開一家巧克力店需要哪些設備

相信很多人對巧克力這種甜品都並不陌生，從小時候就開始享受它的美味，無論男女老少都喜歡吃巧克力，甜而不膩又絲滑的口感深受很多人喜愛，並且每天適宜吃一點黑巧克力對於人們的身體健康也有一定的好處，還是情侶約會時的必備，可見，巧克力的市場潛力是非常，許多人都想開一家巧克力店，那麼下面就來了解一下開一家巧克力店需要哪些設備吧。

一、開一家巧克力店需要哪些設備

1.巧克力(chocolate)最初來源於中美洲熱帶雨林中野生可可樹的果實可可豆 。1300 多年前 , 約克坦瑪雅印第安人用焙炒過的可可豆做了一種飲料叫 chocolate 。早期的 chocolate 是一種油膩的飲料，因爲炒過的可可豆中含 50 %以上油脂，人們開始把麪粉和其它澱粉物質加到飲料中來降低其油膩度 。

2.巧克力自西方傳入中國以來，就廣受消費者的青睞。開巧克力店是一種厚重的文化積累，創業開巧克力店生意很好，回本很快，是不錯的小本創業項目。

3.若干巧克力模具，花色品種以50種左右爲佳，一些巧克力工具，比如：刮刀類，冷卻網盤(冷卻，做塊菌巧克力用)等，一隻多功能紅外烤箱、醒發箱，做巧克力糕點用，一些高雅的杯，盤和不鏽鋼器皿，1—2只有冷藏功能，溼度恆定的巧克力冷藏櫃。

4.電子計價秤1臺，如果想自己精磨，調配巧克力原料，還可以再買個小型的精磨缸，把購來的優質巧克力原料：可可脂、可可粉以及奶粉、白糖等混合精磨。如果一開始你就想着要大把賺錢，這樣做起來你不會做大，只能是個小商小販，開的店註定開不長，選擇加盟設備都是省了。

5.介紹了開巧克力店的設備過後，開店選址方面也是要注意，擇一個合適的位置開巧克力店，需要考慮的因素很多，從經營項目及規模、地理位置、人口因素、外部環境等都是要考慮，一般來說，高檔居民區、辦公區、步行街、學校門口、商場、超市附近、旅遊景點等都可開店的。

相信大家在讀完上面的文章之後都對開一家巧克力店需要哪些設備有了一定的瞭解，在開一家巧克力店的時候，製作工具和設備一定是必不可少的，如果你想開店，但是又缺少設備，那麼你的巧克力就做不出來，會非常影響店裏面的口碑，希望大家在開店之前一定要做好這些準備工作，不要上了戰場之後臨陣磨槍，這樣是得不償失的，希望大家都能順利開店，生意紅紅火火。