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“悠閒的下午,做點南瓜派嚐嚐,健康的小點心,看着很可愛呦!”食材明細主料麪粉(350克)黃油(227克)砂糖(14克)鹽(5克)冰水(60ml)輔料南瓜泥(200克)淡奶油(30ml)黃糖(60克)肉桂粉(5克)雞蛋(1個)香草精(5克)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)迷你南...
“這是一款小巧可愛的脆底披薩,沒有烤箱一樣能搞定,因爲是用平底鍋做的,所以做成脆底,比較好熟,易成功。用的是一般的發麪團,因爲我都是晚上做饅頭的,有時候,我就會剩一小塊麪糰下來,放在冰箱裏冷藏,第二天早上就可以給兒子做平...
“這款迷你小南瓜味道是沒得說的,但單從外形來講的話還是有點失敗,剛整好形沒有上籠蒸的小南瓜還是非常周正挺拔的,可是,蒸得時間有些過,於是,它們在鍋裏就開始了七十二變,最終變成了大夥現在看到的樣子,稍稍有點醜……雖然外...
食材明細主料低筋麪粉(125克)糖粉(40克)黃油(50克)蛋黃(2個)木瓜(1個)輔料白糖(15克)淡奶油(100克)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)木瓜奶油派的做法步驟1、準備所需材料。2、黃油溫室軟化,加入糖粉。3、加入低筋麪粉。4、然後搓...
“家有吃貨小朋友其實也是挺頭疼的天天想着換花樣來應付她的小嘴兒,像小蛋糕類的我們家一個星期至少做一次。各種口味的都會做上一遍,今天加了南瓜泥蛋糕多了幾分清香。”食材明細主料雞蛋(3個)低筋麪粉(50克)南瓜泥(25克)水(2...
“作爲中國人經常吃的是中餐感覺中餐的搭配只要知道作法自己可以做出不同與別人的美味因爲油鹽醬醋的量不同調法口味也略有不同~~~~~這就是蘿蔔青菜各有所愛有的人偏甜、有的人偏鹹~~~~~也就是大師做出來的美食總有幾...
“今天做的可愛的糯米小南瓜,冰箱冷凍的麪糰沒有用完,想起來就做幾個,以前都是上癮啊,做的多,又費時間,吃不了也是都送出去了,糯米做的食品容易變質,實在吃不了,可以凍起來,化開略微蒸一下,這次用的白豆沙餡料,餡料也是冷凍的,提前...
“是不是很可愛?造型多多又迷你,小朋友很愛,兩口一個哦!動起手來,發揮想象,你也可以!”食材明細主料麪粉(1Kg)南瓜(半個)輔料酵母粉(4g)奶粉(2調羹)白糖(2調羹)奶香(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)進階(難度)迷你花樣南瓜饅頭的做法步驟1、南瓜去皮...
食材明細主料南瓜泥(50克)黃油(60克)糖粉(60克)玉米澱粉(30克)低筋麪粉(120克)輔料鹽(1/4小勺)甜味(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)迷你南瓜小餅的做法步驟1、黃油室溫軟化後加入鹽,分次加入糖粉用電動打蛋器打勻至糖與黃油完全混合2...
“炎熱的盛夏吃南瓜可以清熱解毒,保護胃粘膜、幫助消化。一口一個的迷你南瓜吐司更是受歡迎,”食材明細主料南瓜泥(適量)高筋麪粉(適量)雞蛋(適量)牛奶(適量)輔料糖(適量)鹽(適量)酵母(適量)黃油(適量)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度...
“小巧精緻,香甜可口”食材明細主料雞蛋(2個)低筋麪粉(60g)白砂糖(45g(蛋白))巧克力(200g)輔料棉花糖(適量)白砂糖(5g(蛋黃))甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)進階(難度)迷你巧克力派的做法步驟1、蛋黃打入碗中,加入白砂糖攪勻備用。2、蛋白分三...
“派,也可以叫它“餡餅”,種類很多,度娘了下分類,先科普下知識,再推薦個食譜。1.單層派單層派是由一層派皮上面盛裝各種餡料而製成的,它又分爲:1)、生皮生餡派,是以雞蛋爲凝凍原料,並加入根莖類植物,如牛奶雞蛋布丁派、南瓜派、胡...
“簡單易做,酸甜香脆的小零食!”食材明細主料菠蘿粒(50g)蘋果粒(50g)棗泥(50g)輔料超薄水晶皮(75g)甜香(口味)烘焙(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)迷你水果派的做法步驟1、菠蘿切片,鹽水浸泡10分鐘,取50g左右、切粒;蘋果去皮,取1/4個蘋果切粒;...
