雲南冒菜加盟開店注意事項有哪些 - 完美避開創業誤區！

創業是一個可能會失敗的投資，但是風險往往也伴隨着收入，這也是爲什麼，即使有很多人創業失敗，後面還有人願意選擇創業的原因。一般來說選擇餐飲的冒菜加盟就是一個基本的投資，本文就將以雲南冒菜加盟爲例，談一下開店中的注意事項。

雲南冒菜加盟開店注意事項有哪些

1.順應店鋪商圈

開店的第一核心要素就是店面的落腳區域，這個直接影響到後續的店面業績，加盟商要根據自己的創業行業以及後續的經營方針來選擇合適的區域。選擇一個合適的區域需要關注幾個方面的內容。第一個就是商圈的經濟狀況，第二個是商圈的人流量，第三個就是商圈的餐飲店情況，第四個就是商圈後續的一個規劃。

2.開店要適合自己的目標消費羣體

開店前要對自己後面的到店羣體進行一個劃分和歸類，建立一級顧客、二級顧客以及三級顧客。提前對每個等級的顧客情況進行調查， 根據調查結果來進行店面的風格確定以及食材種類和各自佔比的確定工作。

3.店面少一點轉角和分隔

店面在裝修設計的時候，比較好以明亮的、一體的設計爲主，少一些轉角，保證顧客能夠在一個大的環境裏一起用餐。這樣一來可以增加用餐的氛圍，二來可以讓顧客看到生意很好，心理上就會產生這家店很好的感覺。

4.菜品的擺放要用心

菜品的擺放也是有講究的，要整潔，並進行歸類，讓顧客看一眼就可以找到自己想吃的，不要全部堆在一起。蔬菜一個區域、肉類一個區域，酒水和一些小吃也要分開陳列出來。

除了以上注意事項外，新店在經營中還要注意增加顧客的一個用餐樂趣，可以在用餐中間夾雜一些互動的小遊戲，一來可以提升大家的積極性，二來也可以給用餐者留下一個很好的用餐感受。這樣就會增加下次到店的顧客數量。希望以上的注意事項能夠多多少少幫主創業者規避一些誤區!