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2023-12-31 “本款發麪烙餅，用熟紅薯泥揉麪，包入花生芝麻糖餡，暄軟香甜，營養美味。”食材明細主料普通麪粉（1000克）熟紅薯泥（830克（根據麪粉的吸水性調整））酵母（10克）輔料花生芝麻糖餡（400克）甜味（口味）一小時（耗時）普通（難度）紅薯發麪烙餅的做法步驟...

蔥香紅薯發麪軟餅的做法 - 蔥香紅薯發麪軟餅怎麼做

2023-12-26 “三個紅薯，不紅不甜還有些噎人。索性蒸了做餅吧。不一定非得將就紅薯的香甜口碑做成甜餅，一把蔥，一撮花椒，來個蔥香椒鹽味兒也不錯。。。。”食材明細主料紅薯（500克）雞蛋（1個）酵母（3克）蔥（30克）中筋粉（300克）鹽（8克）清水（150克）花椒（1...

發麪紅薯豆沙餅的做法 - 發麪紅薯豆沙餅怎麼做

2024-01-03 食材明細主料紅薯（2個(中等大小)）麪粉（約250克）酵母（3克）清水（適量）輔料豆沙餡（適量）甜香（口味）煎（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）發麪紅薯豆沙餅的做法步驟1、紅薯蒸熟，去皮。2、搗成紅薯泥。3、加入麪粉，酵母。4、加水和成柔軟光滑的麪糰，...

炒紅薯餄烙面的做法 - 炒紅薯餄烙面怎麼做

2023-12-29 “洛陽特色麪食，紅薯餄烙面，吃起來甜甜的，即簡單又美味。”食材明細主料紅薯餄烙面（適量）輔料蒜苗（少許）紅辣椒（少許）調料食用油（少許）鹽（少許）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）炒紅薯餄烙面的做法步驟1、蒜苗洗淨切碎。2、紅辣椒...

涼拌紅薯餄烙面的做法 - 涼拌紅薯餄烙面怎麼做

2024-02-24 “小時候吃過紅薯餄烙面，離家多年後的一天，意外的在街邊發現了有賣涼拌紅薯餄烙面的，驚喜加慶幸之餘，成了小攤的常客。不料好景不長，持續了一段時間後，竟然再也難覓蹤跡。直到前幾天，無意中在網上發現了竟然有袖珍餄烙機，也叫...

幹烙發麪餅的做法 - 幹烙發麪餅怎麼做

2024-01-02 食材明細主料麪粉（500克）溫水（200克）酵母（2克）輔料食鹽（小許）花生油（小許）原味（口味）其他（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）幹烙發麪餅的做法步驟1、溫水，放酵母融化。2、放麪粉，揉成麪糰。3、蓋蓋子，醒發至兩倍大。4、取出來。5、放案板上揉光...

簡易發麪烙餅的做法 - 簡易發麪烙餅怎麼做

2024-01-07 “本款烙餅不用揉麪，不用整形，用筷子把食材攪拌均勻成麪糊，發酵好後直接倒入鍋裏烙制即可，操作極其簡單，用電餅鐺更快捷，但我嫌清洗麻煩，今天用平底鍋烙也很得心應手。儘管與做發糕相似，但口感各異，蒸制的發糕蓬鬆軟綿，烙制的大...

千層發麪餅的做法酥香發麪千層餅發麪烙餅 - 千層烙餅發麪餅千層發麪餅怎麼做

2023-12-31 “家裏經常做的發麪烙餅，酥香不失柔軟的千層發麪烙餅。”食材明細主料麪粉（500克）水（250克）酵母（3克）輔料食鹽（適量）十三香（適量）食用油（適量）鹹香（口味）其他（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）千層發麪餅的做法步驟1、麪粉+酵母混合均勻加入清...

快速蔥花發麪烙餅的做法 - 快速蔥花發麪烙餅怎麼做

2024-01-07 “本款蓬鬆柔軟、香噴噴的發麪烙餅，食材簡單，操作快速，不擀麪，不揉麪，鹹、甜由人，輔料也可隨意添加、更換。”食材明細主料麪粉（500克）牛奶（600克）酵母（5克）輔料蔥花（10根）鹽（1小勺）食用油（20克）雞蛋（1個）十三香（半小勺）鹹鮮（口味）烙（工藝）半小...

蒸熟的紅薯和麪能烙餅嗎

2018-05-20 可以。蒸熟的紅薯需要碾碎後纔可以加入麪粉中做成麪粉糊糊後就可以烙麪餅了，這樣做出來的麪餅也叫粗糧麪餅。除了紅薯可以這樣做，還有南瓜、紫薯、土豆、山藥、芋頭等都可以蒸熟後烙麪餅食用，香脆軟糯，美味可口。烙好的面...

千層發麪烙餅的做法 - 千層發麪烙餅怎麼做

2024-01-07 “千層發麪烙餅，層層疊疊，柔軟美味，既好吃，又易消化，老少皆宜，非常適合大衆口味。”食材明細主料麪粉（500克）溫水（300克）酵母（5克）輔料麪粉（20克）鹽（1小勺）十三香（半小勺）胡椒粉（半小勺）食用油（30克）鹹鮮（口味）烙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）千層發...

