開火鍋店成本利潤多少錢

你是否曾經也想擁有一間屬於自己的店面呢？無論是溫暖的春天、炎熱的夏天、清爽的秋天還是寒冷的冬天，無論大還是小，他都在那，永遠只屬於你，比起任何的收穫都來得更有成就感。很多上班族厭倦了那種擠公交上班打卡，下班打卡擠公交回家的刻板生活，每天也總是盼望着能趕緊到發工資的那天，於是開始覺得生活得很消極，於是自己做起了創業者。其實開店的選擇有很多，現在很多人都選擇開一家不大不小的火鍋店，那麼，開一個火鍋店的成本利潤是多少呢？

開火鍋店成本利潤多少錢

一、成本分析：

店鋪成本：雖然是小型火鍋店，但是店鋪面積也應該至少爲100平米，按照二線城市的市場價格，每月的店鋪租金至少爲4000元，一年就是4.8萬元。

店鋪裝修：火鍋店中，後廚只需要進行簡單裝修，而前廳則需要極其精緻，所以，按照平均價格每平米700元計算，火鍋店裝修的費用就是7萬元。

設備費用：火鍋店的設備主要包括桌椅、後廚用具、餐具、烹飪設備等。通常情況下，100平米的店鋪需要20套桌椅，100套餐具，再加上後廚設備，總體費用應該在6萬元左右。

再算上宣傳費、流動資金、水電等費用，開個小火鍋店至少需要需要20萬元。

二、利潤分析：

目前，市場上的火鍋店主要有自助和點單兩種，一般的小型火鍋店多爲點單式。

根據市場現狀，火鍋店每天約計有10-20批顧客，每批2-4人，也就是說，每天大約有20-80人(取中間值50)，人均消費爲37元，所以每天的營業額就是：37*50=1850元，如果每月經營29天，那麼，每月的店內收入就是53650元。同理，開個小火鍋店一年收入就是：53650*12=643800元。

總的來看，除去成本，開個小火鍋店一年純利潤至少在30萬左右，利潤率高達50%。

開火鍋店成本利潤多少錢呢？我們透過文章可以簡單瞭解到，開一家火鍋店首先面積不能太小，一般在100㎡左右，而按這樣的面計算，租金大概在4千左右，裝修費7萬左右，各種設施加起來6萬左右，另外宣傳、水電費、流動的資金也是少不了，一般按最低成本計算的話，至少也需要20左右。這樣算下來，開火鍋店成本大概是40萬左右。利潤按每天有50人關顧，收入1850元，按一個月只休一天，月收入就是53650元，年收入則是643800元。