自制蘋果果膠怎麼做美味好吃
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準備時間:5分鐘 烹飪時間:10分鐘主料
蘋果 :1000輔料
檸檬 :半顆水 :200
白砂糖 :500
具體步驟
1. 蘋果清洗乾淨以後,切成八塊,去籽,留皮
2. 檸檬半顆擠出汁,和糖、水一起放到鍋裏
3. 把處理好的蘋果放進鍋裏拌勻,開火悶煮半小時至半透明(我用的電磁爐,溫度130C),用勺子碾碎成糊狀
4. 用濾網將果肉果皮濾除,液體放到冰箱裏冷藏,過一段時間就會變成漂亮的蘋果果膠了^_^剩下的果肉可以打成果醬,做點心,抹吐司都很好吃