披薩店利潤是多少

來源:飄香吧 1.47W

近些年來,西式快餐在人們的日常餐桌上變得十分的常見,經濟的快速發展,使得它們不再神祕,當然西式快餐的普遍化使得西式快餐在中國的餐飲行業裏有了非常火爆的經營現狀,越來越多的人開始把投資意向轉向西式快餐行業。披薩作爲西式快餐裏面的代表美食,因爲操作簡單,也被衆多的投資人所青睞。加盟一家知名度高的披薩品牌需要一定的經濟投入,大多數的披薩售價親民,也是物美價廉,那麼披薩店利潤是多少?

披薩店利潤是多少

一、披薩店利潤是多少

根據售價分析,通常毛利可以達到60%或以上。

就拿常規9寸披薩來說吧,常規9寸披薩的原料成本在10-12元左右浮動,個別比薩,比如三文魚披薩;榴蓮披薩等成本會提高,榴蓮比薩9寸的成本基本會達到20元上下。

競爭小的城市,披薩售價9寸的一般在40-50不等。 競爭大的地方,售價在30-40左右。 有的地方,比如烏魯木齊,拉薩等遠點的地方,由於原料運輸成本高,披薩的售價也高,基本能達到45以上。 當然,有的店鋪做薄利多銷,pizza售價比較低也是常見的

根據店鋪的所在城市,地段,售價定位等情況區別。通常100平的店,基本能達到2000以上/日的營業額。 如果生意差的話,可能在1200-1500浮動。 生意好的哈,有的甚至會達到4000以上的營業額。

至於於年利潤,假設披薩店的日客流量爲150人,人均消費30元,那麼,一天的營業額就是4500元,月營業額就可以達到13.5萬元,毛利率按62%計算,月毛利就是8.37萬元。在此基礎上,減去房租、人工、水電等基本開支,可以推算出月淨利潤爲6萬元。

那麼,披薩店一般年利潤爲72萬元左右。

二、披薩店加盟費用是多少

披薩加盟是個費用相對高的投資,一般投資要在10萬元—30萬元不等,儘管含了一些設備費用,但是刨除掉一些設備等購置費用,單純加盟費用也在2萬元到20萬元不等。

披薩店利潤是多少?綜上所述我們可以知道經營一家披薩店的利潤也是非常可觀的,如果好好經營的話,年收入幾十萬是不成問題的。雖然加盟一家披薩店要有着一定的經濟實力,但是披薩的成本還不算太高,再加上披薩烹製操作簡單,一般的兩個人就可以開店,也是省去了大部分的廚房投入。披薩有着非常火爆的市場前景,深受年輕消費者的喜愛,相對消費水平較高,所以盈利收益見效也是比較快的。

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