開一間火鍋店好不好
不論是在以前還是在現在，人們都鍾愛的食品不多，但火鍋就在這不多的裏面。對於火鍋的需求，人們都是供不應求的，好吃有氛圍，有熱鬧，試問又有誰不喜歡呢。相比起以前人們都喜歡在家裏面吃火鍋，現在條件足夠了，人們都開始選擇出來到門店吃火鍋，火鍋店前面放一堆椅子，人手一張排隊票已經成爲常態，對此情景，人們已經司空見慣了。儘管如此，人們還是選擇去火鍋店，在這個時間就是金錢的時代，人們也這樣選擇。
一、開一間火鍋店好不好
接下來就由小編來爲你分析。
1、成本分析 雖然是火鍋店的生意火爆，但加盟成本也是很低的，就算是小型火鍋店，店鋪面積也應該至少爲100平米以上，按照二線城市的繁華地帶市場價格，每月的店鋪租金至少爲5000-7000元，一年就是6萬-8萬元，加上僱員15名每月3000，一年54萬，加上水電和材料成本一年54萬。
2、店鋪裝修 開火鍋加盟店需要對前廳、餐位、吧檯、後廚分別進行不同程度的裝修。一般的，前廳需要進行精裝修，就餐大堂需要進行一般裝修，而後廚只要簡單裝修就可以了，加上一些餐具費用。依照市場價格，裝修的費用總計金額約爲4-6萬元。
3、市場現狀 根據市場現狀，一般，小火鍋加盟店每天約計有20-30批顧客，每批2-4人，也就是說，每天大約有40-120人，人均消費爲60元，所以每天的營業額就是約4800元，如果每月經營30天，那麼，每月的店內收入就是約14萬元。同理，開個火鍋店一年收入就是約170萬萬元。
總的來看，除去成本，開火鍋店一年收入純利潤約爲50萬左右，利潤率高達50%，所以，也難怪這麼多投資商都會選擇火鍋這一加盟項目呢!
4、未來發展 火鍋在中國有上千年的歷史，可謂是的典型代表，層出不窮的火鍋店遍佈全國各地、街頭巷尾，佔據着我國餐飲消費市場半壁江山。據報道，1978年中國餐飲市場總量54億元，然後以年均20.5%的速度增長，2007年達到1.2萬億元。以此速度推斷，2018年將達到7萬億元，2020年後將達到10萬億元。
開一間火鍋店好不好？相信大家在看完小編寫完的文章以後，已經有了一個大致的瞭解。火鍋店在加盟店體系中，初期對於成本的要求是很高的，但是門檻要求高有門檻要求高的好處，店面裝修好，在配上一個口碑很好的加盟店名稱，服務質量和菜品的要求達到，還愁賺不到錢嗎？而且火鍋店的利潤本來就比別的要高。這個是大家都知道的，有投入，就會有收入和回報。不要猶豫，早進來，早點發展，成本收回來的就越快。
