有關宮保熘肥腸的家常做法的精選大全
食材明細主料熟肥腸(200克)輔料青椒(兩個)幹辣椒(5個)花椒(20粒)蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)配料料酒(適量)白糖(適量)胡椒粉(適量)鹽(適量)醬油(適量)醋(適量)味精(適量)水澱粉(適量)中辣(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)宮保熘肥腸的做法步驟1、1、肥腸...
食材明細主料豆腐(400克)輔料花生米(少許)胡蘿蔔(少許)青椒(少許)配料色拉油(適量)精鹽(3克)五香粉(2克)味精(3克)蔥末(3克)薑末(3克)料酒(5克)白糖(2克)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)宮保豆腐丁的做法步驟1、將豆腐清洗乾淨,切成小丁,裝入...
“豬肝的營養價值:豬肝含有維生素A、維生素D、維生素B2、維生素B12等人體所需的全部13種維生素,豐富的蛋白質,及鐵、鋅、銅、錳等微量元素。豬肝的功效:1、補充鐵元素,治療缺鐵性貧血;2、防治夜盲症、乾眼病、角膜軟化症等...
“轉眼間又到了秋季蓮藕上市的時節。秋天天氣變得乾燥,根據“燥則潤之”的原則,應以養陰清熱、潤燥止渴、清心安神的食品爲主。藕就是當令滋補佳品之一。立秋過後,鮮藕成爲人們餐桌上的常見菜餚。”食材明細主料藕(適量)輔...
“豬肝含有豐富的營養物質,是最理想的補血佳品之一。聽說經常食用可以有效補血,所以家裏偶爾會做一點豬肝來吃。做豬肝最主要的就是要去除豬肝中的有害物質和腥氣味,滷煮,燉湯,炒制皆可。今天就來一個家常版的炒豬肝來吃吃...
“宮保雞丁是清朝丁寶楨在四川時,常微服私訪。一次在一小肆用餐,吃到以花生米炒的辣子雞丁,叫家廚仿製,家廚以“宮保雞丁”而名之。本人做的這道主要是給寶寶吃的,孩子多吃點胡蘿蔔對眼睛好”食材明細主料雞胸脯肉(500克)輔...
“這幾天都沒回來,也沒法上網,累積了好幾天的的菜菜。今天整理了一下,發上來和各位親們分享。”食材明細主料豬大腸(一根)大白菜(四片)芋結(一盒)胡蘿蔔(半個)金針菇(一盒)輔料蔥姜(適量)幹辣椒(適量)香葉(適量)蒜苗(適量)香菜(適量)大料(適量...
“家常版的宮保雞丁,很美味,清淡!”食材明細主料雞胸肉(300g)輔料水果黃瓜(2個)胡蘿蔔(2個)花生(適量)幹辣椒(適量)小蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)澱粉(適量)料酒(適量)胡椒粉(適量)糖(適量)鹽(適量)食用油(適量)香辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)家常宮...
“作爲南方人我們也愛吃酸菜,但多半是用蘿蔔、圓白菜或溜溜菜醃製的,就如酸菜魚中的那種酸菜,卻極少吃東北酸菜。而東北酸菜與咱南方酸菜不同,是用大白菜醃製而成的,爲東北地區的一種家常特色食物;最大限度地保留了原有蔬...
食材明細主料熟肥腸(400g)尖椒(3個)輔料料酒(10ml)生抽(20ml)食用油(20ml)蒜(5瓣)香油(1勺)五香粉(1匙)姜(3片)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)熘肥腸的做法步驟1、準備食材:肥腸切段,尖椒洗淨切段,蒜、薑切片。2、鍋中放底油,爆香姜蒜。3...
說到家常菜,就不得不提一下宮保雞丁了,在國外很多外國人都會點的一道菜,可見它的知名度還是很高的。宮保雞丁色澤鮮豔,味道酸中帶辣,口感層次豐富,雞肉滑嫩,大蔥提味。是一道十分適合家常配飯的菜餚,讓人吃了還還想吃,也是胃口...
“這道菜是我小時候最愛的一道菜,做法跟今天的不太一樣。記得做廚子的姨夫是把滷好的肥腸切成菱形塊,然後鍋中放入少許油,特別的就是下面了,姨夫不是用的普通調料調配的而且用的火鍋底料,好像是大紅袍固體那種調料。炒出來...
“這道菜色澤鮮紅,有細嫩雞肉、鬆脆的花生,入口又鮮又辣,脣齒留香。做這個菜的關鍵是要油多,火旺。宮保雞丁富含各種營養物質,能增進食慾,促進人的健康,提高身體抵抗力,一道不不錯的餐桌美食。”食材明細主料雞胸肉(300g)輔料黃...