“鍾愛菠蘿,在菠蘿季準備結束的時候做了3個迷你派,酸酸甜甜的菠蘿派很適合當下午茶,熱乎乎出來的時候就被消滅了。”食材明細主料菠蘿(400克)細砂糖(60克)鹽(1克)清水(20克)澱粉(10克)黃油(20克)輔料雞蛋黃(10克)清水(30克)細砂糖(10克)鹽(0...
“南瓜營養豐富,通便美容。但一般小孩子都不喜歡吃,今天用它來做南瓜餅,好看又好吃”食材明細主料南瓜(200g)糯米粉(300g)輔料玉米粉(160g)糖(100g)紅豆沙(100g)葡萄乾(50g)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)迷你南瓜餅的做法步驟1、...
“南瓜營養豐富,可代主食,有自然的清香,可以炒、燉、煎,都很美味。今天用迷你小南瓜,做一個簡單的香煎南瓜,加適量的黑胡椒碎,真的很好吃。”食材明細主料小南瓜(1個)輔料黑胡椒(適量)精鹽(適量)原味(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)...
“秋天是吃南瓜的黃金季節,此時的南瓜不但入口粉甜,瓜香怡人,而且含有豐富的微量元素。金燦燦的南瓜不但有很高的食用價值,更有着美容養生滋補的多重食療效果。所以南瓜餅它不只是小吃,也可以做爲早餐的主食。在製作的過程...
食材明細主料南瓜(適量)麪粉(200g)輔料酵母(2g)白糖(10g)溫水(適量)原味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)南瓜迷你小饅頭的做法步驟1、南瓜去皮切片上鍋蒸熟加白糖。2、壓成泥。3、加麪粉。4、加酵母和適量水。5、和成麪糰醒發制兩...
食材明細主料南瓜(澄粉少量)糯米粉(適量)輔料鐵棍山藥(白糖)奶酪(適量)甜味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)迷你南瓜的做法步驟1、分別將南瓜和鐵棍山藥按壓成泥。2、南瓜,鐵棍山藥洗淨,切塊,上鍋蒸熟。去皮。3、南瓜泥,糯米粉,澄粉...
“蔬菜和水果搭配一起用尚唯爾S266輔食機打成泥,是寶寶泥糊輔食中最讓寶寶接受的。”食材明細主料蘋果(2個)黃油(15克)麪粉(150克)糖(35克)水澱粉(5克)水(適量)輔料蛋液(適量)果味(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)迷你蘋果派的做法步驟1...
“這是做給我家小寶貝的,結果寶貝還沒吃,就沒有了”食材明細主料老南瓜(適量)糯米粉(適量)輔料糖(適量)芝麻(適量)椰蓉(適量)甜味(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)迷你南瓜餅的做法步驟1、南瓜去皮切塊,入沸水鍋中蒸至軟爛2、南瓜入料...
食材明細主料高粉(200克)南瓜泥(60克)甜麪糰(100克(解凍))酵母(2克)牛奶(40克)糖(40克)鹽(2克)蛋(20克)黃油(40克)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)南瓜迷你小餐包的做法步驟1、原料放在一起揉至光滑,不需要麪筋擴展。2、分割成30克/個...
食材明細主料南瓜(400克)紫薯/豆沙(250克)提子乾(30棵)白沙糖(適量)糯米粉(適量)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)迷你小南瓜的做法步驟1、材料:紫薯,南瓜,提子乾,糯米粉,白沙糖。2、南瓜,紫薯洗淨,去瓤去皮,切塊。3、入煲隔水蒸10—1...
“國慶長假回了趟老家,帶來了好幾個南瓜,得消耗掉”食材明細主料高筋麪粉(200g)全麥麪粉(50g)乾酵母(3g)南瓜泥(125g)水(45g)輔料白砂糖(30g)鹽(2g)黃油(25g)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)南瓜全麥迷你土司的做法步驟1、除黃油,鹽...
食材明細主料南瓜(適量)糯米麪(適量)輔料白糖(適量)紅豆沙(適量)芝麻(適量)甜味(口味)煎(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)迷你充氣南瓜餅的做法步驟1、南瓜去皮去籽,切片2、將南瓜片放在蒸鍋中蒸熟3、蒸南瓜的過程中將糯米麪炒好4、這是炒制...
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