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準備時間:5分鐘    烹飪時間:30分鐘主料竹絲雞:下腿部分老雞:下退部分大椰子:兩個紅棗:四粒枸杞:適量姜:兩片輔料具體步驟1.買兩隻大椰子!因爲我是做兩款,所以要買兩隻,一般兩個人一個椰子就夠吃...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料椰子:1個雞:1只輔料水:適量鹽:適量具體步驟1.將椰子皮削掉清洗一下2.在椰子頂部開一個口將水倒到容器裏3.椰子切開切成絲條狀4.高壓鍋裏倒入適量的水...
食材明細主料清遠雞(半隻)椰肉(1碗)輔料紅棗(5個)生薑(3片)枸杞(適量)椰汁(200g)調料鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)椰子燉雞的做法步驟1、清遠雞半隻剁塊,椰肉一碗。紅棗5個,生薑三片,椰汁200克,枸杞適量。2、砂鍋中加入適...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:2小時主料椰子:1個雞:650輔料鹽:適量具體步驟1.選椰子一個,椰子要選老椰子。2.倒出椰汁。3.取出椰肉。4.把雞洗淨,斬成小塊,放入燉盅內。5.再放入椰汁、椰肉,加入...
準備時間:1分鐘    烹飪時間:60分鐘主料雞肉:1只椰子:1只輔料姜:7片枸杞:20顆蓮子:10粒黨蔘:2小條具體步驟1.雞要新鮮,最好是土雞2.原只椰子,先把水倒出來,留作湯水用,然後拿刀背慢慢耐心地敲打椰...
“小時候在家時吾覺得日日有湯飲系幾好的事只覺得最最最正常不過的事而今離開家鄉多年的我好懷念加之老母親年邁電話中她已說不上煲湯用什麼材料要煲幾個鍾蛇湯龍虎鳳羹這些在所謂的大上海城市裏都是不易找到材料煲湯...
食材明細主料鴿子(2只)椰子肉(適量)純淨水(若干)輔料大棗(1把)調料涼(2片)食鹽(1g)鹹鮮(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)椰子燉鴿子的做法步驟1、取鴿子,處理乾淨。2、斬塊,放鍋裏。3、放純淨水和洗淨的大棗。4、把椰子水喝掉。5、取出...
“入秋天氣轉涼了要多煲點湯水給家人,在廣東如果要數人見人愛的湯水,椰子煲雞湯應該也算其中之一了。這湯清甜滋潤家有女孩的一定要多煲這湯給她們哦🤭🤭用啡色外皮那種椰子會比較香,只要切塊便可,配上雞一起燉更鮮甜。如...
“椰子燉雞湯用椰子和嫩雞蒸煮而成,細火慢燉間,絲絲的椰味清香沿鍋邊融入了空氣中。熬出來的湯口味“鹹鮮”,椰味芬芳,湯清“爽口”。燉椰子雞湯一定要選用老椰子,因爲老椰子的味道特別的“香濃”,做出來的湯口味更佳。椰子...
食材明細主料椰子(3個)雞蛋(6只)牛奶(250ml)輔料砂糖(20g)奶香(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)椰子燉蛋的做法步驟1、將雞蛋打散後放一旁備用。2、將3個椰子開啟,倒出椰水備用。3、將牛奶倒入碗中再加入2個椰子的水攪拌均勻後倒...
“椰奶和薑黃的搭配吃出東南亞的味道。”食材明細主料大雞腿(2個)輔料胡蘿蔔(1根)口蘑(200克)荷蘭豆(100克)筍片(100克)調料姜(適量)鹽(適量)糖(適量)薑黃粉(適量)孜然粉(適量)香菜籽粉(適量)椰奶(200ml)奶香(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)椰姜...
廣東一帶。椰子燉雞是廣東一帶的地方美食,屬於粵菜系,是由新鮮的椰子、雞肉作爲主要原料製作而成。製作椰子燉雞使用的椰子,可以選擇老椰子,做出來的椰子雞口感會更好,香味也會更加濃郁。製作椰子燉雞,添加的佐料不宜過多,以...
