日本料理店賺錢嗎

米飯，饅頭，麪條，火鍋，烤肉……這些都是我們平常經常吃的東西。但是還有一樣，已經逐漸流行起來的，那就是料理！說到料理，人們一般都會想到日本的料理，覺得它很正宗。有些商家看出了其中的商機，覺得開個日本料理店是一個順應潮流的並且可以長遠發展的方法。但是由於這些商家在各個方面的一些憂慮，可能一直在猶豫到底要不要抓住這個機會去發現一家日本料理店，而最影響他們判斷的則是利潤如何。那下面讓我們來看一下它到底賺不賺錢。

一、日本料理店賺錢嗎

1.日本料理店是賺錢的，開店之前，需要計算自己的投入成本，還需要從另一個維度來計算自己的投資回報率，成本控制線。

2.比如你打算開一家在學校周邊的店，主要客戶是學校學生，日均服務客人預計500人(要評估後確認)人均消費15元，則日均營業額7500元，每月扣除休息日，下雨天的影響，按24天算，則爲18萬元，然後需要對自己產品的毛利率進行分析，假設爲50%(一般快餐連鎖的毛利率在53%左右，近幾年成本上漲，有所降低)則，毛收入爲9萬。，

3.然後我們在來扣除其他成本，10.8-房租(2萬)—裝修折舊(0.3萬)—人工(1萬)——水電(0.2)——稅費(0.2)——雜費(—0.2)，則純收入爲5萬元，從賬面上來看，這就是一家十分賺錢的店了。

那從上面的一系列說明，基本就知道了日本料理店賺錢嗎的答案了。對於一家料理店來說，資金成本並不算太大，而且既然可以賺到錢，有條件的商家就應當要抓住這次機會了，放手一搏，你收穫的可能是自己當初遠遠想不到的收益。但是也應當看清楚上面的一些要求，要找到合適的開店的地理位置，保證客源和以後的隱藏客源，在裝修方面要與消費者品味相符，吸引大衆眼球，贏得關注，這樣的話後期回報率也會增加。心動不如行動，快來了解一下吧。