食材明細主料雞胸肉(400克)胡蘿蔔(50克)青椒(30克)花生米(100克)輔料色拉油(30克)精鹽(4克)五香粉(3克)味精(3克)料酒(10克)白糖(少許)生抽(少許)蔥末(3克)薑末(3克)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)宮保雞丁的做法步驟1、將雞胸肉清洗乾淨,切成...
“溜肥腸,是倍受大家喜愛的一道浙江菜,菜品顏色金黃、外焦裏嫩、鹹甜味香,是道既下飯又下酒的家常菜🥙。”食材明細主料肥腸(2根)尖椒(2個)胡蘿蔔(少許)圓蔥(少許)輔料蔥(5克)姜(5克)蒜(10克)樹椒(3個)調料鹽(3克)白糖(5克)米醋(半勺)香油(2克)白...
“肥腸控的最愛。”食材明細主料白水肥腸(500克)輔料洋蔥(1/4個)紅菜椒(半個)綠辣椒(半個)蒜(2瓣)蔥(1段)姜(3片)調料料酒(1勺)紅燒醬油(1勺)生抽(1勺)糖(半勺)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常炒肥腸的做法步驟1、肥腸解凍,青紅...
“宮保雞丁是一道傳統的漢族名菜,因帶麻辣,屬川菜系。家常做法比較隨意,根據自己的喜好添加食材、調整口味。這道菜做出來酸甜、微辣,藕挺脆的。”食材明細主料雞脯肉(1塊)花生米(適量)藕(1塊)胡蘿蔔(少許)輔料蔥花(少許)辣椒(1個)青...
“這是一週前做的了,由於沒有時間更新,就給耽誤了,今天抽空給補上。宮保雞丁由由雞丁、幹辣椒、花生米等炒制而成,其雞肉鮮嫩,花生酥脆,再加上辣椒的香辣,真是欲罷不能。”食材明細主料雞胸肉(250g)黃瓜(1根)紅辣椒(適量)花生(1碟)輔...
“宮保雞丁,川菜名菜,漢族傳統家常菜,因其味道可口大衆化,葷素搭配營養齊全,製作簡單原料易得,而逐漸成爲深受喜愛的家常下飯菜。當然這道菜也是我於米飯搭配的不二選擇!今天把我對這道菜的烹飪心得分享給大家,希望大家喜歡(...
食材明細主料雞丁(100g)黃瓜(100g)花生米(50g)輔料蔥(100g)調料鹽(少許)醬油(少許)醋(2湯匙)蜂蜜(1湯匙)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常宮保雞丁的做法步驟1、雞肉切丁放料酒加少許鹽醃製20分鐘。2、花生米炸熟涼涼。3、碗中放...
“這樣做出來的肥腸吃起來一點也不油膩,也沒有那種難聞的味道。QQ的,很香。”食材明細主料滷豬大腸(適量)尖椒(適量)輔料泡椒(適量)蒜(適量)乾紅辣椒(適量)薑片(適量)白酒(適量)配料鹽(適量)生抽(適量)料酒(適量)五香粉(適量)泡椒水(適量)高湯(適...
“不一定正宗,但很好吃!”食材明細主料雞泥腸(一斤)輔料油酥花生米(20顆)幹辣椒(5個)花椒(10顆)配料蒜(適量)姜(適量)蔥(適量)老抽(一勺)米醋(3勺)白糖(3勺)料酒(兩勺)番茄沙司(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)宮保泥腸的做法步驟1、雞泥...
“這種方法做出的肥腸,口感Q彈且鹹香軟嫩、沒有一點異味。味道特別好!”食材明細主料豬大腸(400克)小尖椒(8個)小紅椒(4個)泡椒(8個)小洋蔥(半個)輔料姜(5克)蒜(10克)鹽(少許)生抽(20克)老抽(少許)料酒(30克)泡椒水(50克)香油(半小勺)白糖(半小勺)...
“前幾天,也就是中秋那兩天,蒜葉剛剛上市,我一看,真水嫩,問問價格,嚇我一蹦老高,20元一斤。OMG,打劫去吧!今天一路聽到吆喝,8元一斤,哈哈,終於降價了,趕緊買些回來嚐嚐鮮。”食材明細主料新鮮蒜葉(200克)熟肥腸(200克)胡蘿蔔(50克)輔料蔥...
宮保雞丁作爲一道耳熟能詳的美食,不僅僅得益於絕妙的食材搭配綻放出的美妙口感,而且還因爲其經典簡易的烹飪方法使其傳遍大江南北。宮保雞丁作爲一種美味佳餚,是值得學習的,在家宴中也是一道拿得出手的美食,今天我們就來看...
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