特色烤魚加盟費要多少

在食材排行榜上，消費者對魚類一直是情有獨鍾的。魚類的做法也是多種多樣，近年來火鍋行業分類出了特色烤魚火鍋。特色烤魚融合了火鍋與烤魚的做法，可以搭配多種食材，深得消費者喜愛。那麼，我們今天就一起來看看特色烤魚加盟費要多少吧。

特色烤魚加盟費要多少

這裏以一個處於二、三線城市居民生活區，80平米左右大小的烤魚店爲例。

首先，店鋪的租金每年大致在10萬元左右。裝修上可以不需要大改，不需要多豪華，因爲居民生活區附近主要是解決人們的日常用餐，主要重視價格與口味，所以能佈置出一個舒適乾淨的用餐環境即可，簡單裝修一般在3萬元左右。

其次，設備投資上創業者需要有所考慮。要是對烤魚的烹飪工序是透過傳統的鐵板煎炭烤，不需要投入很多的資金進行購買設備，一些餐廳必要的桌椅、以及廚房所需要的廚具、冰櫃等設備加起來大概在5萬元左右。要是要想機械化般的量產烤魚，則需要買一個烤魚機器，設備的成本就需要有所增加，大概要到7萬元左右。後者的話雖然前期投資成本會有一定提升，但是更容易學習複製，對於廚師的需求更少，能在後續經營上大大節省人力開資，味道上和傳統烤魚基本沒有差別。

最後，開烤魚加盟店一般是需要向品牌商繳納一定數額的合作費用，一次性繳清大致在3萬元左右，按年繳則每次需要1萬元左右。此外就是人員的招聘與首期貨料的購置，員工每月薪酬支付在12000元左右，前期貨料購置花費3萬元上下，再預留個幾萬塊的流動資金，總體來看，加盟一家烤魚店最好要準備30萬元以上的資金。

隨着餐飲行業的快速發展和市場需求的不斷擴大，也造就很多品牌的誕生。當然每一個品牌的烤魚店特色不同，經營模式也有所區別，創業者最好先詳細瞭解一番當地市場，再選擇品牌商合作。