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“荔枝，營養甘甜多。汁今天，用這自古以來就被人們認可的美味水果，做一款晶瑩甜美的果醬”食材明細主料鮮荔枝（500克）輔料白糖（120克）冰糖（40克）原味（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）自制荔枝果肉果醬的做法步驟1、將荔枝剝皮2、荔...
“親戚旅遊帶回來的芒果，做成果醬慢慢吃！配吐司，沾蛋糕都超級好吃！製作簡單你也試試吧！”食材明細主料芒果肉（600克）黃冰糖（200克）輔料新鮮檸檬（1個）甜味（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）自制芒果果醬的做法步驟1、這裏是三個中等大...
“鮮嫩淡黃的蘋果果肉經過糖漬熬煮，宛如晶瑩閃耀的黃色寶石，滴出蜜來的果肉美味，通通收在這一罐果醬裏；爽脆多汁的紅富士，單一芳醇的清新口感；精心、細心只爲這一口，蘋果果醬；”食材明細主料紅富士蘋果果肉（600g）檸檬汁（35g）冰糖（3...
“羅漢果味甘性涼，有潤肺止咳，生津止渴的功效，適用於肺熱或肺燥咳嗽，百日咳及暑熱傷津口渴等，此外還有潤腸通便的功效，對咽炎也有很好的治癒效果，中和荔枝正好可以相對溫和，不會太涼也不會上火。入口清甜，可以替代飲料。”食材...
“夏天吃這道荔枝果凍真是太適合了！”食材明細主料荔枝（200g）吉利丁片（適量）輔料砂糖（適量）甜味（口味）冷凍（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）荔枝果凍的做法步驟1、剝好荔枝，榨汁2、根據自己的果汁的量，調整吉利丁的分量。（大概100ml果汁配5...
食材明細主料高筋麪粉（80克）雞蛋（5個）輔料蘇打（一點）泡打粉（一點）水（60克）荔枝果醬（適量）配料澱粉（20克）白糖（50克）鹽（一點）白醋（一點）色拉油（60克）原味（口味）烘焙（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）荔枝果醬蛋糕的做法步驟1、油和水加一點白糖拌均，直到白...
食材明細主料荔枝（適量）百香果（1個）輔料水（適量）酸甜（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）荔枝百香果茶的做法步驟1、荔枝去皮。2、百香果一個。3、將百香果籽取出放入荔枝鍋中加入適量水。4、大火燒開轉小火煮至荔枝香味濃郁後關...
會的。在購買荔枝的時候，要看清荔枝的柄部，當柄部發黑說明荔枝已經壞掉了，並且果肉中可能存在蟲子。另外，在購買的時候，建議選擇表皮爲鮮紅色或者綠色的荔枝，若是荔枝表皮已經是紅褐色，或者已經開始長黑斑，說明這荔枝已經開始...
食材明細主料蘋果（中等大小2個）輔料白砂糖（150g）鹽（1/2小勺）檸檬汁（1湯勺）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）自制蘋果果醬的做法步驟1、蘋果洗淨、切塊。2、將蘋果放入料理機，加少許水打勻；3、加入鹽、糖和檸檬汁攪勻；4、此時...
“鳳梨果泥酸酸甜甜，荔枝香味濃郁。”食材明細主料鳳梨（適量）輔料荔枝（適量）酸甜（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）荔枝鳳梨果泥的做法步驟1、剝好洗淨的荔枝。2、冷藏好的鳳梨。3、放入攪拌機。4、適量白糖。5、打成細膩鳳...
“往年的荔枝只是淺嘗，可今年實在是太多了，客戶源源不斷地送來，家裏、公司都一大堆，看着變黑、變壞的荔枝甚爲可惜。除了做菜外，我還隔幾天做一次荔枝糖水，加了馬蹄的糖水非常清甜好喝，也能敗火。剛好週末買了幾個紅肉火龍果...
