有關白切雞-雞肉最原汁原味的吃法的精選大全
“在粵港地區,凡是逢年過節或者是喜慶宴客,餐桌上都少不了雞的身影。最常見的就是白切雞,幾乎家家戶戶都會做。要做出好吃的白切雞,除了挑選鮮活的好雞種,加上恰如其分的火候,醬料更是點睛之筆。最常見的是蔥油醬。”食材明...
“廣東有句俗話:無雞不成宴。在老家,無論是每到節日或是請客設宴,幾乎都少不了一道白切雞。白切雞的做法說起來非常簡單,連調料都不用放,只需要在吃的時候粘點放了沙姜和麻油的醬油,就已經非常美味。因爲吃的是雞肉的原汁原...
“原汁原味,有小時候的味道,給夏天的你一股清新自然”食材明細主料玉米(2個)花生(250g)紫薯(3個)輔料清茶(一杯)清淡(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)原汁原味的做法步驟1、分別洗乾淨玉米,紫薯,花生,尤其是花生,得多洗幾遍,因爲裏面有...
“現在吃慣了重口味的菜餚,也讓我們舌頭的味覺也變得越來越重,但是有時候真正的美味就是可以吃到食物原有的味道,所以過年裏有着大魚大肉的美味同時,一些簡單的白灼菜餚,可以保留和襯托食材本身的味道。今天的一道白灼三彩...
“話說一知很大的雞,只吃一半,還有一半把它蒸熟,撒上鹽粉,放在冰箱一晚,那個雞吃起來特別好香呢!最原汁原味的吃法呢!”食材明細主料雞(半隻)大米(適量)輔料熟芝麻(適量)麻油(適量)蔥花(適量)原味(口味)煲(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)鹽雞飯的...
食材明細主料清遠雞(適量)椰子(適量)輔料姜(適量)紅棗(適量)清淡(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)原汁椰子雞的做法步驟1、雞清洗淨焯水備用。2、兩隻椰子汁倒入砂鍋備用。3、去椰殼切絲放入砂鍋。4、雞放在椰子上面擺好,大火燒開...
“小開是一個無“雞”不歡的人!最近都在做一些雞肉的做法!原汁蒸雞對於老是加班的銀行🐶來說真的很方便快捷!重點是加入的藥材還可以補身體!PS:懷孕以及經期的女性最好不要食用,當歸活血,易造成小產,要注意哦!!!”食材明細主料紅...
食材明細主料原味雞塊(適量)輔料油(適量)鹹香(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)原味雞塊的做法步驟1、準備好速凍的原味雞塊。2、鍋中放油,7成熱的時候,將雞塊兒放入油中炸。3、多次翻面兒,炸成金黃後,撈入盤中。4、盛盤出鍋。5、...
準備時間:6分鐘    烹飪時間:20分鐘主料光雞:1只輔料姜:適量蔥:適量鹽:30具體步驟1.光雞1只、蔥結少許、薑片適量、鹽30克2.把處理好的雞沖洗乾淨;控幹水份,然後把雞的全身裏裏外外均勻的抹上...
食材明細主料土雞(半隻)香菇(4朵)輔料姜(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)數小時(耗時)普通(難度)原汁雞湯的做法步驟1、土雞一劈二,把其中的半隻燉成小塊,所有雞塊放入開水中焯一下,鈔雞塊的水中放少許料酒和薑片。2、其中半隻雞放入涼水中,加...
食材明細主料雞翅中(適量)輔料老抽(5克)生抽(20克)米酒(5克)蜂蜜(30克)十三香(5克)韓式辣醬(30克)五香(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)原味雞的做法步驟1、雞翅洗淨2、將所有調料在一個調料碗裏調勻3、將調料淋在雞翅上,蓋保鮮膜入冰箱...
“因爲今天不想吃太辣的食物,就做了一道不太辣的簡單炒雞肉。吃起來感覺還不多錯吧,下次還做。雞肉和牛肉、豬肉比較,其蛋白質的質量較高,脂肪含量較低。此外,雞肉蛋白質中富含全部必需氨基酸,其含量與蛋、乳中的氨基酸譜式...
準備時間:15分鐘    烹飪時間:10分鐘也許你看到這道菜的名字,你就會覺得很清淡,沒興趣。那麼你就錯了,白灼並不是表上意義上的從開水裏燙熟的意思,他主要體現食物的鮮,爽,嫩,滑,那麼這道白灼雞毛...
