餐飲創業 - 自主創業還是合作連鎖店好？

想創業就是想不受束縛，想賣什麼怎麼賣都自己說了算，所以一開始選擇餐飲創業會先想單幹開店，盈虧自負，高風險，，發展比較不拘束，但初入餐飲對市場不瞭解的餐飲創業者，難免會走一些彎路。現在網絡資訊發達，什麼美食、網紅產品消息都充斥在人們身邊，自己創業的品牌要脫穎而出更難。除非是有過餐飲經營，有能力掌握比較有特色的餐飲單品，如果不是上述這樣，建議還是選擇合作品牌，得到一個成熟品牌的市場影響力，開店初期的各項扶持，這樣比較容易存活下去。

選擇合作項目，一線城市可以選擇大品牌，二三線城市優選小資風，四五線餐飲創業的話，選連鎖店可以做中小型店面，環境好一點。小編髮現一個小而美的烤魚飯餐飲項目，是較好的一個創業項目選擇。

貓十八作爲都市新派烤魚飯，小份化輕量化，瞄準大學生和白領人羣，4大產品系列，25款網紅人氣產品，而且人均20元的消費單價，簡直不要太美好，更貼合年輕時尚消費者“吃的精緻”再到“吃的要時尚與健康”的觀念演變，從顏值、口感、個性等方面，給消者靠譜美好的體驗。貓十八項目能滿足年輕客羣對就餐多元化的需求，平均每單利潤可達到百分之60以上，輕鬆月入過萬，是餐飲創業合作連鎖店的佳選。

選擇貓十八餐飲創業項目，更容易存活，目前經濟形勢下，大中小城市的商業區、居民區餐廳，改頭換面較頻繁，但合作連鎖店的存活率就相對較高，更遠高於自主創業的店鋪。貓十八多年來積累的口碑，帶來的品牌效應，能幫門店快速開啟市場獲得信任。

而且作爲成熟的合作連鎖店品牌，貓十八對產品質量標準、口味標準、甚至於管理標準有嚴格固定的流程，按照標準執行，就可以很好地經營這個品類。餐飲創業中搞不定的供應鏈、門店招聘管理、活動運營等，貓十八運營團隊統統幫您搞定，連很麻煩的店鋪的選址與裝修您也不用操心，運營團隊爲您做店鋪選址評估並輔助選址，也會提供完整的裝修圖紙，由總部審覈合格的工程隊施工。其他的內部培訓、開店督導支援等就不一一細說了，感興趣的小夥伴去諮詢。