有關老味道——炒紫菜頭的精選大全
“小時候,冬天裏除了大白菜、土豆、蘿蔔就是這最不起眼的紫菜頭了,那時吃炒紫菜頭,油放的也少總覺得不好吃,捏着鼻子往下嚥,總是一大口米飯就兩三根菜絲。前幾天聽節目,介紹紫菜頭的營養價值,真的不能忽視了這醜醜的傢伙。於...
“請忽略饅頭的顏值。”食材明細主料紅薯(1個)紫薯(1個)菠菜(1把)麪粉(1000g)酵母(5g)輔料糖(3匙)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)紅薯紫薯菠菜饅頭的做法步驟1、紫薯紅薯洗淨削皮,入蒸鍋蒸熟,晾涼備用。2、菠菜洗淨,榨汁,備用。3、...
“前幾年從網上看到可以自己做麪包,那些日子天天查找做麪包的配方、用具,真是迫不及待的買來烤箱和所有用具,跟別人討來方子,開始了做麪包的歷程,麪包烤出來自己都非常感動,這種點心過去都沒見過的現在自己都能做出來了,真是...
食材明細主料五花肉(一塊)紫菜頭(一個)輔料蔥花(適量)鹽(適量)生抽(適量)雞精(適量)鹹香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)肉片炒紫菜頭的做法步驟1、紫菜頭去皮去蒂,洗淨。2、切成細絲。3、五花肉一塊。4、切成薄片。5、鍋內放油燒熱...
“芋頭的澱粉含量很高,既可以當菜吃,也可以當飯吃。臘肉味道厚重,成香鮮美!臘肉的來歷一到農曆臘月快過年的時候,人們就開始熏製醃過的肉。用這種方法做出的肉能儲存很長時間,由於這種燻肉通常在臘月做,“臘肉”也由此得名...
“紫菜頭又稱紅菜頭、紅根甜菜,可生食、熟食,也可加工成罐頭,肉質脆嫩,略帶甜味,營養價值較高,富含糖分和多種礦物質,並有治吐瀉和驅腹內寄生蟲的功能,另外還有補血的功能。”食材明細主料紫菜頭(一個)輔料豬肉絲(適量)配料精鹽(適...
“每天都在做麪食,不是圓的就是長的,都看膩了,今天換個花樣,編個辮子。還真不錯,挺漂亮滴。配着紫薯,美味健康。”食材明細主料迷你紫薯(3個)自發粉(適量)輔料白糖(適量)水(適量)原味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)紫薯饅頭的做法步...
食材明細主料紫菜頭(一個)肘子肉(一小塊)輔料蔥(適量)姜(適量)調料大料(一個)高湯(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)燒紫菜頭的做法步驟1、紫菜切條。2、肘子肉切寬條。3、起鍋燒油下大料炸香。4、下蔥姜炒香。5、下肉條煸...
食材明細主料紫菜頭(一個)輔料鹽(適量)白糖(適量)蔥花(適量)食用油(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)清炒紫菜頭的做法步驟1、紫菜頭去根去尾去皮,洗淨切成細絲。2、熱鍋涼油放入蔥花爆香。3、放入紫菜頭翻炒均勻。4、加入...
食材明細主料紫菜葉(一兩)麪粉(一大碗)輔料酵母菌(適量)水(適量)其他(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)紫菜饅頭的做法步驟1、紫菜選頭部葉子部分,洗淨切碎。2、豆漿機加適量水,打成汁。3、加入一大碗麪加入適量酵母菌醒發四個小時...
我們在電視上經常會看到關於海苔的廣告,也會有紫菜的廣告,兩者都是與海有關係的食物,不過兩者之間的區別卻很少人去討論,甚至還有人認爲海苔就是紫菜,兩者沒有什麼區別呢,其實兩者的味道和營養差別大了,那海苔和紫菜的區別就...
“小時候總喜歡吃老面發的饅頭,超級有嚼勁,用白糖沾着吃,夾了自己家做的新辣醬吃,都非常好吃~~但隨着時代的變遷,現在人們都喜歡吃用酵母菌發酵的饅頭了,覺着既簡便,又省時,而且酵母菌對人體還有益。可有時想想,還是好懷念兒時...
“白蘿蔔,我們老家也有叫菜頭的。記得小時候,在那個物質匱乏的年代,白蘿蔔可是我的美味佳餚。記得有一次和幾個兒時的夥伴一起在她家寫作業,就把她家她媽媽醃製的一缸白蘿蔔,偷偷地給吃了好多。不過說起來也好笑,還是這個小...
“要做出好的紫菜湯,一定要選用頭水紫菜,那麼頭水紫菜哪裏找呢?六鰲頭水紫菜”食材明細主料頭水紫菜(20g)雞蛋(2個)輔料鹽(5g)姜(5g)芹菜(5g)原味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)頭水紫菜的做法步驟1、鍋裏放入姜,少許油,水未開放入紫...
