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餐飲提問：餘記水果撈加盟費用多少錢楊子健的玫團回答：朋友在商業步行街邊加盟餘記水果撈，加盟費用大概8-9萬左右，每天生意特別好，水果品種也比較多，水果都是按稱的計算，大概每份20-25元左右，除每天的人工費用、保鮮費用、食材...
花甲大家都聽說過，它的學名叫文蛤，也就是我們常說的蛤蜊。花甲米線，一般也稱作錫紙花甲米線。用食用錫箔紙將米線和花甲以及各種配料包裹在一起密封烹製而成。其色香味俱全，且香氣密封嚴實不會外漏，吃起來飽滿且層次豐富，是...
餐飲提問：餘記水果撈加盟費用是多少？陳廣傑9回答：朋友在商業步行街邊加盟餘記水果撈，加盟費用大概8-9萬左右，每天生意特別好，水果品種也比較多，水果都是按稱的計算，大概每份20-25元左右，除每天的人工費用、保鮮費用、食材成本...
餘記菜飯骨頭湯是一家專業生產中國古典傳統菜餚的餐廳。餘記菜飯骨頭湯不僅非常美味，而且豐富了各種營養價值，也使我們的消費者的生活變得非常新鮮和美味。餘記菜飯骨頭湯主要供應各種各樣的菜餚。餘記菜飯骨頭湯精緻的...
“今天是臘月二十三，是北方小年。今天起，春節拉開序幕，人們約定俗成地祭竈、掃房子、磨豆腐、燉大肉、吃年夜飯、守歲、拜年、發壓歲錢......”食材明細主料米飯（適量）香菇（適量）小青菜（適量）雞蛋（一個）沙糖桔（兩個）桂園（兩個）輔料鹽...
食材明細主料鯽魚（一條）輔料芹菜葉（適量）原味（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）未知（難度）健康餘的做法步驟1、魚洗淨待用。2、用刀在魚身上滑幾道。3、放入鹽，淹一個小時。4、放入蒸鍋蒸二十分左右出鍋，最後再散入淖水的芹菜葉就可以開動...
“團圓喜慶過大年是最幸福的事，大年餐桌的菜品會各個圖個口彩，要有吉祥如意的寓意。我的家鄉里魚是過大年當天餐桌上必不可少的一道菜，做法花樣衆多，但也有講究：魚要頭尾完整，不可以吃魷魚和黃魚，鯉魚最是契合。今天我做的這...
“過年的時候，皮蛋更是一道非常少不了的開場擺席菜。都期盼着來年有個好兆頭，能夠大富大貴、年年有餘，所以這道皮蛋和豆腐結合做的金魚涼菜，既有寓意又十分好看。”食材明細主料嫩豆腐（100克）皮蛋（6個）輔料黑豆（12粒）香醋（1勺）鹽（...
“一個色香味美的家常菜【富足有餘】——豆腐煮鯽魚，製作簡單、口感鮮美、營養豐富、老少咸宜。”食材明細主料鯽魚（500克（一條））輔料豆腐（300克）姜（適量）蔥（適量）配料醬油、鹽（適量）醬香（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）富足有餘的做...
“今天做的新菜年年有餘（魚）是一瞬間的靈感，本來想用蝦仁炒芋頭球的（芋頭用挖果器挖成圓球）呵呵，在挖好芋頭球的時候，看到正在泡洗的上海青漂浮在水面上，就像小魚兒在遊，於是，馬上改變主意，嗨，今晚就嘗試做小金魚，我們中國人不都喜...
老餘記黃燜雞米飯，講究傳統工藝，故而能製作出色，香，味，俱全的美味黃燜雞產品。且在老風味不變的情況下，又加以將現代元素融入其中，使得其菜色更具有特點特色。一道簡單的主食，搭配着獨具特色的菜餚。就是這樣一家，並不甚起眼的...
“年菜都以吉祥爲菜名，年年有餘，寓意好，今天以清蒸桂花魚，過年少不了魚，各種做法，清蒸吃原汁原味，鮮美。”食材明細主料桂花魚（1條500克）輔料生抽（少許）油（適量）蔥（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）年年有餘的做法步驟1、新鮮...
“蒸餃《年年有餘》寓意吉祥，令人心生愉悅，胃口大開。情趣十足的食物讓我們平凡的生活不再平凡，此刻，我們心和胃都是滿的……”食材明細主料麪粉（50克）澄粉（100克）餡料（130克（調料明細見菜譜））輔料紅曲粉（3克）蓮子（20枚）清水（適量）鹹鮮（...
