銀耳雪梨羹和無語的飯糰君怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 3.06W
準備時間:3分鐘 烹飪時間:10分鐘主料
銀耳 :半顆(1個人吃足夠)紅棗 :5-6顆
雪梨 :1個
米飯 :少量
肉鬆 :適量
紫菜 :1張
輔料
壽司醋 :少量紅色火龍果 :吃剩的
大根 :吃剩的
韓國辣椒醬 :一點
冰糖 :看個人喜好
具體步驟
1. 銀耳洗淨用水泡發,梨切小丁,紅棗洗淨從中間劃開一條口,米飯煮熟
2. 把銀耳、雪梨、紅棗、冰糖一起放進燉鍋裏加水燉,雪梨燉軟,汁稍微變濃稠後關火盛起(我大概煮了二十幾分鍾)
3. 飯里加點壽司醋拌勻會很香,如圖所示這種 依然很鄙視自己沒有步驟圖——!
4. 用專用的三角飯糰模具,先盛一半的飯到模具裏,再放一點肉鬆(根據個人喜好也可以放別的東西)再放飯把模具填滿,最後用上面的。。額。。叫蓋吧。。。壓下去(專門壓的)壓緊(一次可以做兩個)倒出來後剪兩條長方形的海苔包下飯糰底部,OK啦。
5. 擺盤的裝飾是吃剩的火龍果用兔子形狀的餅乾模切的,還有吃剩的大根(就是所謂的韓國蘿蔔——!)飯糰沾辣椒醬吃,挺好的~飯糰君的眼睛也是用剩下的紫菜剪的