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食材明細主料糯米粉(適量)粘米粉(適量)輔料水(適量)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)家鄉年糕的做法步驟1、食材2、去一小份粘米粉搞米漿3、燒水搞米漿用的4、水燒開把冷水調好的粘米粉槳到進鍋裏。(搞米漿這步很重要清點,濃...
“超簡單的自制年糕,不像超市賣的年糕那樣Q彈,米香味濃+糯糯的口感,適合空口吃,配個酸辣湯一起很不錯喲,吃不完的還可以切片冷凍在冰箱裏,要用的時候拿出來做個年糕湯之類的也很方便。”食材明細主料粘米粉(200g)糯米粉(100g)輔...
“閨女不愛吃青菜,於是想着把青菜做到麪食裏。果然換個方式就都吃了。做的過程忘了拍照了,下次做再補上吧。非常簡單的一款食譜。”食材明細主料青菜(適量)雞蛋(1個)麪粉(100g)牛奶(100ml)輔料發酵粉(3g)原味(口味)簡單(難度)簡易版蒸...
準備時間:5分鐘    烹飪時間:15分鐘年糕作爲我國的傳統美食,運用糯米制作而成,口感細膩,味道美味。而製作好的年糕也可以作爲食材進行進一步的加工,製作出美味的菜品哦。今天小編要給大家介...
食材明細主料圓江米(1斤)大紅棗(3兩)輔料水(適量)調料蜂蜜(2勺)甜味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)簡易版切糕的做法步驟1、將大紅棗浸泡四小時。2、將周圓江來浸泡四小時。3、加適量的水,放電飯鍋內蒸熟。4、泡好的棗上汽後蒸...
“突然想吃炒年糕~於是乎出去買了一袋年糕,只是質量不太好,都裂開了....不過還是不影響味道滴~”食材明細主料年糕(一袋)木耳(一塊壓縮的)白菜(半棵)輔料姜(三片)幹辣椒(兩粒)蔥(少許)配料鹽(適量)糖(適量)醬油(適量)雞粉(適量)微辣(口味)燒...
“每個人的心中都會有幾種揮之不去念念不忘的“家鄉味道”,它可以是家鄉的特產,也可以是家鄉的特色小吃、特色菜餚等等,而這種“家鄉味道”在離開家的時候,往往更能被無限放大……我的家鄉是浙江一個叫諸暨的小城,它有許多...
“炒年糕我的大愛,老家沒有,在外面才吃到的,不過以後不怕了,老公家裏有。哈哈”食材明細主料年糕(500g)輔料小蔥(兩顆)包菜(適量)豬肉(適量)尖椒(適量)蒜頭(適量)鹹甜(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常版炒年糕的做法步驟1、年糕買的...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時主料水:400糯米:400輔料蔥:適量鹽:適量具體步驟1.把糯米淘洗乾淨2.放入麪包機,加入水3.按年糕程序4.在最後20分鐘時放入香蔥5.攪拌完成6.向上旋轉30度把桶...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料麪包糠:100年糕:200輔料油:適量鴨蛋:1個具體步驟1.年糕切塊2.麪包糠3.鴨蛋一個打散4.把年糕裹上蛋液5.在裹上面包糠6.電餅檔放油把年糕放進去煎兩面...
食材明細主料後腿瘦肉(600克)輔料蔥段(適量)薑片(3片)八角(3個)配料咖喱粉(15克)醬油(3勺)鹽(適量)辣椒粉(適量)微辣(口味)炒(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)家庭簡易版肉鬆的做法步驟1、後腿瘦肉洗乾淨,去掉薄膜和皮,鍋里加滿水,放入蔥段,八角,薑片...
“作爲南方妹子,以前並不知道烤年糕,在國外留學後,遇見一個東北老師,一次去她家做客,她做了這道中國烤年糕,從此我和LG都愛上了這道甜點。酥軟香甜,一吃就上癮。”食材明細主料糯米粉(220克)牛奶(150毫升)雞蛋(2個)白糖(60克)植物油(5...
