小火鍋加盟好還是自己開店好

中國的第一大美食——火鍋，可是當之無愧，這與全國各地都是火鍋店有很大的關係。例如在今年百強商業品牌統計中，以火鍋企業爲主的就佔了15%的高份額，想一下別的行業也不會有這麼大的比例了吧。所以如今火鍋是一種潮流，選擇開一家火鍋店是絕佳的選擇，那麼如何選擇呢？

小火鍋自己加盟好還是開店好　　

1、自己開小火鍋店

在租金和人工日益上漲的當下，火鍋店相對而言比較省錢小火鍋是一種時尚的火鍋吃法，被更多的餐飲經營者青睞。如果選擇自己開店的話，需要自己設計店面，選擇一切東西，並且自己開店的話是需要自己辦理營業執照。投資相對較高，但是後期收入依然豐厚，有實力的投資者可以選擇自己開一傢俱有自己獨特創意的小火鍋。選擇自己開店，需要自己配製出獨特的火鍋底料，只有這樣才能吸引顧客，吃火鍋最重要的就是底料，底料好了顧客自然就多了，自己開店還要注意自己經濟的承受能力，店面選址，內部設計等等。

2、加盟品牌小火鍋

小火鍋如果選擇加盟的話，首先不用擔心技術問題，因爲總部都會一直幫扶。並且在店面選址，裝修方面，小火鍋的總部也會給出很多的幫助，讓人省心不少。還有食材的進貨，底料的配送，都是由小火鍋總部處理。如果遇到競爭對手，也會有總部的支援。最重要的一點，人流量方面更是不用擔心。因爲選擇的小火鍋品牌已經積累下了良好的口碑，可以讓加盟店直接獲得大衆認可。如果你選擇了火鍋加盟，一定要認準品牌，選擇目前火鍋行業中比較有特色的火鍋加盟品牌。小火鍋的優勢在於形式創意，品牌團隊設計的創意遠遠大於自己想出的創意。

以上是小編爲大家分別整理的兩種開小火鍋店的方式，兩種方式各有各的好處，也有自己的不足。如何選擇，那就得是您自己的決定了，選擇一種適合自己的方式進行投資，那纔是真正的生財有道。火鍋行業如此紅火，無論是哪種方式，只要用心經營，日後必定生意興隆。