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食材明細主料米酒(適量)雞蛋(適量)純黃豆粉(適量)輔料清水(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)黃豆酒釀衝蛋的做法步驟1、準備好上述材料。2、鍋中燒開水(水量按個人喜歡)。3、倒入適量米酒。4、倒入純黃豆粉邊攪動。5、加...
“黃皮果酒中除了乙醇以外還含有豐富的維生素c、果糖和有機酸,攝入體內之後可以美白麪板,能夠起到抗氧化的作用,延緩面板衰老,而且可以爲機體的代謝提供豐富的碳水化合物,能夠促進腸道內消化液的分泌,增進食慾。黃皮果酒中...
食材明細主料雞蛋(2個)輔料米酒(4匙)紅棗(4個)枸杞(5g)調料冰糖(5g)甜味(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)酒釀蛋的做法步驟1、準備清水半碗。2、在清水碗里加入枸杞,紅棗,冰糖,米酒。3、隔水上鍋蒸15分鐘。4、出鍋,開吃。小竅門喜歡吃...
“天冷早餐魚就愛這個,酒釀是魚自己做的,蒸上糯米,用蘇州的小蜜蜂牌醪糟,這個天的話放常溫三天就能吃了。魚家孩子不愛煮着吃,喜歡做好後兌點水直接挖着吃。魚比較喜歡吃酒釀窩蛋,溫溫的,喝下去特別舒服。”食材明細主料酒釀...
食材明細主料酒釀(適量)雞蛋(適量)輔料白糖(適量)甜味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雞蛋酒釀的做法步驟1、鍋里加適量清水,放入酒釀。2、大火煮至鍋底微微冒小水泡,將雞蛋輕輕磕一下磕破,讓雞蛋順着破的蛋殼放到鍋中,轉中火煮至...
“最近周圍很多女性朋友喜得貴子,無論是一胎還是二胎,沉浸在滿滿的幸福中。不知道其他地方的月子餐怎麼吃,就說說我們重慶的月子餐吧。以前是一個月,最近又流行42天,以7爲週期,說這樣對恢復身體最有利。從分娩結束到出月,整...
食材明細主料雞蛋(適量)酒釀(適量)輔料糖((可不放))調料水(適量)甜味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蛋花酒釀的做法步驟1、材料如下。2、打入雞蛋。3、打散備用。4、一碗酒釀放入鍋中。5、放入半碗開水。6、煮沸後加入蛋液。7...
“冬天來一碗,美美噠。”食材明細主料水(小半鍋)蛋(2-4個)輔料枸杞(適量)甜味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)枸杞甜酒衝蛋的做法步驟1、開水煮沸。2、加入甜酒。3、加入蛋液。4、放枸杞。5、OK。小竅門無...
食材明細主料雞蛋(4個)酒釀(適量)輔料油(適量)甜味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)酒釀炒蛋的做法步驟1、酒釀放入容器中(我這是自己做的酒釀)。2、打入雞蛋將蛋液打散。3、鍋熱倒入油多放一些。4、加入蛋液翻炒。5、蛋液完全凝...
食材明細主料甜酒(適量)雞蛋(兩個)輔料枸杞(適量)調料水(適量)甜香(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)甜酒衝蛋的做法步驟1、鍋中入水煮沸,放入甜酒煮沸。2、兩個雞蛋磕入碗中打散。3、衝入甜酒鍋中,請勿來回攪動。4、美美的蛋花浮起...
食材明細主料酒釀(適量)雞蛋(適量)調料白糖(適量)甜味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)酒釀雞蛋的做法步驟1、準備好酒釀。2、鍋中放水燒開,用勺子將水攪成旋渦狀,然後把雞蛋打入鍋中。3、將雞蛋煮熟。4、把酒釀的瓶子開啟。5、...
“今天來分享我坐月子常吃的一款小甜品,也特別適合經期女性食用,常吃它能夠暖胃活血,補氣養血,還有豐胸的作用哦!”食材明細主料酒釀(半碗)雞蛋(1個)紅糖(2塊)輔料紅棗片(適量)枸杞(適量)甜味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)酒釀蛋花的...
“寒冷的冬季,來一碗營養十足的酒釀蛋是個不錯的選擇哦~米酒的甘甜,搭配着百合、蓮子、枸杞、大棗、銀耳十足的營養,對於女性具有很好的滋補作用。米酒,原來是四川小吃,用蒸熟的米飯,加入酒藥,就是一種釀酒的酵母,經過發酵,一...
