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食材明細主料蘑菇（300克）輔料豬瘦肉（200克）青椒（2個）配料大蒜（4瓣）鹽（適量）味精（適量）料酒（適量）花椒粉（適量）植物油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蘑菇肉片的做法步驟1、豬瘦肉切成薄片，用料酒、鹽醃製10分鐘。2、蘑菇洗淨，撕開...
“芹菜營養價值很高，北美一般是生吃，但和瘦肉炒一下，孩子容易接受。芹菜非常容易熟，在鍋中時間要短。”食材明細主料芹菜（適量）輔料蘑菇（適量）肉片（適量）配料蒜（適量）生抽（適量）料酒（適量）鹽（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）炒芹...
食材明細主料瘦肉（適量）蘑菇（適量）佛手瓜（適量）輔料澱粉（適量）蒜苗（適量）調料油（適量）鹽（適量）料酒（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）蘑菇佛手瓜炒肉片的做法步驟1、瘦肉切片，加鹽、料酒、生抽、水澱粉拌勻醃製10分鐘。2...
食材明細主料蘑菇（4個）萵筍（1根）瘦肉片（90克）調料料酒（適量）鹽（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）進階（難度）蘑菇瘦肉片炒萵筍的做法步驟1、食材：蘑菇（已洗淨）、萵筍（已去皮清洗）、瘦肉片。2、將萵筍放在案板上切成片，蘑菇也切成片。3、將...
食材明細主料肉片（適量）蘑菇（適量）輔料蔥（適量）蒜（適量）小米辣（適量）調料鹽（適量）澱粉（適量）生抽（適量）蠔油（適量）微辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蘑菇炒肉片的做法步驟1、肉片放澱粉生抽蠔油醃製半個小時。2、蘑菇用開水綽一下。3、...
食材明細主料酸菜（適量）裏脊肉（適量）香菇（適量）輔料蔥（適量）香菜（適量）鹽（適量）雞粉（適量）生抽（適量）地瓜粉（適量）酸鹹（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）酸菜肉片蘑菇湯的做法步驟1、材料圖2、裏脊肉切薄片，加鹽，雞粉，生抽，地瓜粉，少許水拌勻3、...
“家常小炒。”食材明細主料瘦肉（150g）輔料蘑菇（150g）蒜薹（50g）青椒（1個）調料鹽（適量）蔥花（少許）蒜片（少許）小米椒（2個）野山椒（4個）五香粉（少許）老抽（3g）味精（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）蘑菇蒜薹炒肉片的做法步驟1、瘦肉剔去筋膜，...
“佔瓜，是這裏人對西胡蘆的另一種叫法。佔瓜味甘性平，具有豐富的維生素，可以消暑止瀉。佔瓜可以清炒，燒湯都非常鮮美。”食材明細主料佔瓜（一隻）精肉（適量）輔料蘑菇（適量）蔥（適量）配料料酒（適量）胡椒粉（適量）鹽（適量）清淡（口味）燒（工藝）廿分...
食材明細主料五花肉（適量）芹菜（適量）蘑菇（適量）小蔥（適量）輔料油（適量）鹽（適量）糖（適量）蠔油（適量）雞精（適量）老抽（適量）十三香（適量）鹹香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）芹菜蘑菇炒肉片的做法步驟1、鍋裏倒油燒熱放入蔥花炒香。2、倒入肉片翻...
“平淡的青菜加上些五花肉片增加了鮮味，外加蘑菇的鮮甜，成了一道簡單美味快手菜。”食材明細主料青菜（2大棵）鮮蘑菇（200g）五花肉（10薄片）洋蔥（1／4個）蒜瓣（3個）生抽（適量）料酒（適量）澱粉（1湯勺）油（適量）輔料鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）...
食材明細主料蒜薹（150g）鮮蘑菇（5個）梅花肉（120g）調料鹽（適量）醬油（適量）澱粉（適量）油（適量）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜薹蘑菇炒肉片的做法步驟1、蒜薹蘑菇。2、先洗乾淨後蒜薹切成段，蘑菇切片。3、準備梅花肉。4、用油、醬...
“蘑菇的有效成分可增強T淋巴細胞功能，從而提高機體抵禦各種疾病的免疫力;巴西某研究從蘑菇中提取到一種物質具有鎮痛、鎮靜的功效，據說其鎮痛效果可代替嗎啡;蘑菇提取液用動物實驗，發現其有明顯的鎮咳、稀化痰液的作用;...
食材明細主料豬肉（適量）萵苣（適量）蘑菇（適量）輔料鹽（適量）味精（適量）食用油（適量）薑末（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蘑菇萵苣炒肉片的做法步驟1、豬肉切片洗淨。2、蘑菇洗淨切片，萵苣削皮洗淨切片。3、鍋中倒油燒...
