碗中,化開豬油(香味隨即散發出來了)。
6、將煮好的細面倒入碗中,撒上香菜葉(這是兩人份)。
7、香噴噴的荷包蛋陽春麪😊~
小竅門
根據個人口味調整用料和用量!