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食材明細主料冬瓜(300克)肉圓(150克)輔料黃酒(少許)蔥(少許)姜(少許)鹽(少許)清淡(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)肉圓冬瓜湯的做法步驟1、冬瓜、肉糜加黃酒、蔥、姜、鹽攪拌均勻2、冬瓜去皮洗淨切塊,肉糜做成小丸子3、煮鍋裏放水燒...
食材明細主料冬瓜(500g)輔料海蝦乾(適量)肉糜(適量)調料蔥(適量)胡椒粉(適量)蠔油(適量)鹽(適量)玉米澱粉(適量)雞蛋(適量)食用油(適量)雞精(適量)蒜(適量)鹹鮮(口味)燴(工藝)廿分鐘(耗時)進階(難度)蝦米燴冬瓜肉圓的做法步驟1、食材,海蝦乾,冬瓜,肉餡。2...
“冬瓜是一種藥食兼用的蔬菜,具有多種保健功效。中醫認爲,冬瓜味甘、淡、性涼,入肺、大腸、小腸、膀胱經;具有潤肺生津,化痰止渴,利尿消腫,清熱祛暑,解毒排膿的功效;可用於暑熱口渴、痰熱咳喘、水腫、腳氣、脹滿、消渴、痤瘡、...
食材明細主料豆腐肉圓(適量)冬瓜(適量)輔料姜(適量)蒜苗(適量)調料油(適量)鹽(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)冬瓜燉豆腐肉圓的做法步驟1、冬瓜去皮切小塊,薑切片。2、豆腐肉圓煎好備用。3、鍋中放油燒熱,下入薑片...
“牛肉是優良的高蛋白食品,營養豐富易於被人體吸收,含大量蛋白質,少量脂肪,還含鈣、鐵、磷、維生素B1、維生素B2、煙酸,及少量維生素A等。保健功效性平,味甘。中醫認爲,牛肉有補中益氣、滋養脾胃、強健筋骨、化痰息風、止渴...
“以前很少吃紫菜湯,我們這裏的早飯常常是稀飯、豆漿之類的。前不久去了趟大連,帶回來很多幹蝦、紫菜、海帶,而且知道這些東西吃不胖,所以從美食天下找了食譜參照着做,味道很棒,老婆說正式加入到我們家早餐菜譜中。”食材明...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.準備肉餡150克,雞蛋一個,蔥切末,姜切末,冬瓜去掉外面表皮洗淨2.冬瓜切小片3.肉餡中加入蔥末,薑末,鹽2克,胡椒粉,雞蛋以及玉米澱粉攪拌好4.鍋中...
“絲瓜中含的維生素B1防止面板老化,維生素C能增白麪板等成分,能保護面板、消除斑塊,使面板潔白、細嫩。故絲瓜汁有“美人水”之稱。”食材明細主料絲瓜(適量)瘦肉(適量)輔料鹽(適量)原味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)家常絲瓜...
食材明細主料冬瓜(365克)圓蛤(225克)輔料香蔥(適量)生抽(適量)鹽(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)圓蛤冬瓜湯的做法步驟1、食材:冬瓜(已去籽去皮清洗切開)、圓蛤(已吐完泥沙洗淨)、香蔥2、燒鍋倒油燒熱,下入切好的冬瓜翻炒翻炒...
“一道簡單,清淡家常菜,暖心美食!色澤鮮豔,味道超級好吃!”食材明細主料冬瓜(800克)胡蘿蔔(半個)紅椒(一個)大蒜(適量)肉片(適量)蔥花(適量)輔料玉米油(10毫升)鹽(2克)生抽(5毫升)老乾媽(一勺)玉米澱粉(一勺)雞精(一勺)微辣(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普...
“春天說來就來了,天氣也漸漸乾燥起來。尤其是剛過完年,熬了夜,還吃了大魚大肉,緊接着上班了,這身體不免有些燥氣,有時會眼睛發乾發緊,胃口也不太好。所以清熱祛火很重要。吃得太素,不能應付繁重的工作;吃得太葷,又不利於養生。...
“冬瓜可以說是餐桌上的常客,無論是炒,煮還是煲湯,都少不了它的身影。女性朋友們更是喜歡,冬瓜熱量低不含脂肪,可以說是瘦身的家常菜首選之一。冬瓜中富含丙醇二酸。能有效控制體內的糖類轉化爲脂肪,防止體內脂肪堆積,還能把...
“冬瓜味甘、性寒,有消熱、利水、消腫的功效。是一道適合夏季食用的菜品。”食材明細主料冬瓜(1斤)豬肉(4兩)輔料姜(一塊)蔥(兩根)胡椒粉(適量)澱粉(適量)醬油(適量)鹽(適量)雞精(適量)花椒粒(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)冬瓜圓...
