投資火鍋店利潤和成本分析是怎樣的

正常火鍋店的月利潤首先是要依據門店附近的人流量以及門店面積來決定的，假設是200平米的火鍋店，開在二線城市地段較好的位置，那麼能擺放18-23張餐桌，平日流水在6500元左右，週末假日日流水在8000元，每月流水在20萬元左右，扣除房租費、原材料費、人工費、水電氣費等支出，利潤大致在6萬元左右。當然門店具體利潤還得具體分析。