“原盅椰子燉烏雞是一道知名的滋補靚湯,椰肉白皙軟糯,雞肉黑實彈牙,二者清香交相混雜,絲絲入扣,清甜可口,味道香濃,加之補血養顏、健體潤膚的功效,適合四季常喝。”食材明細主料老椰子(1個)烏骨雞腿(1個)海蔘(2兩)元肉(1兩)輔料姜(3片)...
食材明細主料海南文昌雞(1只)海南椰子(2個)馬蹄(適量)炸腐竹(適量)輔料沙姜(塊)青檸(若干)調料味極鮮(適量)清淡(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)椰子雞的做法步驟1、準備食材大合照。2、雞要選擇鮮嫩的,可以問商場賣家,海南文昌雞是首選...
“因爲經常去吃達原的燉品就有這個椰子燉雞~心想自己要做一個更美味的。而且自己做的吃着放心~健康安全~”食材明細主料椰子(1個)鮑魚(4個)烏雞(半隻)輔料生薑(2片)香菜(適量)原味(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)椰子汁燉鮑魚烏雞...
現在隨着各種美食的不斷涌現,現在有一種異域的美食在我們的國家啊出現,有一種泰國的美食就是椰子燉雞,這個最初也是有椰子火鍋演變而來的,這個菜的口感跟我國傳統意義上的菜不太一眼,因爲口感比較的香甜而且濃醇,接下來介紹...
“椰子汁清甜,加香嫩的果肉湯味更香濃,清補湯品,適合夏天喝。”食材明細主料烏雞肉(適量)輔料椰子汁(適量)椰子肉(適量)姜(兩片)調料鹽(少許(也可不放))原味(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)椰子燉烏雞的做法步驟1、備好食材:烏雞,椰子...
不需要。椰子燉雞時一般使用的是海南文昌雞或是三黃雞等雞肉質比較鮮嫩的種類,這種雞類在下入椰子湯中燉煮後會出現浮沫,然後將浮沫撇去即可,不需要再另外將其進行焯水處理去除腥味。若是覺得這樣會影響椰子燉雞的口感,也...
“婀娜的椰風、湛藍的海水、獨特的環境,滋養了純淨的菜餚原料。海南菜在烹製中致力保持食材的原汁原味,吸收黎、苗等少數民族的祕籍製法,健康養生,迴歸自然。椰子是典型的熱帶作物,也是熱帶地區風景植物之一,它的用途很廣,椰...
食材明細主料竹絲雞(半隻(兩人份))老椰子(半個(兩人份))圓肉(適量)紅棗(適量)枸杞子(適量)輔料鹽(適量)原味(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)老椰子燉竹絲雞湯的做法步驟1、老椰子開啟把肉取出來,一般老椰子裏面會有一個椰心!我敲打椰子時...
“又到喝椰子汁的季節,喝完汁不要浪費好食材哦!拿來燉奶又是另一番風味。特別清香……”食材明細主料雞蛋(1個)椰子(1個)全脂牛奶(200ml)輔料細砂糖(15g)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)椰子燉奶的做法步驟1、把喝完的椰子挖...
椰青。椰青材料比較容易得到,更加便於製作椰子雞。使用椰青製作椰子雞的時候,煮椰子雞的過程中,椰青本身自帶的香味會浸透進雞肉本身,而且椰子汁也含有豐富的維生素,既不會浪費椰子汁本身,也能使得雞肉得到充分的吸收,食用起...
食材明細主料排骨(500克)椰子(1個)輔料雞精(適量)鹽(適量)鹹甜(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)椰子燉盅的做法步驟1、選了一個嫩的椰子(水較多,我是讓賣的人挑的)2、準備好裝椰子汁的工具3、開始開椰子,去外衣,找中間最嫩的部位,好開...
四十分鐘至一個小時。椰子的果殼比較厚,蒸制的時間會稍長一些。牛奶雞蛋燉椰子是常見的甜品,製作的食材包括牛奶、雞蛋、白砂糖、椰子。喜歡吃口感偏甜的牛奶雞蛋燉椰子可以適當的多添加一些白砂糖。製作牛奶雞蛋燉椰子...
“清潤鮮甜,很好喝的湯品。”食材明細主料椰青(一個)雞腿(一個)調料鹽(少許)清淡(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)原只椰子燉雞的做法步驟1、準備:椰青,雞腿。2、先粗魯的把椰青開蓋,倒出來椰子水。3、雞腿斬件焯水。4、將焯水後...
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