食材明細主料冬瓜(200克)肉糜(300克)輔料蒜頭(適量)香蔥(適量)生薑末(適量)原味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)川圓冬瓜湯的做法步驟1、肉糜加生薑末香蔥順着一個方向攪拌均勻。2、鍋里加油爆香蒜頭,加入冬瓜翻炒。3、冬瓜煸炒後...
“天熱沒什麼胃口,這道湯簡單、開胃、老少咸宜”食材明細主料瘦肉(200克)冬瓜(200克)輔料蔥花(20克)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)肉丸冬瓜湯的做法步驟1、肉裏要加贛州特有的薯粉,很Q!2、不要弄的太稀3、油一定要小火,入湯...
“簡單快手美味好吃,”食材明細主料冬瓜(100g)蒸魚豆豉(一小勺)輔料小紅辣椒(一根)蔥花(適量)其他(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)家常釀冬瓜的做法步驟1、冬瓜去皮,洗淨,切片,2、熱鍋,均勻的刷上一層油,3、把冬瓜煎至變透明,4、放入小...
“這是一款很適合秋冬的湯圓,希望大家喜歡哦”食材明細主料紫薯(400g)紅薯(500g)糯米粉(400g)輔料紅棗(適量)枸杞(適量)配料砂糖(適量)紅糖(150g)甜味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)地瓜湯圓的做法步驟1、紅薯和紫薯削皮切塊上鍋蒸熟2...
食材明細主料冬瓜(600克)肉絲(150克)蔥花(適量)大蒜(適量)生薑(適量)調料玉米油(10毫升)白糖(一小勺)鹽(一小勺)清淡(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)家常燒冬瓜的做法步驟1、簡單美味好吃。2、準備材料待用。3、油鍋燒至六成熟倒入玉米...
“寒冷的冬天來的暖暖的冬瓜肉圓湯吧!”食材明細主料肉糜(300克)冬瓜(200克)雞蛋(兩個)輔料鹽(適量)雞粉(適量)薑末(適量)蔥花(適量)生粉(適量)原味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)東瓜肉圓湯的做法步驟1、肉糜加適量的鹽和雞粉,兩個雞蛋,...
食材明細主料青豆(100g)冬瓜(300g)豬肉糜(200g)輔料鹽(5g)花椒(10顆)雞精(2g)紅椒(10)小香蔥(一根)清淡(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)青豆冬瓜圓子湯的做法步驟1、冬瓜洗淨切薄片2、洗好青豆備用3、從小番茄一個切片4、肉糜加入適量鹽...
“昨天去菜場買菜,看到這種絲瓜,在上海呆了7年還是第一次看到這麼長的絲瓜,這種品種的絲瓜只有家鄉纔有,瞬間彷彿回到家鄉的感覺。”食材明細主料絲瓜(500克)肉末(200克)蔥花(一根)薑絲(一片)雞蛋(一個)輔料玉米油(15克)鹽(3克)玉米澱粉...
“簡單的美味。”食材明細主料冬瓜(500g)輔料蒜蓉(少許)調料鹽(適量)味精(少許)鹹鮮(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)家常燉冬瓜的做法步驟1、炒瓜去皮切片,淘洗乾淨。炒鍋放油燒熱,放入蒜蓉炒出香味,放入冬瓜片。2、翻炒片刻。3、...
食材明細主料五花肉(三兩)冬瓜(一斤)輔料鹽(四勺)苕粉(兩大勺)水(適量)老抽(適量)原味(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)冬瓜肉圓湯的做法步驟1、五花肉用料理機打成肉泥。2、加入鹽,老抽,苕粉順時針攪拌。3、冬瓜洗淨切片。4、鍋裏燒水...
“家常菜是家庭日常生活裏做的菜餚。一方水土養活一方人。家常菜因地理位置、物產、生活習慣和飲食愛好不同,形成了各自風味的不同,各自的做法也不同。比如冬瓜,有愛吃煮冬瓜,冬瓜排骨,冬瓜湯,紅燒冬瓜,冬瓜盅等等很多種吃法...
“這是昨晚的一個小湯,天氣越來越熱,心情也難免煩躁,我們年輕人都熱得不想出門,何況奶奶年齡大了只怕是更覺得煩悶,我說天氣這麼熱,我給熬個銀耳湯喝吧,結果奶奶說最近不想喝銀耳湯了,好吧,那看看冰箱還有冬瓜,那就做個冬瓜肉丸...
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