烙發麪蔥花餅的做法 - 烙發麪蔥花餅怎麼做

2024-01-03 食材明細主料麪粉（適量）發酵粉（適量）輔料蔥（適量）鹽（適量）熟油（適量）鹹香（口味）技巧（工藝）數小時（耗時）普通（難度）烙發麪蔥花餅的做法步驟1、碗中放入半碗溫水，加適量酵母粉攪拌均勻，盆中加適量麪粉，加酵母水攪拌成絮狀，然後揉成光滑的麪糰，...

紅薯梗餡發麪餅的做法 - 紅薯梗餡發麪餅怎麼做

2023-12-27 “簡單美味，健康營養，餅薄如紙，香味撲鼻。”食材明細主料麪粉（適量）冷凍紅薯梗（適量）輔料蒜（少許）酵母（少許）純淨水(40度左右)（適量）調料鹽（適量）五香粉（少許）雞精（少許）橄欖油（少許）五香（口味）其他（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）紅薯梗餡發麪餅的做...

南瓜發麪如何烙餅

2018-10-30 南瓜蒸熟後加入白糖、酵母、麪粉和雞蛋，揉搓發酵後烙餅。將南瓜泥倒入麪粉當中，攪拌成光滑的麪糰時，先不要加水，因爲南瓜本身含有一定的水分。等到麪糰過干時再加入適量的水進行揉搓。麪糰揉好之後，蓋上保鮮膜要讓麪粉發酵...

豆沙發面烙餅的做法 - 豆沙發面烙餅怎麼做

2024-01-02 “本款發麪餅，不揉麪，不擀麪，暄軟香甜，涼了也不硬，操作簡單，省時省力，值得一試。”食材明細主料普通麪粉（500克）溫水（400克）酵母（5克）輔料紅豆沙餡（200克）甜味（口味）烙（工藝）一小時（耗時）普通（難度）豆沙發面烙餅的做法步驟1、麪粉與酵母混合，...

老面香酥千層發麪烙餅的做法 - 老面香酥千層發麪烙餅怎麼做

2023-12-30 “香酥發麪烙餅#主食#因爲家人一直挺愛吃麪食，所以家裏是三天兩頭的做各種麪食。香酥發麪烙餅類食譜之前發過一個是直接酵母發酵的，但這次用是老面發酵。因爲老面做的發麪美食有着特殊的風味，吃着更好吃更香，所以現在的我...

發麪烙餅的做法 - 發麪烙餅怎麼做

2024-01-08 “麪食是我們家每天早餐必吃的美食，或是饅頭、包子、花捲、烙餅、發糕，或是麪包、蛋糕、比薩等，由於家人熱衷麪食，每天我都會變着花樣製作各式各樣的麪點。本款烙制的發麪餅，用料簡單，製作簡便（不用揉麪），外酥裏軟，香甜可口。”...

南瓜豆沙發面烙餅的做法 - 南瓜豆沙發面烙餅怎麼做

2023-12-30 “用南瓜揉麪製作豆沙發面烙餅，香甜美味，營養豐富，因含水量較大，蓬鬆柔軟，涼了也不硬。”食材明細主料麪粉（500克）熟南瓜泥（360克）酵母（5克）輔料紅豆沙（250克）甜味（口味）烙（工藝）一小時（耗時）普通（難度）南瓜豆沙發面烙餅的做法步驟1、將面...

發麪千層烙餅的做法 - 發麪千層烙餅怎麼做

2024-01-04 “本款烙餅，層次分明，層層鬆軟，外酥裏軟，餅香四溢，越嚼越香，比外面賣的好吃。”食材明細主料麪粉（500克）溫水（300克）酵母（5克）輔料鹽（1小勺）十三香（半小勺）食用油（3小勺）白芝麻（2小勺）鹹鮮（口味）烙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）發麪千層烙餅的做法...

紅薯奶香發麪餅的做法 - 紅薯奶香發麪餅怎麼做

2024-02-01 “他是山東人，喜歡吃麪食，餃子、包子、饅頭、餅、麪條等等，只要是用面做的，都喜歡吃。一天三頓都是饅頭，也吃不煩，我家的面總是比米消耗的快。有時讓他做某些事，他不願意時，我就會開玩笑地對他說：要是你不做，今晚你就吃不到包子...

發麪烙餅蘸雞蛋的做法 - 發麪烙餅蘸雞蛋怎麼做

2024-02-10 “發麪烙餅蘸雞蛋，香噴噴，好吃易消化！”食材明細主料麪粉（200g）乾酵母（3~5g）食用油（3~5g）雞蛋（1~2個）輔料水（150g）鹽（3g）香菜（適量）蔥絲（適量）清淡（口味）技巧（工藝）一天（耗時）簡單（難度）發麪烙餅蘸雞蛋的做法步驟1、金龍魚多用途麥芯粉4.9元/袋2...

發麪烙餡餅的做法 - 發麪烙餡餅怎麼做

2024-02-29 食材明細主料中筋麪粉（200克）燕麥片（20克）輔料乾酵母（1小勺）清水（105克）榨菜絲（適量）肉末（適量）配料細砂糖（適量）鹽（半小勺）生抽（適量）鮑魚汁（適量）麻油（適量）料酒（適量）胡椒粉（適量）蔥末（適量）薑末（適量）雞精（適量）澱粉水（適量）蒜末（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）...