如果您也喜歡吃鮮嫩多汁的肉類，那麼小編最推薦給您的就是雞肉。雞肉憑藉着其自身的獨特美味一直在市場上佔領者屬於自己的一席之地。而黃燜雞這種做雞的方法又將雞肉的鮮美提升了一個層次。黃燜雞雖然只是小小的一份，裏...
“中國傳統有年年有餘(魚)的說法，所以魚是年夜飯必備的一道菜。爲了吃出連年有餘的好意頭，您可以除夕兩條魚，年夜飯吃一條，大年初一吃一條，就是連年有餘。如果製作一條的話，年夜飯吃終端，大年初一吃頭尾，這樣就是連年有餘，有頭...
餐飲提問：瑞餘堂烤魚怎麼樣，正宗瑞餘堂烤魚超媽24回答：瑞餘堂烤魚在全國範圍內全部的門店加起來已經超過了600家，目前還有幾百號人在等着加盟審覈。至於瑞餘堂烤魚加盟優勢，首先是從選址、開店到後期正式運營，公司都會協助...
食材明細主料鯿魚（一條）姜（適量）青椒（適量）紅椒（適量）蒜苗（適量）輔料鹽（適量）醬油（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）一小時（耗時）普通（難度）連年有餘的做法步驟1、魚洗淨，劃刀，抹鹽。2、瀝乾的魚入鍋煎至兩面黃，起鍋，鍋裏放底油，炒料放水燒開之後放入魚，湯...
“過年大家都圖吉利，這款年年有餘餃子是初五包的餃子，迎財神的，是白菜（百財）蝦仁豬肉餡的，寓意年年有餘，喜歡的看看：”食材明細主料白菜（200克）蝦仁（80克）豬肉（150克）麪粉（400克）溫水（210克）輔料鹽（適量）生抽（適量）香油（適量）雞精（適量）蔥（適量）姜...
新餘，這個地名聽起來大家都很陌生，新餘究竟是哪裏呢？爲什麼新餘美食風靡全網絡呢，不管是抖音還是小紅書處處都能看到它的身影呢？新餘市是江西省地級市，是一個地美，人美，食物更美的地方，今天就帶大家瞭解一下風靡全網絡的新餘美...
現如今“快”已經融入到生活的各個方面，不僅是快節奏生活，還有快節奏的餐飲，而老餘記黃燜雞米飯在快節奏的情況下不僅僅保持了黃燜雞米飯的特色也跟緊時代的潮流，增加了“快”這一特色，老餘記黃燜雞米飯總部更是爲了投資加...
米粉一直是很多消費者非常喜愛的一款美食，因爲它方便快捷，也是因爲它營養健康，所以它在市場職中也是不斷的發展之中。新餘黃記米粉，它是一個經過了幾代人沉澱後形成的一個品牌，在成立如今，它始終透過不斷升級的技術來使得自...
“這是一道清爽開胃的涼拌菜，主要原料是富含豐富的膠原蛋白的豬皮，摒棄了原始涼拌菜的紅油味，配上薑汁和小米辣。口感Q彈清爽，味道酸辣可口，回味無窮。製作起來呢也非常簡單，只需要多一點點耐心就可以了~”食材明細主料豬皮...
米粉是一種由大米制作而成的小吃美食，在以前只是被當地人們自己製作而食。但是隨着美食行業的發展，米飯不僅出現了各種各樣的口味，而且還出現了很多米粉品牌。黃記米粉就是新餘一家比較有名的米粉加盟品牌，它的米粉口味獨...
“胡椒香煎多寶魚，把魚肉剃下來魚骨炸定型，用作容器，魚骨上盛放着魚肉，寓意着一帆風順，滿載而歸，春節將至，祝大家年年有餘！”食材明細主料多寶魚（一條）彩椒（適量）輔料鹽（適量）雞粉（適量）料酒（適量）白胡椒粒（適量）蔥（適量）姜（適量）洋蔥（適量）鹹鮮...
黃記米粉是一個不錯的餐飲項目，一直以來的發展都是很不錯的，現在有很多投資創業者都想要透過加盟黃記米粉來開店賺錢。但是加盟並不是這麼簡單的一件事，首先肯定要了解黃記米粉的基本情況，這樣你們纔會知道黃記米粉的發展...
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