有關發包的精選大全
準備時間:20分鐘    烹飪時間:40分鐘發包,這是一款帶有兒時回憶的主食呢~時代在變化,今天的發包裏除了普通的麪粉,還可以添加什麼營養健康的食材呢?今天我們來學習這款美味的紅棗酸奶發包,這...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘香甜可口的紅棗酸奶發包是一道非常美味又受大衆喜愛的麪點,這道麪點是早餐中讓人無法不愛的呢,這道麪點搭配了酸奶和紅棗,酸酸甜甜的口感,味道非常的香甜...
““發麪紅豆包”的做法和“發麪肉包子”的大同小異,只是餡料有了變化。“發麪紅豆包”的餡料用的是紅豆,把紅豆泡發、煮熟、碾碎就可以當做餡料使用,也可以根據自己的口味加點白糖調味,還可以加喜歡的果脯。當然什麼都不...
一個原因是發酵環境的溫度不夠好。麪包需要在較高溫度下進行發酵,這樣發酵的時間會更快一點。二是或者發酵麪包的時長不夠,發酵麪包需要長達40分鐘左右的時間,發酵的麪包要比原來大兩倍多的時候就可以了。麪粉發酵之後還...
1、做包子發麪的主要原料是麪粉,純淨水和酵母粉。2、第一步是要將酵母粉用溫水發開,但是要記住發酵母粉的溫度不能太高,不然不利於酵母粉發揮其作用。3、第二步將弄好了的酵母粉一次性的全倒到麪粉裏,然後一次加一點溫水,...
“北方人相對比較拿手的就是麪食,家裏常做的就是饅頭,花捲,包子,冬天白菜,蘿蔔多,包子也就是家裏飯桌的主角了,今天做的是蘿蔔絲髮麪包子。”食材明細主料麪粉(1千克)蘿蔔(1個)豬肉(500克)水(500克)輔料蔥(三根)姜(適量)花生油(150克)味極...
“做包子最大的難點就是蒸出來容易發不起來,也就是咱平時說的不夠白胖,咬一口,面也硬硬的,不宣軟,其實這是因爲你的時間不夠,那是什麼時間不夠呢?蒸包子要涼水下鍋還是熱水下鍋更快正好呢?慢慢往下看吧。”食材明細主料豬肉(30...
“紅豆性質溫和涼爽,味道甜美,含有蛋白質、糖、脂肪、維生素、鉀、磷、鐵等礦物質。”食材明細主料白麪(500g)豆沙(適量)輔料酵母粉(適量)原味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)發麪豆沙包的做法步驟1、普通麪粉取出備用。2、加入...
“素包子,很受家人的喜歡,基本上每週都要做的”食材明細主料麪粉(適量)西芹(適量)雞蛋(兩個)木耳(適量)黃花菜(適量)胡羅卜(適量)洋蔥(一個)蔥(適量)輔料鹽(少許)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)發麪素包子的做法步驟1、準備原料2、提前...
1個小時左右。冬天包包子發麪的時間,需要根據發麪的環境的溫度來決定,南北方的溫度還是相差比較大的,在南方,冬天室內溫度比較低,至少要2.5小時以上,而在北方,由於室外寒冷,室內都會放加熱的設備,室內溫度比較高的話,至少需要一...
食材明細主料青椒(2兩)茄子(一斤半)肉餡(4兩)輔料食用油(適量)生抽(適量)料酒(適量)蠔油(適量)鹽(適量)蔥(適量)香油(適量)黃豆醬(適量)十三香(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)發麪茄子包的做法步驟1、將紫皮茄子洗乾淨,切成絲,放少許鹽,...
“速發麪包是不用酵母發酵,而是改以泡打粉或小蘇打取代酵母作爲化學膨鬆劑製作的小麪包。它的外面皮烤得焦黃堅脆,內裏蓬鬆而綿軟味道濃郁,類似於司康餅司或般若克麪包。”食材明細主料低粉(180克)無鉛泡打粉(8克)砂糖(8克)精...
包子是一種很常見也很實惠的食物,包子店有很多,幾乎遍佈了每個城市的大街小巷,包大發肉包就是包子行業的大品牌,知名度非常高,值得大家加盟。那麼包大發肉包賺錢嗎?接下來小編就來爲大家詳細分析一下。一、包大發肉包賺錢嗎...
1個小時。用酵母發酵麪糰需要發酵40分鐘再做成包子,做好後需要進行二次發酵,時間爲20分鐘,然後才能上籠子蒸;用面引子發酵,需要把老面發酵一晚上,第二天早上倒入麪粉揉成團後,再靜靜發酵5分鐘就可做包子,再過10分鐘左右就可以...
食材明細主料麪粉(200克)肉末(150克)輔料酵母(3克)泡打粉(3克)糖(10克)食用油(適量)鹽(三分之一茶匙)雞粉(適量)料酒(一茶匙)胡椒粉(適量)薑末(適量)蔥花(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)發麪小籠包的做法步驟1、麪粉加入3克酵母,3克泡...