“豆腐內充滿肉汁,肉香與豆香結合。”食材明細主料老豆腐(1塊)豬肉餡(適量)輔料蔥(適量)姜(適量)木耳(適量)調料生抽(適量)料酒(適量)蠔油(適量)十三香(少量)香油(少量)白糖(少量)胡椒粉(少量)五香(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)家常釀豆腐的做...
“突發奇想。酒釀被淘盡了汁液,只剩下米粒兒。吃着無趣,棄之可惜,被冷落一旁。早餐,煎個雞蛋吧。一擡眼,瞥見遭受冷遇的酒釀。忽然就被觸動了不知哪一條神經。隨意挖一勺酒釀,加在蛋液裏,煎烙成金黃的圓餅。。。饒有趣味地挖...
很多朋友對於甜酒衝蛋都是特別喜愛的,尤其是寒冷的冬季,來上一碗熱氣騰騰的甜酒衝蛋,幸福感油然而生!而關於甜酒衝蛋雖然做法簡單,但是也需要一定的技巧才能做得更加美味,所以今天我們就爲大家介紹兩種常見的製作方法,希望...
“酒釀蛋也叫醪糟荷包蛋,是客家人的傳統小吃,常常是來客人的待客上品。酒釀蛋含有十多種氨基酸,其中有8種是人體不能合成而又必需的。酒釀蛋甘甜芳醇,能刺激消化腺地分泌,增進食慾,有助消化。”食材明細主料雞蛋(兩個)醪糟(兩...
“用酒釀做海鮮菜,也是我們江蘇沿海這一帶的風俗習慣。特別酒釀糟黃魚,那魚肉中飄着米酒的清香醇厚,真是嘗一口,就再也放不下筷子了~~~酒糟黃魚,享譽海內外~~~今天我做的是酒釀清蒸小黃魚-一道脣齒留香的美味!”食材明細主...
食材明細主料甜酒糟(適量)土雞蛋(1個)輔料白糖(適量)糟香(口味)調味(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)甜酒衝雞蛋的做法步驟1、甜酒糟適量,土雞蛋1個攪散,白糖適量2、煮鍋放清水燒開下入甜糟,白糖再次燒開3、再倒進攪好的蛋液,邊倒邊攪動4、...
“早餐喝一碗,暖心又暖胃!”食材明細主料甜酒(適量)雞蛋(一個)枸杞(適量)輔料水(適量)甜香(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)甜酒枸杞衝蛋的做法步驟1、所需食材準備就緒2、湯鍋入水煮沸倒入甜酒3、中火煮沸4、淋入蛋液,請勿來回攪動...
準備時間:25分鐘    烹飪時間:30分鐘主料豆腐:一盒鹹蛋:三個輔料香菇:三朵豬裏脊:25蠔油:少許雞精:少許香蔥:一棵玉米粉:四分一勺料酒:少許白胡椒粉:少許獨蒜:一個具體步驟1.獨蒜切片,香菇洗淨去蒂甩...
“南方的冬天沒有暖氣,於是在食材的選擇上會偏向暖、熱、辣,以幫助身體驅寒醪糟在南方叫做甜酒,每年11月過後,家家戶戶都會自釀醪糟,然後靜候上3-5天,醪糟就好了,接下來早上就會煮上一碗醪糟湯,加上桂圓,糯米湯圓,來個衝雞蛋,從...
“【酒釀蛋】一種簡單易做的小吃,口味酸甜可口,而且具有滋陰養顏、催乳豐胸等等營養功效。如果女性氣色不好、面色疲憊,那就該要提醒自己,應該要保養下身體,補補氣血了。別人送了自家釀的酒釀,和外面賣的不一樣。它是乾的一...
“這道酒釀蛋花湯最適合在寒冷的早餐製作,整個過程雙手不用沾一滴冷水,而且快捷又富有營養。酒釀含糖、有機酸、維生素B1、B2等,有益氣、生津、活血、散結、消腫的功效。雞蛋富含蛋白質,雞蛋中含有人體必需的8種氨基酸,並...
“甜酒也叫醪糟,在我們湖南這邊就是叫甜酒,甜甜酸酸的,不煮喝生的也很好吃,但是,我們家喜歡喝甜酒衝蛋,而且我自己喝喜歡放糯米小丸子,有時候偷懶就把買來的年糕切片放入,味道也差不多,這也是我們這早餐店的招牌,大冬天的早上起...
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