幹烙發麪餅的做法 - 幹烙發麪餅怎麼做
來源:飄香吧 2.07W
食材明細
- 原味 (口味)
- 其他 (工藝)
- 數小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
幹烙發麪餅的做法步驟
1、溫水,放酵母融化。
2、放麪粉,揉成麪糰。
3、蓋蓋子,醒發至兩倍大。
4、取出來。
5、放案板上揉光排氣。
6、擀成圓餅,撒小許食鹽,抹花生油,捲起來,圈成團,擀成圓餅。這一步要雙手操作,圖片拍的不全。
7、平底鍋燒熱。
8、放入圓餅。
9、烙至整個餅起泡,翻面,另一面也如此即可。
10、成品。
1、溫水,放酵母融化。
2、放麪粉,揉成麪糰。
3、蓋蓋子,醒發至兩倍大。
4、取出來。
5、放案板上揉光排氣。
6、擀成圓餅,撒小許食鹽,抹花生油,捲起來,圈成團,擀成圓餅。這一步要雙手操作,圖片拍的不全。
7、平底鍋燒熱。
8、放入圓餅。
9、烙至整個餅起泡,翻面,另一面也如此即可。
10、成品。