夏天1-2個小時,冬天需要4-6個小時。夏天周圍環境溫度比較高,發麪需要的時間比較短,冬天的環境溫度比較低,因此需要較長的時間發麪。另外,發麪的時候想要發的快一點可以增加酵母的用量,但是需要注意用溫水和麪,溫度比較高容易...
1-2小時左右。包子一般發麪需要1-2小時,但是發酵的時間會根據酵母量和溫度改變,將麪糰放在溫暖的環境下就可以加快發酵的時間。發酵麪糰時可以用溫水攪拌,再將麪糰放入烤箱加熱就能加快發酵時間,但是酵母粉要按照比例調配...
“在我的家鄉包白菜又叫包包菜,有時也叫蓮花白,由於保留期長,農民都喜歡種,外葉經常用來做豬飼料,當然家裏也種許多,那時候家裏好象一年大部分時間都是用包包菜做菜,以至現在看到包包菜都有點怕,但包包菜的營養豐富,在那個物質...
“水煎包是齊魯名吃,距今已有360多年的歷史,居住在山東當然經常能吃到各種餡料的水煎包,在我們當地早餐鋪子裏也隨處可見到水煎包,無論是有名的糝館,還是普通的粥鋪,外表焦黃酥脆的水煎包,總是能吸引人們的目光,蓬鬆喧軟、鮮...
2-4個小時。包包子的麪糰發酵時間,是與發麪的溫度有關係的,若是在30度左右的環境中,需要發2個小時;若是在10度左右的環境中,一般需要發2-4個小時。發酵完成的麪糰,它的體積是原來的兩倍大,另外用手按下去以後,麪糰無凹陷無彈...
靜置15分鐘即可。1、做包子在麪粉選擇上,儘可能選擇高筋麪粉,這樣麪粉做出來的包子吃起來鬆軟有勁道。2、和麪的時候可以適量加一些奶粉,不僅有奶香味,而且面發酵得更快。3、發麪時可以適量的加一點糖,糖能夠讓麪糰發酵得...
咱們中國人總是喜歡做各種各樣好吃的麪食,能夠做出很多花樣。今天想給大家介紹做包子時候的小技巧。你們知道做包子的時候發麪要發多久嗎?可能新手朋友還不太瞭解。今天的文章就給大家簡單介紹一下蒸包子發麪要發多久。...
在麪糰中添加適量的清水或是雞蛋液,將麪糰揉勻即可。發麪時,使用的麪粉、酵母粉、水比例要合適,以免影響麪糰發酵的效果。揉好的麪糰,需要密封好,放在溫度較高的地方進行發酵。麪糰發酵的時間不宜過長,以免麪糰的味道變酸,影...
“麪包機買了5年左右,除了做了幾次麪包之外一直閒置着,因爲麪包機做出的麪包味道一般;如果只是半加工再用烤箱烤,我又煩超長的過程,故此麪包機一直保持着新鮮的樣子。最近空閒多了,研究起麪包機,發現自己真是好笨啊!爲啥一直...
食材明細主料麪粉(300克)酵母(3克)雞蛋(3個)韭菜(500克)輔料色拉油(100克)精鹽(3克)味精(2克)五香粉(2克)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)發麪包子的做法步驟1、將酵母放到溫水內攪均,慢慢的倒入麪粉中,攪成棉絮狀和成麪糰,醒發1小時。...
熱門標籤
-
蛋糕餅怎麼做
豉香腐竹魚頭煲的家常做法
簡單又不失美味
無糖脆皮吐司的家常做法
吉祥丸子的做法步驟
黃魚煨面的家常做法
白白來財如意卷
麪包機做山楂果醬
墨魚乾紅燒肉的做法步驟
涼拌銀絲的做法
砂鍋豬肚怎麼做好吃
杭白菜拌聖女果怎麼做
蜜豆酸奶小餐包
青橄欖石斛蘋果飲的最正宗做法
榨菜青椒炒雞蛋的做法
怪味魷魚的做法
豆腐雞丁炸醬麪怎麼做
蠔油肉餡釀尖椒的做法
菠蘿杏仁糯米糕的家常做法
蔓越莓巧克力豆手撕麪包怎麼做
火腿玉米沙拉麪包的做法步驟
威士忌梅子綠茶的做法步驟
鹹魚炒茄子的做法
辣白菜蘆筍炒雞胗
柳蒿芽炒鵝蛋的最正宗做法
梅豆肉絲滷麪怎麼做好吃
紅糖酵素乾果麪包怎麼做好吃
蘿蔔香菇瘦肉砂鍋飯怎麼做好吃
炒江蝦
卡仕達的家常做法
涼瓜蠔豉煲西施骨怎麼做
小白菜疙瘩湯的最正宗做法
茄子炒四季豆的做法步驟
一分鐘章魚腸的最正宗做法
柿子燉牛腩怎麼做
水瓜蛋花瘦肉湯