主食 家鄉炒年糕的做法 - 家鄉炒年糕怎麼做 來源:飄香吧 2.98W “突然想吃炒年糕~於是乎出去買了一袋年糕,只是質量不太好,都裂開了....不過還是不影響味道滴~” 食材明細主料年糕 (一袋)木耳 (一塊壓縮的)白菜 (半棵)輔料姜 (三片)幹辣椒 (兩粒)蔥 (少許)配料鹽 (適量)糖 (適量)醬油 (適量)雞粉 (適量)微辣 (口味)燒 (工藝)廿分鐘 (耗時)簡單 (難度)家鄉炒年糕的做法步驟1、木耳用的是壓縮的,提前一晚泡好,洗乾淨,去蒂,分成一片一片的,備用.2、蔥姜提前準備好~(應該用薑片的,下鍋了纔想起忘記照照片,所以借用一下炒花蛤的薑絲~)3、年糕提前用水煮一下,用涼水泡着,否則會粘到一起的~(我買的是凍的年糕)4、鍋裏放少油,蔥薑辣椒放國內,爆炒,然後放入白菜翻炒,放入木耳,炒到差不多快熟的時候,放入年糕翻炒.5、如果年糕不熟的話,可以少加水燉一下.等年糕把水都吸走之後,出鍋咯~ 家鄉炒年糕的最正宗做法 家鄉炒年糕的做法步驟 家鄉炒年糕 家鄉炒年糕的做法 家鄉炒年糕怎麼做好吃 家鄉 家鄉炒年糕的家常做法 家鄉炒年糕怎麼做 炒年糕