巧克力杏仁棒的做法 - 巧克力杏仁棒怎麼做

來源:飄香吧 1.08W
巧克力杏仁棒的做法 巧克力杏仁棒怎麼做

鍾愛巧克力口味嘻嘻

食材明細

主料
  • 低筋麪粉 (100g)
  • 黃油 (25g)
  • 糖粉 (25g)
  • 奶粉 (10g)
  • 全蛋液 (35g)
輔料
  • 泡打粉 (1/4小勺)
  • 小蘇打 (1/8小勺)
配料
  • 巧克力醬 (適量)
  • 杏仁碎 (適量)
  • 其他 (口味)
  • 烘焙 (工藝)
  • 半小時 (耗時)
  • 簡單 (難度)

巧克力杏仁棒的做法步驟

  • 巧克力杏仁棒的做法 巧克力杏仁棒怎麼做 第2張

    1、所有粉類過篩

  • 巧克力杏仁棒的做法 巧克力杏仁棒怎麼做 第3張

    2、加入軟化的黃油,全蛋液。

  • 巧克力杏仁棒的做法 巧克力杏仁棒怎麼做 第4張

    3、攪拌均勻,揉成表面光滑的麪糰。

  • 巧克力杏仁棒的做法 巧克力杏仁棒怎麼做 第5張

    4、擀開成薄片,“疊被子”(三折,重複3-4次)

  • 巧克力杏仁棒的做法 巧克力杏仁棒怎麼做 第6張

    5、切成0.5cm左右的長條。

  • 巧克力杏仁棒的做法 巧克力杏仁棒怎麼做 第7張

    6、長條搓圓,搓長放入烤盤,烤箱170°預熱,烤十分鐘。

  • 巧克力杏仁棒的做法 巧克力杏仁棒怎麼做 第8張

    7、烤箱150°預熱放入杏仁碎,烤3-5分鐘,表面微黃即可。裝入保鮮袋,擀碎。

  • 巧克力杏仁棒的做法 巧克力杏仁棒怎麼做 第9張

    8、一頭塗上巧克力醬,然後裹一層杏仁碎。

  • 巧克力杏仁棒的做法 巧克力杏仁棒怎麼做 第10張

    9、可以放入包裝袋送人哦。

小竅門

1.黃油軟化成液體,可以在烤箱加熱一下。
2.杏仁碎150°預熱先烤3-5分鐘放到保鮮袋中擀碎,這樣比較容易沾上~~因爲杏仁碎顆粒比較大。

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