營養豐富的清蒸草魚怎麼做美味好吃
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘主料
草魚 :1000輔料
油 :適量蔥絲 :適量
蠔油 :適量
鹽 :適量
生薑 :適量
生抽 :適量
1.草魚去鱗,洗淨,無血水。切成兩段。
2.鍋裏放適量水,燒開。
3.魚上碼上薑絲,等水開後,將魚放入蒸鍋。
4.大火蒸約10分鐘。魚熟後,端出,將蔥撕成絲,碼在上面。
5.將生抽、蠔油倒適量於小碗中,淋入熱油,做成料汁,淋在魚上。
6.做好了。
蒸魚時,等水開後再交魚放入,蒸約10分鐘即可。