食材明細主料土雞(一隻)輔料生薑(一塊)蔥(適量)鹽(適量)胡椒(適量)清淡(口味)煲(工藝)一小時(耗時)普通(難度)土雞湯的做法步驟1、土雞一隻。2、洗淨剁塊,生薑切片。3、鍋裏不給油,下雞塊翻炒。4、炒至幹香。5、炒香的雞塊放入電壓力鍋,一...
食材明細主料雞脯肉(適量)輔料雜蔬菜(適量)配料鹽(適量)糖(適量)白胡椒粉(適量)植物油(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)五彩雞丁的做法步驟1、準備材料2、把雜蔬菜入鍋焯水斷生3、雞脯肉切丁4、在雞丁中加鹽5、加白胡椒粉...
食材明細主料雞腿(適量)香菇(適量)青紅椒(適量)麪粉(適量)輔料雞蛋(適量)配料料酒(適量)老抽(適量)生抽(適量)蔥(適量)蒜(適量)食用鹽(適量)白糖(適量)姜(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)原汁疙瘩雞的做法步驟1、所需主要原料:雞腿、香菇...
“平時的午餐老公回家都比較晚的,所以我們午餐都是比較簡單的粉或者面,今天就煮一碗簡單的原汁雞湯麪,有雞湯很鮮美,再加點青菜還比較快速簡單的。”食材明細主料雞湯(800毫升)麪條(200克)輔料空心菜(100克)調料鹽(2克)鹹鮮(口味)煮...
在咱們的日常生活當中,一日三餐的飯桌上常常會出現雞的聲影,而雞的做法也是非常多的,例如炸雞,炒雞肉,蒸雞腿等等,可謂是煎炸蒸煮樣樣皆宜。而我最喜歡的做法就是清燉全雞了,因爲這樣做出來的雞能夠保持原汁原味,保留了雞的肉...
“自家養的走地雞,就是好吃”食材明細主料雞肉(300g)香菇(5朵)紅棗(6顆)輔料姜(10g)鹽(10g)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)原味蒸雞的做法步驟1、香菇泡發2、雞肉剁塊,與香菇、紅棗、薑片一同放入盤子裏,加入鹽,醃一會,因爲雞本身...
“女人都愛吃零食,我也不例外,吃完飯還要坐那吃一會兒零食,大棗、榛子、開心果、杏仁、瓜子啥的,抓着啥吃啥。老公被我感染的也喜歡吃這些東西,家裏的瓜子幾天就一袋,兒子也喜歡吃,就是吃的太慢,常常沒吃幾個就被我們趕着寫作...
食材明細主料雞(半隻)輔料大蔥(3顆)香菜(1顆)調料料酒(1匙)鹽粉(適量)原味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)原味雞湯的做法步驟1、雞半隻,切小塊(我是去市場買雞的時候,老闆給剁好的)。用水泡半小時左右,去除血水。2、涼水涼鍋下雞肉,放...
“上次給大家做了原切眼肉牛排,採用直接煎的方式。這次給大家帶來新的做法,先煎後烤。不管新手還是老手,口感都會更嫩一些。但是工序上更繁瑣。”食材明細主料原切眼肉牛排(150g)輔料海鹽(1g)黑胡椒碎(1.5)歐芹(1g)動物黃油(10g)鹹...
我們生活中經常吃雞肉,各種各種的做法和美食都有雞肉的存在,但是小編覺得雞肉還是最原始最開始的味道最好吃,所以今天就帶來啦清蒸雞肉的做法啦,大家不要嫌過程麻煩,一點都不麻煩的,可以一起來做一做啊。主料雞腿:2個輔料鹽:...
“這種海鮮很難固定一個名稱,大連人叫蝦爬子,有的地方又叫蝦姑,皮皮蝦,瀨尿蝦……”食材明細主料蝦爬子(1000g)輔料鹽(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)原汁原味蒸蝦爬的做法步驟1、活鮮蝦爬子。2、逐個刷洗乾淨,去掉殘...
“原汁原味!健康衝倍!”食材明細主料玉米(2條)水(50克)原味(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)未知(難度)原汁原味玉米汁的做法步驟1、玉米切粒,弄熟一下(去味)2、倒入料理機裏,加水,沒過玉米3、按果蔬,榨4、做好了!好好喝!...
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