“炎熱夏天一到，再可口的飯菜都沒有了吸引力，每天煮婦最頭疼的就是不知道買什麼菜菜好，今天心姐給親們分享這道類似於涼拌的醃菜，給炎熱夏天送上一絲清涼。”食材明細主料苦瓜（500g）蘋果塊（150g）荔枝肉（10個）小米椒（3個）輔料白糖（1...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料荔枝味QQ糖：1袋輔料牛奶：1袋具體步驟1.準備材料2.荔枝QQ糖和牛奶放入模具中3.把QQ糖牛奶放入微波爐中加熱2分鐘。感覺不到有QQ糖。用勺子攪拌均勻...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料荔枝：800輔料瓊脂：10具體步驟1.荔枝去核，去皮2.打成汁3.鍋中加入荔枝汁煮到微微開4.加入瓊脂粉，攪拌均勻5.倒入密封盒中，放入冰箱冷藏6.凝固後，倒出。...
“荔枝風味的紅茶，這風味來源於香精。固執地，要用水果來配水果風味的紅茶，在人工的水果味裏，加入真實的果香。也不用太多水果，蘋果就好。蘋果太大，一人飲，半個足夠。不再偷懶沖泡，而是水煮蘋果。懶得去皮，只是洗洗乾淨直接切片...
“荔枝是我國江南名貴水果。由於荔枝色澤鮮紫，殼薄而平，香氣清遠，瓤厚而瑩，所以歷代文豪幾乎都留下了讚譽荔枝的佳句名篇。”食材明細主料荔枝（30枚）水量（200毫升）輔料白砂糖（20克）甜味（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）荔枝果醬的...
鳳山紅燈籠荔枝。荔枝種類豐富多樣，大部分果肉都是乳白色，快要壞了的時候纔是呈透明狀。但鳳山紅燈籠荔枝卻是成熟的時候果肉就是呈透明狀的，果肉碩大香甜，不僅種類繁多而且生命力旺盛。大都在6月末纔會成熟，外皮呈紅色，鮮...
冷藏2-3天，冷凍15-30天。儲存的時間不宜過長，否則荔枝會變酸影響食用口感，所以對於過多的荔枝可以將其去皮去核後直接冷凍儲存或是焯水後冷藏儲存幾天。荔枝也可以用於泡酒選擇高度數的高粱酒，存放3-6個月左右泡出來的酒...
“家裏蘋果吃不了，還得做蘋果醬，吃麪包果醬吃的也多，上次做的果醬只能用麪包夾着吃，做蛋卷就不適合，因爲是粗茬的，今天做的是用料理機打的，所以可以兩用，做蛋卷也行，吃麪包也可以。”食材明細主料蘋果（3個）輔料冰糖（150克）蜂蜜（兩勺...
“昨晚看到家裏的幾盒藍莓還沒有吃，稱了下380克……一頓吃了吧，有點膩，不吃吧，怕壞了。正好想吃麪包了，搭配個藍莓果醬。先洗了兩個小玻璃瓶，心想兩瓶裝滿，剩下的就直接吃掉~什麼都不抹，不過了！多甜都給它吃了！小時候吃果醬就喜...
“自制紅果醬，做餡料，或抹面包片，酸酸甜甜的，不錯。”食材明細主料山楂（適量）輔料冰糖（適量）酸甜（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）自制紅果醬的做法步驟1、山楂洗淨控幹。2、中間切開，去核。3、加冰糖熬半小時左右，熬至濃稠成醬，晾...
食材明細主料蘋果（一個大的）輔料檸檬片（兩片）調料糖（適量）酸甜（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）自制蘋果醬的做法步驟1、蘋果一個。2、皮削好了切丁放進榨汁機裏。3、在榨汁機裏放點水榨橙汁。4、榨好汁放在鍋里加糖上火熬煮。...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘荔枝果酒是一種非常好喝飲品，味道甘醇，不像啤酒那麼苦，也不像白酒一樣熾烈，更不像紅酒葡萄酒一樣那麼酸。荔枝果酒是帶有淡淡的甜味，一開始嘗是甘甜，再嘗便...
“製作一款心儀的水果醬”食材明細主料芒果（6小顆）輔料白糖（30g）甜味（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）自制芒果醬的做法步驟1、準備好小芒果，表皮清洗乾淨2、鍋內放500g左右的清水（大概一碗），加入切成丁的芒果。大火煮開。3、加...
食材明細主料荔枝（適量）百香果（1顆）冰塊（適量）輔料雪碧（1瓶）酸甜（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）荔枝百香果汁的做法步驟1、準備材料。2、荔枝去皮備用、百香果對半切開挖出來備用。3、把荔枝去咳放在杯子用筷子擠出一點汁。4...
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