開滷菜店小本就可以加盟品牌嗎

餐飲行業是中國百業中的朝陽行業，不管經濟景不景氣，餐飲都是剛需，所以現在很多人創業者都會選擇做餐飲!餐飲市場美食衆多，選擇消費基礎的大衆餐飲是比較普遍的選擇，滷味熟食就是現在很暢銷的美食，開滷菜店小本就能投資，在各地都有市場，可以說是非常保險的創業項目!

開滷菜店是選擇加盟還是自創品牌呢，這是不少朋友都比較糾結的問題，現在很多創業者都是新手，之前沒有做過餐飲生意，小編建議您選擇加盟滷菜品牌創業，初創者要進軍餐飲，加盟品牌更有優勢，下面滷三國小編就來爲大家分析一下：

1、入門門檻低 成功門檻卻很高

要知道，餐飲的進入門檻低，但並不代表餐飲行業就容易做。相反，餐飲行業準確的說是一個入門門檻低，但是成功門檻卻很高的行業。

開家滷菜店，要懂得門店選址、裝修、產品研發和出品、採購成本控制。還要懂得品牌宣傳、顧客營銷、門店運營管理等，一個環節出了問題，就會影響生意的好壞。

要從市場競爭中脫穎而出，贏得顧客，就必須要重點打造自己的特色和核心競爭力。這對餐飲創業者來說，無疑是一個挑戰。

2、理性決策 加盟創業

很多人之所以失敗，首先是決策的失敗。而決策的失敗，絕大部分原因是對行業沒有清晰的認知，低估了事情的難度或者高估了自己的能力。

在各方面能力不足的情況下，除非是一個深諳餐飲門路的老兵。否則不建議首次開店就自創品牌，果加盟一個已經成功的品牌，相比獨立創業的成功率要高出很多，也能少走很多彎路。

3、初次創業選加盟真的容易成功?

加盟滷菜品牌真的更容易成功嗎?

據調查數據，自主創業的滷菜店，只有10%能存活2年，而加盟的店面或連鎖餐飲品牌存活5年以上的達到78%，優勢顯而易見。加盟成功的餐飲品牌，學習店面運作的各個環節、積累行業經驗，因爲品牌有多年運營的經驗，知道如何規避風險，能夠讓創業者直接複製成功經驗，加盟是站在巨人的肩膀上，起點是不一樣的。

其實開滷菜店並不難，畢竟滷菜火爆的市場擺在那裏，但是競爭也是非常激烈的，所以想在餐飲市場立足，光靠自己的力量顯然是比較困難的，而選擇有實力的滷菜品牌，在品牌的幫助下在市場上立足，降低創業風險，在品牌的幫扶下競爭力也更強，所以選擇滷菜品牌，是您創業路上的夥伴，幫助您創業成功!