現撈素菜有哪些

食品行業種類繁多。隨着時代的不斷進步，我們的飲食習慣也在不斷變化，有很多網紅美食很受年輕人的歡迎。今天，小編聊起了近年來頗受歡迎的現撈。所謂現撈，從表面上看，就是烹調，烹調後，撈起來直接吃，吃法很新鮮簡單。現撈的味道通常是辛辣的，所以非常適皇家滷歡辣口味的年輕人。由於其操作簡單，利潤可觀，現撈吸引了衆多加盟商。今天要介紹的是現撈素菜有哪些。

現撈素菜有哪些

1.蔬菜

如白蘿蔔、胡蘿蔔、西紅柿、冬筍、萵苣、韭菜、土豆、山藥、海帶、蓮藕、黃瓜、冬瓜、生菜、生菜、捲心菜、菠菜、青菜、香菜等。

蔬菜不僅能解油膩，還能豐富湯的味道。你可以在火鍋里加任何蔬菜。我喜歡長時間烹調後保持味道的配料。多葉蔬菜。比如菠菜、萵苣、蒿這些，一抹湯就豔豔了，煮兩三分鐘。這類蔬菜放在湯鍋裏會比較好吃，如果你吃麻辣的鍋子，葉子上會沾滿辣椒油，吃起來會比較辣，如果你喜歡吃辣的話，可以試試。

2.蘑菇

如香菇、香菇、平菇、金針菇、杏鮑菇、鮮菇、杏鮑菇、茶樹菇等。

蘑菇比較好切成兩半，然後放進火鍋裏。烹調需要3-4分鐘。金針菇會很快煮熟，大約30秒。

3.豆製品

如豆芽、綠豆芽、豆腐、豆腐乾、豆腐、油豆腐、豆腐、魔芋絲等。

4.主食

如果怕吃得不夠，吃完以上食材後，用剩下的湯煮麪條。你可以加一些火鍋面、方便麪、紅薯粉、寬麪條、粉絲、手擀麪、麪筋等。

現撈素菜有哪些？大致上就是以上的這些食材了。我們可以發現其實素菜相對於肉類更加的入味，特別是白菜，一口下去，汁水在口腔中蔓延開來， 這也是爲什麼素菜比肉了更加的受消費者歡迎，而且其價格相對於肉類也更低。