“有時感覺做菜就像是藝術創作，拿着食材隨意搭配就是一道藝術品，呵呵~更滿足於自己做的菜受到肯定，被哄搶一空，頗有成就感呢~相信愛做美食的你跟我有相同感受吧！”食材明細主料土豆（2個）蘑菇（300g）肉塊（200g）輔料尖椒（適量）配料蔥（...
“一到冬天就想吃熱乎乎的，辣的東西，辣得淚流滿面，全身冒汗，就覺得特別舒服。火鍋是最佳選擇，可是某人不能吃火鍋，也不能吃太辣的食物。(⊙o⊙)…那就稍微辣點吧。”食材明細主料蘑菇（300g）肉片（適量）輔料姜（適量）蒜（適量）蔥（適量）小...
食材明細主料豬肉（適量）蘑菇（適量）線椒（適量）輔料蒜片（適量）蔥花（適量）鹽（適量）老抽（適量）生抽（適量）雞精（適量）鹹香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）肉片炒蘑菇的做法步驟1、肥瘦相間的肉切成薄片。2、蘑菇撕成小朵洗淨，放入開水鍋裏面焯水...
食材明細主料火雞腿（70g）輔料油（適量）蘑菇（適量）胡蘿蔔（適量）鹽（適量）雞蛋（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）火雞肉片蘑菇湯的做法步驟1、將買回來的火雞腿去皮去骨切片。2、準備新鮮蘑菇和兩隻雞蛋3、用生粉，鹽和少許雞精和...
“超市打折的雞腿菇和平菇。。肉也是打折的。。感覺人生艱難啊(͡ಠʖ̯͡ಠ)，幸好我還有一顆熱愛美食的心❤。”食材明細主料蘑菇（適量）肉片（適量）輔料王守義麻辣鮮（適量）調料鹽（適量）味精（適量）鮮味生抽（適量）微辣（口味）燴（工藝）十分...
食材明細主料裏脊肉（適量）冬筍（適量）蘑菇（適量）蔥（適量）澱粉（適量）輔料油（適量）鹽（適量）料酒（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）蘑菇冬筍炒肉片的做法步驟1、蘑菇切片、冬筍焯水後切片，裏脊肉切片加鹽、料酒、生抽、澱粉...
“這道菜由於放了黑胡椒，所以味道特別好。”食材明細主料雞肉片（150克）輔料蘑菇（200克）洋蔥（適量）薑片（適量）蔥段（適量）配料黑椒（適量）生抽（適量）生粉（適量）胡椒粉（適量）芝麻油（適量）鹽（適量）糖（適量）蔥香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）黑椒雞肉...
“買了蘑菇和裏脊肉準備一起炒了，發現昨天做豆瓣炒飯便當還剩下點豆瓣，索性一起炒了！”食材明細主料豆瓣（100g）裏脊肉（100g）蘑菇（200g）輔料姜（2片）料酒（1勺）鹽（少許）澱粉（少許）香油（幾滴）蔥（1棵）色拉油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難...
食材明細主料蘑菇（適量）炸肉片（適量）輔料食鹽（適量）生抽（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）炸肉片炒蘑菇的做法步驟1、蘑菇洗淨備用。2、裏脊肉裹上澱粉炸成金黃色。3、炒鍋燒熱下油，倒入蘑菇翻炒，待蘑菇炒軟，放入適量食鹽...
“市場上出售一種類似口蘑的叫做“雙孢菇”，吃起來比口蘑的味道要濃郁一些非常鮮美。蘑菇屬於菌類，普遍都有防癌的作用，其中“雙孢菇”的營養價值也很高，蛋白質的含量在25%以上，它的總體營養價值比蔬菜水果要高出5倍，雙孢菇...
“今天的這一大鍋開胃美容解饞湯，取材簡單，做法也不難，但味道着實讓人稱讚，原因就在一個“酸爽鮮美”。酸——西紅柿原汁原味，鮮——蟹味菇嬌嫩鮮美、肉片柔嫩鮮香。臨鍋前再撒一把香菜，紅紅綠綠的，煞是好看！喝一口湯，酸美至脾...
“簡單家常菜，美味又下飯”食材明細主料豬肉（150g）青椒（1個）口蘑（100g）杏鮑菇（1個）木耳（30g）輔料鹽（適量）生抽（適量）黑胡椒粉（適量）花椒（適量）姜（適量）蒜（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）青椒蘑菇炒肉片的做法步驟1、準備如圖材料，木耳...
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