食材明細主料糯米(200g)水(160g)輔料糖(30g)棗(適量)葡萄乾(適量)甜味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蒸年糕的做法步驟1、200g糯米粉。2、加入160g水。3、切好的棗子。4、當如切好的棗子和葡萄乾。5、攪拌均勻。6、大火上鍋蒸30...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料玉米粉:30糯米粉:100輔料紅糖:45紅豆:50薏仁:15具體步驟1.紅豆薏仁洗淨,提前浸泡24小時,瀝水備用。2.準備好糯米粉和玉米粉。3.加入紅糖。4.倒入紅豆薏...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料黃米麪:500熟地瓜泥:480輔料紅棗:適量清水:60具體步驟1.準備好的材料,地瓜已蒸熟;2.地瓜去皮,搗成泥,現在的地瓜有絲,我用網篩過了一遍,出來的地瓜泥比較細...
準備時間:1分鐘    烹飪時間:12分鐘這道自制簡易版辣炒年糕是我們自己,根據我們國家的習俗來說創造出來的一道年糕,因爲本身炒年糕是屬於韓國的特產,他們做出來的味道可能會跟我們不太一樣,...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:40分鐘年糕是一道非常美味的傳統小吃,家家戶戶在過年的時候都會吃上一點年糕,表示年年高,年糕一般都是煮食,比較典型的就是年糕湯了,也有煎炸食用的,這道美味簡易...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料螃蟹:兩隻切片年糕:一份雪菜:一點輔料蔥:適量姜:適量具體步驟1.年糕片用水衝一下瀝水。雪菜用清水浸泡一會去除鹹味後瀝水。螃蟹連着草繩蒸熟後去掉繩子去...
“夏日炎炎,沒什麼胃口,突然想到媽媽的炒年糕,甜甜辣辣很開胃,於是動手操刀,雖然賣相不怎麼樣,還是有一點媽媽味道的\(^o^)/~”食材明細主料袋裝年糕(400g)方便麪(1袋)輔料火腿(100g)洋蔥(1個)青椒(1個)配料韓國甜辣醬(適量)白糖(適量)微...
食材明細主料山楂果肉(600克)白糖(300克)輔料水(100毫升)酸甜(口味)其他(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)簡易版山楂糕的做法步驟1、山楂清洗乾淨去蒂去核,沒有專門去核的工具,我就直接用刀切開兩瓣,然後用刀扣去核和蒂也很快,處理乾淨後稱...
“馬上就快過春節了,彷彿上一個春節剛剛過完,這一個春節又來了,眼看着春季即將來臨,所以,年糕得趕緊做起來!春節吃年糕是少不了的,不僅享受美味,也取個好彩頭。祝福所有小夥伴們年年高,一年比一年提高!小時候在老家的時候,春節不...
食材明細主料黃油(250克)輔料雞蛋(4個)泡打粉(3茶匙)牛奶(50毫升)可可粉(2大匙)配料糖(200克)香草糖精(2茶匙)麪粉(150克)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)大理石蛋糕簡易版的做法步驟1、烤箱預熱180度2、把材料A攪拌5-10分鐘混合均...
準備時間:1分鐘    烹飪時間:1分鐘主料年糕:適量火腿腸:適量白菜:適量榨菜:適量蝦米:適量輔料鹽和味精:適量具體步驟1.1.將白菜跟火腿腸切好2.1.熱鍋,先炒白菜。3.3.半熟時,將火腿腸倒入鍋中。4....
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料年糕條:三條(一人份)輔料泡菜:兩大勺韓國辣醬:兩大勺生抽:四五滴孜然粉:隨意番茄醬:隨意油:少量具體步驟1.將年糕條切成細條狀,放入鍋中,加兩勺水,開中火加熱。2....
“自己做的家庭版韓式年糕,非常簡單噢,自己動手DIY吧~~口味是酸甜的,稍微帶一點點辣,做了一大鍋,都被家人吃完了,呵呵。”食材明細主料年糕條(適量)輔料捲心菜(半顆)火腿(半根)配料韓式甜辣醬(適量)韓式大醬(適量)鹽(適量)雞精(適量)白砂...
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