疫情還沒徹底結束 - 當下的環境適合去加盟餐飲行業嗎？

其實本身加盟餐飲行業都存在風險，這是任何時期都存在的問題，加盟這件事並非一勞永逸，而是需要對加盟品牌有所瞭解，同時品牌方配合進行選址，而自己也要考慮自己所選地區的人流、消費人羣是否能夠匹配自己所要加盟的品牌，這不是一個加盟了就把所有事情交由品牌方的事情，要考察品牌，也要思考自己的資源、人脈以及商業嗅覺。

基於疫情來說，此次疫情的影響，其實既是挑戰，也是機遇，爲什麼這麼說呢，首先來說，受疫情影響，國家並不鼓勵聚餐，所以這對於人流會有影響，但是目前在國家的積極措施下，疫情的情況還是比較樂觀的，相信不久後疫情就會過去，那麼疫情結束後，自然容易引發消費者的“報復性消費”，基於這個點，其實需要考慮的問題就是“什麼時候加盟?”如何能夠抓住疫情的尾巴，在“報復性消費前把店開出來”，這樣就能將疫情的影響降到最低，同時又剛好能夠趕上疫情結束後的“報復性消費”紅利期，這本身就是機遇。

再之，受疫情影響，之前有一些餐飲因經營不善而關門大吉，這就空出了一些鋪位，有了更多的鋪位可供選擇，而非過去的“好的位置都有店，空的位置都不想去選擇”情況，同時也是因爲疫情的影響，在“轉讓費”“鋪租”方面，有了一定的議價空間， 包括人工成本，受疫情影響，招人變得相對容易，流動性也相對沒有那麼大，這些對於“想要加盟者”來說，都算是機遇。

加盟的過程還是需要一定的時間的，包括選址、裝修的時間等等，所以在經過對於品牌的考察後，選擇合適的時機進場， 同時前期成本投入會相對少一些，機遇與風險並存，更重要的在於意向加盟者對於整個市場的判斷。