火鍋店投資分析與回報如何

火鍋最早流行於四川、重慶等地，後來發展到全國，現在全國各地都有各種各樣的火鍋店，生意非常紅火。爲什麼火鍋生意這麼好?首先，火鍋是重口味的特色小吃，吃了之後，能讓你身心舒暢，其次火鍋適合各個層次的人消費，消費者廣泛。此外，邊吃火鍋邊聊天是不少人的生活方式。那麼火鍋店投資分析與回報如何呢?

火鍋店投資分析與回報如何

1.回報

假設是一家100平米的火鍋店，50個座位，日均客流量60人，人均消費40元，那麼日營業額2400元，每月營業額大約是7.2萬元。

2.投資

開一家火鍋店不僅有收入，也是成本支出，按照一個100平米的小火鍋店來計算，通常火鍋料的成本一般在35%-40%之間，我們按40%算，大約需要3萬元。火鍋店員工一般需要5人，工資每人3000元，那麼每月需要的人工成本是1.5萬元。由於火鍋店的經營面積有大有小，如果開一家面積100平米左右的火鍋店，每月需要的店鋪租金大約是1萬元左右。

我們還需要一定的成本用於廣告宣傳，一方面爲了吸引顧客花錢，另一方面廣告宣傳可以樹立火鍋店的高質量形象，讓更多的人進店消費，正常情況下，我們可以每月投入2000元的廣告費。還有每月的水電雜費等，大約需要5000元。

一般，開店第一個月需要購買很多設備，廚房設備、前臺桌椅、空調、吧檯、消毒櫃等，總費用大約需要3萬元左右。除此之外，爲消費者創造一個優雅舒適的用餐環境也很重要，但是由於裝修風格和檔次有很多不同的類型，所以這方面資金至少6萬元。

火鍋店投資分析與回報如何？相信透過小編的介紹之後，大家心裏應該都大致瞭解了。當然以上數據僅供大家參考，具體店鋪情況還是要根據實際進行分析。不過小編要提醒大家，開店前期的準備工作，比如開店位置，品牌規模，宣傳力度在一定程度上會影響後期店鋪收益，因此大家需要綜合考慮。