“這年頭,啥節都想過,孩子們愛過聖誕節,可能因爲想要禮物,而吃的倒是不講究,曾經整過一堆洋的餅乾蛋糕等等,並不受歡迎,家裏還是喜歡中國味的食物,所以就做了饅頭版聖誕老人。在不用色素的情況下,麪食中的紅色一般可選紅曲粉,甜...
紫山藥紫薯,大家很熟悉的一種食材,在我們的生活中的應用也是很廣泛的,大家都很喜歡吃,因爲其濃郁的口感,遠遠的就可以被香噴噴的味道誘惑到,那麼接下來就和小編一起看看是怎樣把美味製作出來的吧,一起享受美味紫山藥紫薯帶給...
中國的節令頗多,而且北京人對每個節令都會有一個獨特的講究,就說立春日這個節令吧,老北京人就必須要吃‘合菜’,這也是老北京的一個傳統習俗,‘咬春蘿蔔同梨脆,處處辛盤食韭菜’說的就是立春吃春餅合菜,在老北京炒好的合菜用...
“媽媽👩🏻傳給我的家鄉美食,可熱吃可冷食,可煎、可烤。”食材明細主料芋頭(500g)輔料紫菜(20g)豬肉(200g)生薑(2g)大米粉(600g)水(650g)調料魚露(適量)味精(適量)原味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)紫菜芋頭糕的做法步驟1、芋頭切絲,紫菜...
食材明細主料紫甘藍(適量)輔料姜蒜(適量)調料鹽(適量)老乾媽(適量)香辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)老乾媽炒紫甘藍的做法步驟1、紫甘藍一片一片剝出來,清洗,瀝乾。切成小片。2、放入開水鍋,水開煮兩分鐘。3、過冷水,瀝乾。4、鍋...
不一樣。海苔是由紫菜加工而成的,屬於紫菜的一種。紫菜是生長在海里的一種海草,味道清新鮮美,口感酥脆。海苔是經過烤制、調味、添加油脂等工序加工的紫菜,帶有一些鹹味。海苔有很多種食用方法,可以直接食用、可以拌飯、做...
準備時間:無    烹飪時間:25分鐘主料紫菜頭:2個輔料鹽:適量醋:適量蔥:一塊雞精:適量花椒:十幾粒味鮮汁:幾滴具體步驟1.紫菜頭切絲,空幹水分,請忽略我拙劣的刀工吧2.鍋底放油,加入花椒爆香,炒胡3.加...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料紫菜頭:1個肉絲:120輔料蔥:少許料酒,澱粉:少許醬油,糖,鹽:適量具體步驟1.肉絲用料酒,澱粉見少許水抓勻,醃製15分鐘。2.紫菜頭切絲,蔥切好備用3.開火熱油後放...
“天氣熱起來,做包子饅頭就省事嘍!我上次做饅頭還是要發2個小時的大冬天,這次倒只要半個小時了,真是太方便了。仍然還是喜歡紫薯,這次根據小傢伙的要求做了點創新,別說,連我自己都多吃了兩個,特別是加了鹹乾花生的味道很特別,...
“新疆以其特殊的地理氣候和人文環境,創造出衆多人間美味,讓食客們趨之若騖。。。。新疆的美食往往離不開牛羊肉、奶、油。。。。,有人說新疆菜太過油膩,其實這是新疆菜的特色,也是和新疆特有的地域環境有關的。新疆菜的美...
準備時間:15分鐘    烹飪時間:35分鐘主料紫菜頭:500輔料花椒:數粒蔥:適量具體步驟1.鍋中倒油,加入花椒,直到把花椒炸糊2.炸糊以後,加入蔥末迅速倒入切好細絲的紫菜頭3.依次加入鹽,雞精,等熟了之...
熱門標籤
-
鹹香油茶
東北燉草魚的最正宗做法
油炸小黃花的家常做法
火腿麪包圈的做法步驟
鹽炒花生米怎麼做好吃
香滷馬肉
花朵插畫吐司的最正宗做法
櫻花壽司的家常做法
蠔油地三鮮怎麼做
青菜牛肉羹怎麼做
抽出
香貓
吃西
紅棗糙米粥的最正宗做法
生椒鴨肉披薩
蒜香紫角葉
油煎帶魚的做法
手扒羊排的最正宗做法
花朵牛肉包的最正宗做法
南瓜豆沙餅怎麼做
香芹炒腰花的做法步驟
發麪椒鹽蔥香千層餅的做法步驟
芝麻木耳炒青筍怎麼做
小春筍豆瓣炒肉絲的做法步驟
營養泡麪的最正宗做法
蒜蓉粉絲燒文蛤
典型
瘦肉炒茴香苗的最正宗做法
清煮牛腱子的最正宗做法
淡雪羹
椰蓉小餐包
蒜苗炒千張的做法步驟
冬瓜薏米糖水怎麼做
香蒜辣味意大利麪的做法
肉末蒸水蛋怎麼做
姬松茸華琪靈芝豬瘦肉湯怎麼做好吃